Cu cât restaurantul este mai luminos, cu atât comandăm mâncare mai sănătoasă

vrei

Toți cei care încearcă să slăbească un kilogram știu că a merge la restaurante este un test. Deserturile ispititoare, alimentele bogate în calorii și cocktail-urile pot împiedica orice încercare de regim.

Cu toate acestea, un nou studiu demonstrează că dacă vom mânca sănătos în restaurant depinde de restaurantul în sine. S-a dovedit deja că cu cât restaurantul este mai luminos, cu atât mâncarea este mai sănătoasă pe care o aleg clienții săi.

Descoperirea a fost făcută de oamenii de știință de la Universitatea din Florida de Sud. Au descoperit că șansele de a comanda alimente mai sănătoase într-un restaurant sunt cu 16 - 24% mai mari dacă interiorul este luminos. Pentru a stabili acest lucru, cercetătorii au efectuat un studiu în 160 de unități din doar 4 lanțuri de restaurante.

Oamenii de știință merg chiar mai departe în concluziile lor. Potrivit acestora, rezultatele sondajului arată clar că facem alegeri mai sănătoase atunci când suntem vizibili.

Mai mult, când mâncăm la lumină, mestecăm mai încet, ne bucurăm mai mult de mâncare și mâncăm cantități mai mici.