Recent, suplimentele lipozomice, în special vitaminele și mineralele, au fost un subiect fierbinte. Asta este o descoperire revoluționară sau doar un alt zgomot mare pentru nimic? În acest articol vă vom prezenta natura lipozomilor și modul în care această formă de conservare a substanței active diferă de formele obișnuite. În plus, veți afla rezultatele diferitelor studii și ce este poziția oamenilor de știință asupra acestor suplimente alimentare lipozomice.

Lipozomi

Lipozomi sunt vezicule bistratificate, format de lipide, care sunt capabili încapsulează în corpul uman și transportă molecule mici cu solubilitate redusă. Adică pot fi definite ca transportor microscopic, în care să plaseze un pasager, de exemplu vitamina C, și datorită lipozomului la care ajunge pasagerul „oprirea finală” dorită. Dar să începem de la capăt. [1]

Veziculă este ceva de genul unui container format din lipidă cu două straturi și este conceput pentru a separă conținutul său din citoplasmă sau dintr-un mediu extracelular pe bază de lichide. Ei exista diferite tipuri de vezicule, conținând lichide sau gaze. Lipozomi sunt tip de vezicule cu formă sferică, care poate avea una sau mai multe straturi duble de fosfolipide. [2] [3]

Înțelesul cuvântului lipozom provine din termeni greci „Lipos” și „soma”, ceea ce înseamnă „Grăsime” și „corp”. Imaginați-vă lipozomul ca pe o „minge închisă”. al ei se formează o membrană din cele menționate deja strat lipidic dublu, care este două straturi de fosfolipide adiacente. La rândul lor, au două părți - capul și coada, care sunt destul de diferite între ele. In timp ce capul este hidrofil, coada este lipofil. Adică capul „Iubește apa”, iar coada „Iubește grăsimea”. Bistratul lipidic se formează prin legarea a două membrane separate prin „Tragând” cozile unul către celălalt. Capetele hidrofile sunt întoarse „cu spatele” unul față de altul și sunt atrase de apa din jur, din care apare membrana. [4] [5]

În ultimii ani, produsele lipozomice au fost un succes, dar lipozomii înșiși nu sunt nimic nou. Sunt descrise pentru prima dată în 1961 de Alex Bangham și de atunci oamenii de știință au cercetat utilizarea lor. Astăzi se aplică în domeniul distribuția genelor și biomoleculelor, și probabil cea mai faimoasă aplicație a lor este distribuția medicamentelor. Exclusivitatea lor este confirmată și de faptul că este primul nanosistem pentru administrarea medicamentelor, care este introdus cu succes în uz clinic. Nanotehnologia în sine este un subiect foarte interesant, deci nu este de mirare că acest sistem de transmisie este interesant din mai multe puncte de vedere. Cercetătorii studiază aplicarea acesteia pentru a livra antiinflamator, antifungic și gene anticanceroase. În plus, în zilele noastre este un obiect de studiu interesant de către diverse domenii științifice, Nu numai chimie și biologie, dar de asemenea fizică teoretică, biofizică sau matematică. [3] [6]

lipozomale

Descoperirea unui nou mod de distribuire a ingredientelor active oferă în mod logic multe posibilități de aplicare. Scopul articolului este de a prezenta această formă și de a indica avantajele și dezavantajele acesteia în comparație cu forma clasică.

Tipuri de lipozomi

O caracteristică importantă a lipozomilor este a lor mărimea, care poate varia. Pot avea una sau mai multe membrane bistratificate, iar veziculele lor pot avea dimensiunea 0,025 μm (mic) la 2,5 μm (mare). Lipozomii sunt împărțiți în 3 tipuri, care sunt folosite pentru diferite medicamente și celule țintă [3] [7]:

  1. Vezicule multilamelare (MLV)
  2. Micile vezicule unilamelare (SUV)
  3. Vezicule mari unilamelare (LUV)

Vezicule unilamelare avea 1 strat dublu de fosfolipide, care acoperă soluția apoasă. În mod logic există vezicule multilamelare mai multe straturi (unul în celălalt) care sunt separate printr-un strat de apă. Vă puteți imagina forma lipozomilor multilamelari ca ceapa sau ca păpușă matrioșka. Marimea, respectiv și structura de lipozomi sunt importante deoarece determină nu numai ce cantitate de substanță încapsulată vor fi în ele, dar și jumătate de viață. [3]

În plus față de dimensiune și formă, lipozomii pot diferi în fosfolipidele utilizate la prepararea lor [8]:

  1. Fosfolipide din surse naturale
  2. Fosfolipide naturale modificate
  3. Fosfolipide semi-sintetice
  4. Fosfolipide complet sintetice
  5. Fosfolipide cu grupuri de capete „nenaturale”

Avantajele și dezavantajele formei de lipozomi

Forma lipozomilor este o alternativă interesantă care le are pe ambele avantaje, deci si dezavantaje. Acest lucru se datorează, de exemplu, gamei largi de produse cu calitate diferită. Pentru o mai bună claritate, vă prezentăm punctele tari și punctele slabe [9] [10]:

