Această dietă coloristă se bazează pe un meniu bogat în antioxidanți, care ajută la pierderea în greutate ușor și ușor, dar, de asemenea, îmbunătățesc sănătatea, cresc imunitatea și ne fac mai frumoși.
Dieta de toamnă
La fel ca adevărații artiști, ne putem transforma masa într-o grădină de flori. Dar nu orice, ci util - atât pentru sănătatea noastră, cât și pentru forma noastră bună și silueta mai subțire. Cine sunt personajele principale ale acestei diete neobișnuite, dar extrem de eficiente? Acestea sunt 7 culori (unele, de fapt, o combinație de două nuanțe), care direcționează literalmente meniul nostru pentru al transforma din gustos în util. Roșu, verde, portocaliu, alb/verde, albastru/violet, galben/portocaliu, galben/verde sunt culorile la care va trebui să respectăm dacă vrem să urmăm această dietă.
Dieta celor șapte culori este extrem de potrivită, tocmai atunci când corpul are nevoie de puțin ajutor suplimentar pentru a lucra la viteză maximă. Se bazează pe fructe și legume bogate în antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi. În plus, îmbunătățește starea de spirit, restabilește pielea feței și a corpului și, nu în ultimul rând - mărește protecția imunitară.
Modul celor șapte culori este ușor de urmat, deoarece nu necesită abilități speciale în gătit sau includerea de produse scumpe și exotice. Regula este simplă - urmați o culoare primară în fiecare zi, dar acest lucru nu exclude prezența alteia în farfurie. Condiția este ca culoarea principală a zilei să fie dominantă. Este permisă schimbarea ordinii culorilor și schimbarea zilelor în funcție de caracteristicile individuale, de viața de zi cu zi sau de situațiile actuale. Cu toate acestea, înlocuirea alimentelor ar trebui să fie în conformitate cu regulile, pentru a include numai produse din listă și mai ales din culoarea principală pentru ziua respectivă.
Scopul acestei diete colorate este de a furniza cantitatea potrivită de antioxidanți, astfel încât să nu existe nici prea mult exces, nici prea puțin. Puterea adecvată după regim este de asemenea importantă. De asemenea, nu este dificil - includeți treptat diferite grupuri de alimente, deoarece la sfârșit sunt grase și bogate în zahăr și cel mai bine este să le abandonați complet. Problema este dacă nu respectăm acest lucru și atacăm direct tot ceea ce este interzis. Atunci regimul nu va fi de nici un folos, ba chiar poate duce la efectul neplăcut de yo-yo. De asemenea, este bine să combinați dieta cu mai multă activitate fizică, plimbări în aer liber, practici relaxante. Evitați țigările și alcoolul, astfel încât organismul să poată beneficia nu numai de ingredientele benefice ale produselor, ci și să se curățe de toxine.
CULORI ȘI ZILE
dieta după culoare - roșu
În această zi puteți mânca: roșii, ardei roșii, varză roșie, sfeclă, napi, ridichi, mere roșii, portocale roșii, grapefruit, zmeură, căpșuni, cireșe, pepene verde. Toate conțin licopen, care face parte din familia carotenoidelor. Proprietățile lor utile sunt multe: protejează prostata la bărbați și sânii la femei, facilitează drenarea fluidelor. circulația sângelui și circulația limfatică. și 6 plan psihologic - stimulează și dă energie. Este bine să folosiți acest meniu într-o zi în care vă simțiți foarte obosiți și cerul gri de afară pare să vă apese.
alimente verzi
În această zi puteți mânca: broccoli, ardei verzi, sparanghel, salată, rucola, varză, varză savoy, spanac, dovlecei, pătrunjel, busuioc, măsline verzi, mere verzi, kiwi. Sunt surse bune de vitamine. C și quercetina bioflavonoidă, care ajută organismul să elimine toxinele și să lupte împotriva radicalilor liberi. Cu toate acestea, beneficiile nu se termină aici. Printre celelalte proprietăți ale acestora se numără: prevenirea formării cheagurilor de sânge în vasele de sânge, protejarea membranei celulare și psihologic (verdele este culoarea ierbii) - calmarea, deoarece asociază tăcerea pădurilor și a văilor.
alimente portocalii
În această zi puteți mânca: morcovi, porumb, ardei galbeni și portocalii, dovleac, citrice, grapefruit, piersici, caise, papaya, mere galbene și portocalii. Acestea sunt unite de conținutul ridicat de carotenoizi din compoziția lor. despre care se știe că au un rol protector puternic în raport cu pielea și ochii. Pentru a fi mai bine absorbiți, este recomandat ca acestea să conțină și trigliceride, pe care le vom găsi în uleiul de măsline. Această culoare este foarte utilă în zilele în care suntem reci și nu putem încălzi, în ciuda hainelor groase.
