cheesecake

Produse necesare:

Pentru mlaștini:
4 BP - Ouă - 4 buc
1 B P + C - Iaurt - 220 g
7 BV - Făină de ovăz - 98 g
2 BV - Banana - 80 g
12 BM - Ulei de măsline - 4 lingurițe

1/2 pachet praf de copt, scorțișoară, vanilie, stevia.

Toate produsele de marshmallow sunt amestecate și coapte într-o formă unsă cu un inel. În acest timp, pregătiți crema.

Pentru crema:
2 BP - Proteină din lapte - 18 g
2 BP - Gelatină - 2 plicuri
5 BP - Brânză de vaci - 280 g
2 B P + C - Iaurt - 440 g
1 BV - Caise coapte - 100 g
3 BV - Agave - 36 g

10 g bărbierit de nucă de cocos pentru stropire - 4 M (acest lucru se datorează gelatinei și proteinelor)
1 pachet. cofetărie stevia, vanilie.

Mod de preparare:
Gelatina se toarnă cu 100 ml apă rece pentru a se umfla. Într-un blender, bateți laptele cu cașul, caisele și alte produse. În cele din urmă, timp de câteva secunde în cuptorul cu microunde, topiți gelatina și amestecați cu crema finită.
Se lasă să se răcească o vreme în frigider și apoi se toarnă peste pâinea coaptă gata.

Cheesecake-ul finit se lasă la frigider până se întărește crema (în acest caz aproximativ 3 ore). La final stropiți cu așchii de nucă de cocos.
Se taie în opt bucăți egale, fiecare dintre acestea fiind echilibrată și conține două blocuri de proteine, două blocuri de carbohidrați și două blocuri de grăsime.