Țelina este foarte gustoasă și parfumată, atâta timp cât știm să o pregătim. Vă vom oferi o rețetă pentru o salată de tulpini de țelină, morcovi, ceapă verde, aisberg. Dacă se dorește, se pot adăuga maioneză, crutoane și parmezan.

Mod de preparare:

aromă

Curățăm tulpinile de țelină sub apă curentă și îndepărtăm fibrele de-a lungul tulpinilor - se face foarte ușor cu un cojitor de cartofi. Tăiați-le în felii subțiri, curățați morcovii și tăiați-le și felii subțiri - devine mai eficient tăindu-le în diagonală, tăiați câteva frunze de aisberg și adăugați ceapa verde spălată și tăiată în diagonală. Pregătiți marinada din sare, puțin piper negru, ulei de măsline și suc de lămâie. Se toarnă salata cu ea și se adaugă maioneza și crutoanele, dacă se dorește. Rade parmezan deasupra. Este mai caloric la ei, dar și foarte gustos. Această salată este potrivită și ca garnitură pentru prăjirea cărnii de vită și rață. Încercați și bucurați-vă de aroma și gustul său.