Conopidă
În această zi puteți mânca: conopidă, praz, ceapă proaspătă și cea veche, usturoi proaspăt și vechi, varză, fenicul, țelină, ciuperci, castane, cartofi. Conțin flavonoide, sunt bogate în sulf alilic, ceea ce este extrem de util în multe feluri: elimină toxinele, are proprietăți anti-îmbătrânire, este util pentru sistemul cardiovascular și protejează împotriva unor bacterii. Psihologic, albul simbolizează puritatea și astfel ajută la scăderea gândurilor și a dispozițiilor negative.
alimente albastre și violete
În această zi puteți mânca: vinete, cicoare, prune, afine, struguri roșii și negri, coacăze negre, smochine.
Sunt bogate în antociani și polifenoli. Îmbunătățiți microcirculația. ajuta la varice, protejează vederea. În plus, au proprietăți liniștitoare și relaxante.
alimente galbene și portocalii
În această zi puteți mânca: morcovi, toate citricele și toate fructele și legumele care sunt o combinație a acestor două culori.
Conțin substanțe care acționează în sincronie - puterea antioxidantă a carotenului, de exemplu, interacționează cu vitaminele. C și aduce diferite beneficii organismului, dintre care unele sunt proprietăți detoxifiante și hepatoprotectoare.
alimente verzi și galbene
În această zi puteți mânca: salată verde, varză chineză, spanac, porumb, pepene galben, avocado, mango, lămâie.
Lucrul util la ei este că combină acțiunea verde și galben. Conține luteină și zeaxantină, care protejează retina și au puternice proprietăți antiinflamatorii.
Reguli de bază ale dietei după culoare
Imediat după trezire.
Bea un pahar cu apă caldă, 6 la care ai adăugat sucul de la jumătate de lămâie și 1 linguriță, miere. Această băutură alcalinizează și echilibrează nivelul pH-ului din organism, detoxifică și energizează dimineața.
Mic dejun
Puteți alege între o ceașcă de ceai, o ceașcă de lapte cu conținut scăzut de grăsimi (0,1%) sau lapte de orz. Adăugați prăjituri fără gluten la băutură și, dacă nu doriți să mâncați biscuiți, înlocuiți-i cu un pahar de iaurt sau fructe. Scopul micului dejun este de a regla procesele digestive.
A doua dimineață și după-amiaza mic dejun.
Fructe în funcție de culoarea dominantă a zilei.
Tentatie dulce
Când îți dorești cu adevărat ceva dulce, poți mânca 20 g de ciocolată neagră, dar nu seara, ci ziua.
Pranz si cina
Salata se consumă întotdeauna la început și niciodată în paralel cu celelalte feluri de mâncare. Este permis să beți un pahar de vin roșu, deoarece este bogat în unul dintre cei mai puternici antioxidanți naturali - resveratrol.
Înainte sa mergi la culcare
Ceai relaxant de mușețel, tei, balsam sau vervain, condimentat cu 1 linguriță de miere.
Alternative acceptabile
Puteți combina: terci și dovleac, varză și parmezan, orez cu conopidă și nuci de pin prăjite, biban de mare cu castane prăjite, ou pocat cu napi.
Cât de des?
Dieta este de 1 săptămână. O puteți repeta după o lună, dar nu mai devreme.
Exemplu de meniu pentru săptămână
Luni - roșu
Prânz: salată Radicchio
Cina: Roșii umplute cu bulgur și pătrunjel
roșii umplute
Reţetă
ROSII Umplute cu BULGUR ȘI Pătrunjel
Produse necesare pentru 2 porții:
2 roșii mari
1 crenguta de patrunjel
Înmuiați roșiile câteva secunde în apă clocotită cu sare și apoi imediat în frig. Sculptați-le cu atenție.
Taiem marunt rosia in interior si amestecam cu bulgurul gatit in prealabil, patrunjelul tocat marunt, uleiul si sarea dupa gust.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute.
Marți - verde
Prânz: salată de schinduf, spaghete cu napi și midii
Cina: sepie cu frunze de sfeclă, plăcintă cu ciocolată cu mentă
file de sepie
Reţetă
Sepie cu piure de sfeclă roșie
Produse necesare pentru 2 persoane
300 g file de sepie
200 g frunze de sfeclă
1 cățel de usturoi
Se prăjește usturoiul tocat în ulei în ulei, apoi se scoate din tigaie.
Se fierbe sepia tocată în grăsimea afumată la foc mic.
Blanch frunzele de sfeclă în apă sărată, apoi tăiați-le în bucăți mari și adăugați-le în pește în mijlocul gătitului.