Avantajele lipozomilor:

  • practic pentru utilizator
  • util pentru persoanele care comprimate dificil de înghițit
  • același efect la o doză mai mică
  • avea biodisponibilitate mai mare
  • mai bine oral și absorbția limfatică
  • o mai bună livrare a substanțelor către celule
  • poate transporta și componente hidrofobe și hidrofile

Dezavantaje ale lipozomilor:

  • costuri mai mari
  • probleme de producție, cum ar fi dimensiunea mare a particulelor
  • instabilitatea unor produse

Suplimente alimentare lipozomale

Forma lipozomică a medicamentului își găsește aplicarea în diferite domenii ale farmacologiei și medicinei, iar suplimentele alimentare sunt unul dintre aceste domenii. O gamă largă de vitamine și alți nutrienți sub formă de lipozomi este disponibilă pe piață. Dar sunt suplimentele lipozomice mai bune? Cea mai fiabilă sursă de informații relevante sunt studiile, așa că am pregătit rezultatele mai multor studii care au testat funcționalitatea formelor lipozomale ale suplimentelor alimentare.

Unul dintre nutrienții studiați este vitamina B12, a cărui deficiență este o problemă obișnuită la oameni, indiferent de vârstă. Modul clasic de tratamentul deficitului de vitamina B12 este prin injectarea acestuia într-un mușchi, de aceea oamenii de știință studiază modificarea nivelurilor acestei vitamine suplimentarea sa sub formă de lipozomi. Participă la studiu 53 de persoane de ambele sexe, durează aproximativ 7 luni. Participanții sunt „Non-vegetarieni” cu vârsta peste 50 de ani și luați vitamina B12 De 3 ori pe zi sublingual (sub limbă), cu doza zilnică reprezentând 1000 μg metilcobalamină. Conform rezultatelor, după prima săptămână Nivelurile de B12 cresc în medie cu 54,68%, după lună cu 105,51%, si dupa 2 luni cu goluri 270%. Acest lucru arată că suplimentarea vitaminei B12 sub formă de lipozomi are în mod evident sens. Este regretabil faptul că acest studiu nu include o comparație cu forma obișnuită „non-lipozom”, deoarece, așa cum spun cercetătorii înșiși, ar fi interesant să vedem dacă forma lipozomilor este o alternativă mai bună decât forma convențională. [12]

Magneziul este un mineral important și gama sa de acțiune poate fi mai largă decât îți dai seama. Dacă doriți să aflați mai multe despre magneziu, citiți articolul - Magneziul vă afectează sănătatea și masa musculară.

Forma lipozomică a vitaminei C.

Unul dintre produsele lipozomice populare este vitamina C, cine performează multe funcții în organism și este prezent într-o varietate de procese. Se poate lua vitamina C oral sau aplicați intravenos, dar în ambele cazuri există ceva deranjant. Vitamina C administrată intravenos s-a dovedit a fi semnificativă reduce stresul oxidativ. În plus, conform unui studiu din 2016, această metodă de aplicare poate îmbunătăți funcțiile fiziologice la vârstnici. Ceea ce este jenant? Forma orală de vitamina este mai putin efectiv de la intravenos, care se poate datora, de exemplu, la biodisponibilitatea sa mai scăzută. Administrarea intravenoasă este eficientă, dar în același timp este invazivă și, nu știm despre tine, dar nu suntem mari fani ai acelor. Ca alternativă posibilă, aplicarea vitamina C sub formă de lipozomi, a cărui eficacitate a fost investigată în studiul menționat anterior. [11]

Ei sunt implicați în studiu 11 participanți, care se împart în 4 grupe - primul grup - placebo, Grupa 2 - administrare orală, formă necapsulată, al treilea grup - administrare orală, încapsulat în lipozomi și Al patrulea grup - formă de administrare intravenoasă. Studiul arată o mai bună biodisponibilitate a vitaminei C în formă lipozomică, decât în ​​forma obișnuită necapsulată. Conform rezultatelor studiului, concentrația de vitamina C în fluxul sanguin este mai mare sub forma încapsulată a lipozomilor, decât în ​​formă neîncapsulată, dar este încă mai mică decât atunci când este administrată intravenos. Acest lucru arată clar că absorbția vitaminei C este într-adevăr mai bună sub formă de lipozomi. [11]

Potrivit unui alt studiu din 2016, forma lipozomică a vitaminei C poate fi de interes pentru sportivi. Sunt predispus într-o măsură mai mare a suferi de infecții ale căilor respiratorii superioare, cauzat de stresul antrenamentului. Vitamina C este eficientă nu numai pentru a reduce simptomele, dar și pentru evita răcelile nu numai la sportivi, dar și când persoanele expuse la orice stres fizic. Prin urmare, forma lipozomului poate face față dificultăților, care sunt legate de absorbția nutrienților și biodisponibilitatea acestora. S-a constatat că există doar câteva studii care analizează efectele absorbției și sănătății produselor lipozomale și încă nu s-au făcut cercetări privind performanța sportivă. Ar fi cu siguranță interesant să comparăm eficacitatea vitaminei C în diferite forme de aport la sportivii care se antrenează pentru rezistență sau forță. Sperăm că o astfel de cercetare se lucrează deja undeva și vom primi în curând informații pozitive despre importanța formei lipozomice a vitaminei C. [13]

Vitamina C este crucială pentru sănătate datorită implicării sale în multe procese diferite. Vrei să afli mai multe despre asta? Citiți articolul nostru - Vitamina C: tot ce trebuie să știți despre aceasta până când este prea târziu .

