vitel

  • Vizualizări totale 13 148
  • Vizualizări pentru luna 265
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4,3 din 5

Ingrediente necesare

  • vițel - 750 - 800 g
  • gras - 100 ml
  • prin - 6 - 7 tulpini
  • usturoi - câțiva cuișoare, opțional
  • roșii - 4 - 5 bucăți
  • paprika - 1 linguriță.
  • Kim - 1/2 linguriță.
  • piper - 1/2 linguriță sol
  • sol - după gust

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Ciocan metalic zimțat pentru carne și nuci BGN 26.00.
  • Ciocan dublu-combinat pentru carne fragedă BGN 3.49.
  • Clemă de servit rotundă din metal BGN 5,50 -39% BGN 3,33 -39%

Mod de preparare

Tăiați vițelul în bucăți și prăjiți-l în grăsimea încălzită.

Odată ușor înmuiat, adăugați prazul tocat, usturoiul, amestecați și adăugați roșiile rase sau tocate mărunt.

Se amestecă cu ardei roșu, piper negru și chimen zdrobit și sare după gust.

Acoperiți bine vasul și fierbeți la foc mediu, adăugând din când în când puțină apă.

În cele din urmă, ar trebui să rămână aproape exclusiv grăsime.