Se amestecă, se așteaptă câteva minute și se ia de pe foc.
Miercuri - dieta portocalie după culoare
Pranz: salata de mango, supa crema de dovleac cu crutoane si seminte de dovleac prajite
Cina: file de pui prăjit, plăcintă cu morcovi
supa crema de dovleac
Reţetă
CREMA DE DOVLECE CU CRUTON ȘI SEMINȚE DE DOVLECE PRĂJITE
Produse necesare pentru 2 persoane:
1 ceapa mica
500 ml bulion de legume
20 g coapte într-o tigaie
Tăiați dovleacul în cuburi și ceapa în bucăți mici. În ulei fierbinte, prăjiți ceapa mai întâi, apoi adăugați dovleacul.
Odată ce se înroșesc, se toarnă bulionul și se fierbe la foc mic până când legumele se înmoaie.
Zdrobește supa și servește-o, presărată cu crutoane și semințe de dovleac.
Joi - dieta alb/verde după culoare
Prânz: salată de mărar, risotto cu praz, pește și lămâie
Cina: ouă pocate, salată de ridiche albă, condimentată cu oțet balsamic
risotto cu praz și pește
Reţetă
RISOTTO CU PESCUIT, PEȘTE ȘI Lămâie
Produse necesare pentru 2 porții:
100 g de pește alb
500 ml bulion de legume
Tăiați mărunt prazul și căleți cele 6 uleiuri.
Tăiați peștele în bucăți mai mari și adăugați-l în praz și apoi orez.
Stropiți cu bulionul și fierbeți la foc mic până când orezul absoarbe lichidul.
Se ia de pe foc, se adaugă parmezan, suc și coaja de lămâie, se amestecă și se servește imediat.
Vineri - dieta albastru/violet după culoare
Prânz: Salată de struguri și zmeură, orz cu ridiche roșie și șuncă
Cina: Miel fript cu sos de afine
friptură de miel în sos de afine
Reţetă
MIEL PRĂJIT CU SOS DE ALBASTRU
Produse necesare pentru 2 porții:
300 g de miel
100 g afine
100 ml vin alb uscat
1 crenguta de rozmarin, patrunjel, tarhon
Formați carnea în două porții.
Tocam marunt condimentele verzi, le amestecam cu putin ulei si sare si rulam bine carnea.
Puneți carnea într-o tigaie unsă, acoperiți-o cu folie și coaceți-o
într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
În mijlocul coacerii, scoateți folia, turnați vinul și adăugați afinele. Coaceți până când carnea este complet fragedă.
Zdrobește sosul și servește carnea pe el.
Sâmbătă - dieta galbenă/portocalie după culoare
Prânz: salată de portocale, spaghete cu pesto de nuci, chifle de crab și papaya
Cina: macrou prăjit cu piersici și oregano
macrou prăjit
Reţetă
Macrou prăjit cu piersici și oregano
Produse necesare pentru 2 porții:
300 g file de macrou
2 piersici (conservate)
1 crenguta de patrunjel si rozmarin
1 cățel de usturoi
Întindeți fileurile de pește într-o folie ușor unsă. Tocam marunt condimentele verzi si usturoiul, amestecam cu uleiul de masline ramas si turnam amestecul de peste.
Tăiați piersicile în cuburi și așezați-le deasupra. Înfășurați folia.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 10 minute. Derulați și coaceți până se rumenesc ușor
Duminica - dieta verde/galbenă după culoare
Pranz: Salata verde cu pepene galben, supa de spanac cu parmezan si clatita
Cina: friptură de vită cu sos de mango și lămâie
supa de spanac
Reţetă
CUPĂ DE SPANAC CU PARMESAN ȘI CLATIT
Produse necesare pentru 2 porții:
500 g spanac proaspăt
20 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
Bateți oul cu laptele și făina și coaceți 1 clătită din aluat. Așteptați să se răcească și rupeți-l manual în bucăți mari.
Tăiați spanacul și fierbeți-l cu puțină sare și ulei. Odată ce se înmoaie, separați o parte din ea. Zdrobește supa.
Împărțiți clătita în două boluri, turnați deasupra supei, adăugați spanacul separat și presărați parmezan.
- Dieta 6 - Meniu mostră, descrierea rețetelor
- Dieta după meniul colecistectomiei cu rețete - Revista pentru femei
- Dieta pentru meniu edem și rețete Competente pentru sănătatea iLive
- Dieta pentru osteocondroză Meniu și rețete dietetice Competente pentru sănătatea iLive
- Dieta pentru polipi din meniul vezicii biliare, rețete Competente pentru sănătatea iLive