Dezavantaje ale „miracolului” lipozomului

Dacă vi se pare că până acum vorbim prea pozitiv despre produsele lipozomale, acest lucru este adevărat. Forma lipozomului în sine este o oportunitate extraordinară, dar noi descoperiri apar rareori fără nici un fel de negative. Prin urmare, este corect să subliniem posibilele dezavantaje care pot fi asociate cu aportul de produse lipozomale.

Fosfolipide în lipozomi

Dacă vă amintiți, într-unul din capitolele anterioare am menționat că fosfolipidele erau obișnuite încapsularea ingredientului activ, poate veni de la diverse surse. Lipidele in esenta sunt grase, și nu toate grăsimile sunt bune pentru organism. Fosfolipide constau din acizi grași și fosfați și pot fi ambele nesaturat, deci si saturat, care sunt considerate grăsimi dăunătoare. În acest caz, totul depinde de produs, de exemplu, există forme lipozomale cu fosfolipide de floarea-soarelui, care sunt bune pentru sănătate, deoarece conțin acizi grași nesaturați. Dacă puteți, Verifica ce este originea de fosfolipide din aceste produse. [16]

Calitatea diferită a lipozomilor

Lipozomii sunt vezicule sferice, Si deasemenea emulsii, deoarece emulsia reprezintă combinație de ulei și apă. Cu toate acestea, opusul nu este adevărat, adică nu toate emulsiile sunt lipozomi. Prin urmare, nu este suficient să combinați praf de vitamina C, lecitină și apă distilată acasă și să folosiți ultrasunete pentru a obține o formă lipozomală de vitamina C. Suplimentele alimentare care conțin vitamina și fosfolipide pot fi emulsii, dar acest lucru nu înseamnă neapărat că sunt suplimente lipozomice. De asemenea, este important dimensiunea lipozomului, deoarece lipozomii mai mici demonstrează o absorbție semnificativ mai bună. Un studiu a susținut chiar că reducerea dimensiunii lipozomilor cu 236 nm la 97 nm, absorbția celulară crește de până la 9 ori și chiar la obiective De 34 de ori dacă dimensiunea este redusă la 64 nm. În cazul lipozomilor, putem spune că mărimea contează. [17]

Pe piață apar în mod constant produse noi, create prin diverse procese de producție. În produsele lipozomale este, de asemenea, important să monitorizează calitatea și să aleagă cu atenție. Vă gândiți să cumpărați vitamina C sub formă de lipozomi? La alegere, evita esterii vitaminei C și rețineți că acestea forme liposolubile de vitamina C. include, de exemplu, ascorbat de acetil, oleat de ascorbil sau palmitat de ascorbil. Motivul pentru care alegeți alte forme este că aceste forme au puține beneficii sau deloc mai bune decât clasica vitamina C.. Acordați atenție suplimentelor lipozomale (formate sau prolipozomale) care conțin vitamina C și fosfolipide, ca fosfatidilcolina. Este o substanță care se găsește în alimente precum floarea soarelui, ouăle sau soia. [18] [19]

Dacă nu ești un fan al OMG-uri sau ai intoleranță la astfel de produse, fii atent la ce este sursa de vitamina C și căutați vitamina C. Fără OMG și fără gluten, soia și produse lactate. [18]

Scopul articolului este să prezinte forma lipozomică a medicamentelor, să evidențieze avantajele și dezavantajele acestei forme și să ofere rezultate ale cercetării. Nu există multe studii axate pe suplimentele alimentare și din sursele disponibile putem concluziona că suplimentele de lipozomi au avantajul pe biodisponibilitate mai bună. Prin urmare, este posibil să luați mai mulți nutrienți luând această formă decât prin forma clasică de tablete sau capsule. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să aruncați toate suplimentele alimentare convenționale la coșul de gunoi. Produsele lipozomale au și ele dezavantajele lor, astfel încât tabletele obișnuite vor rămâne populare în viitor. Va fi interesant să urmărim cercetările viitoare în acest domeniu, care ne vor putea oferi informații despre mai multe produse. Ar fi minunat dacă suplimentele lipozomale ar putea conține substanțe nutritive dificil de digerat. Vrei și prietenii tăi să afle forma lipozomică a medicamentelor și suplimentelor? Nu ezita, ah susțineți articolul împărtășindu-l.