. un pic de călătorie, frumusețe și machiaj

08.11.2019.

Clătite de Crăciun cu Mere Rețetă de Crăciun de mere de Crăciun

Sunt pregătit pentru decembrie, indiferent că este doar 8 noiembrie. Am scos cupele de Crăciun, am cumpărat câteva decorațiuni de Crăciun (pe care nu le-am pus încă) și am luat o aromă de Crăciun măr și scorțișoară.

Merele ca hrană tipică de toamnă sunt din abundență în acest moment, mai ales când toți cei dragi au mere și împing tone de mere. Nu-mi place deloc, așa că stai jos și mănâncă ramuri la zero.

Zilele trecute ma gandeam ce as putea face cu cele 10 kilograme de pe terasa si am venit cu aceasta reteta de clatite cu mere. Merele sunt foarte asociate cu condimentele tipice de Crăciun care sunt folosite pentru a face turtă dulce și astfel s-a născut rețeta pentru clătitele de mere de Crăciun, care sunt super parfumate și festive și chiar și pentru mine, merele ne iubite erau delicioase.

clătite

3 mere de dimensiuni medii
2 oua
3 linguri. zahăr
2-3 linguri. ulei

50 g de fulgi de ovăz fine
20 g praf de copt
Mix de condimente de Crăciun:
scorţişoară
nucşoară
cuișoare
ghimbir
făină (cât este nevoie ca să nu fie prea groasă, depinde cât de mult ți-au dat merele)


Mod de preparare:

Începeți prin a rade merele, astfel încât să-și poată elibera sucul dacă sunt mai suculente. Într-un castron adânc, bateți ouăle, zahărul și grăsimea. Adăugați merele, dacă au eliberat prea mult suc, îl puteți separa. Se amestecă și se adaugă amestecul de condimente de Crăciun, precum și făina de ovăz fină. Amestecul este gata și acum rămâne să se îngroașe adăugând făină, adăugați praf de copt. Amestecul trebuie să fie dens - mai gros decât un amestec pentru clătite și mai rar decât un amestec pentru tort.

Folosesc o tigaie pentru clatite, ungand-o cu putin ulei pentru a obtine clatitele un bronz mai bun. Mă turn cu o lingură, în tigaia mea adună 4 deodată. Din acest amestec devin în total aproximativ 9-10 clătite, în funcție de diametru și grosime.

Servit garnisit cu miere, puteți presăra partea superioară a amestecului de condimente de Crăciun.

* Această rețetă nu ar fi fost posibilă fără sprijinul special al lui Martin, care mi-a ras merele.

Trimite-mi fotografii pe instagram și facebook dacă încerci rețeta.