În ultimii ani, tot mai mulți oameni încearcă să-și schimbe dieta și să înceapă diete mai sănătoase. Unii se îndreaptă către regimurile de ceto, alții decid să excludă doar dulciurile și pastele din meniul lor, iar alții trec drastic doar la produse pe bază de plante.
Veganismul câștigă din ce în ce mai multă popularitate și atrage o mulțime de oameni. Potrivit unui sondaj realizat în 2017, în doar 3 ani numărul veganilor din Statele Unite a crescut cu 5%.
"Aleg să urmez o dietă vegană din cauza naturii și a sănătății mele", a declarat Rebecca Rothman pentru CNN.
Nu este singura care alege acest mod de viață. De fapt, mulți oameni devin vegani din motive de sănătate. Potrivit unui studiu, dietele vegane reduc riscul bolilor cronice precum diabetul, problemele cardiace, obezitatea și cancerul.
Celălalt motiv pentru care aceste diete câștigă popularitate este impactul minim asupra mediului. Iar al treilea este că multe dintre vedete le promovează printre fanii lor care vor să le imite.
Natalie Portman, Zack Efron, Ariana Grande, Sir Paul McCartney, Madonna, Jennifer Lopez și Megan Markle sunt doar câteva dintre vedetele care se bazează pe produsele vegetale. Arnold Schwarzenegger a creat un film care prezintă beneficiile veganismului.
Cu toate acestea, experții îi sfătuiesc pe oameni să fie mai atenți cu acest tip de dietă. De aceea împărtășesc 5 lucruri pe care toată lumea ar trebui să le știe înainte de a deveni vegan.
Dietele vegane sunt diferite de vegetarianism
Dacă intenționați să deveniți vegani, este bine să știți că va trebui să renunțați la toate produsele de origine animală. Pe lângă carne, aceasta include toate produsele lactate, ouăle, fructele de mare și, în majoritatea cazurilor, chiar și mierea.
Prin comparație, vegetarianismul exclude carnea, dar vă permite să mâncați ouă, produse lactate și miere. Oamenii de aici se concentrează pe alimentele vegetale, dar uneori pot include cantități mici de carne și pește în meniul lor.
„Oamenii care sunt vegetarieni pot mânca o cantitate mică de brânză sau proteine din carne”, a declarat pentru CNN nutriționista Sharon Palmer.
De fapt, mulți oameni folosesc veganismul și vegetarianismul ca sinonime, dar aceasta este o greșeală uriașă. În timp ce toți veganii sunt considerați vegetarieni, nu toți vegetarienii sunt vegani.
Va trebui să fii creativ în gătit
Pregătirea mâncării vegane poate fi o adevărată provocare, dar vă va permite să vă dezvoltați imaginația. Experții sfătuiesc să utilizeze tofu ca înlocuitor al cărnii în feluri de mâncare precum caserola, precum și să pună ulei de măsline în loc de unt în cartofi sote.
Ceea ce este destul de dificil pentru oameni este să renunțe la produsele lactate precum brânza și brânza galbenă. De aceea, Palmer spune că puteți înlocui brânza cu brânză de caju. Se face prin înmuierea nucilor timp de aproximativ 4 ore.
Dureaza
Trecerea la veganism este un proces care nu se întâmplă brusc. Dacă sunteți încântați să începeți ceva nou, experții vă sfătuiesc să vă minimizați emoțiile.
„Poate dura aproximativ 3 până la 6 luni”, spune Kimberlane.
Este recomandabil să începeți în etape - preparați mai întâi un mic dejun vegan timp de câteva săptămâni. Apoi schimbați următoarele mese. În acest fel, corpul tău se va obișnui mai repede cu noul mod de viață.
- Ce nu ar trebui să-i spui niciodată unei femei mai subțiri - urious Curios • știri despre stilul de viață
- Căpușe; ce trebuie să știm
- Ce se întâmplă în corp când devii vegan
- Ce trebuie să știm despre alunițe
- Fapte și mituri despre alăptare - Ce trebuie să știți despre sânii dvs.