La un moment dat, lanțurile de retail vor deveni implicate în comerțul online, a spus directorul executiv al Asociației pentru Comerț Modern

yordan

Care va fi rezultatul apelurilor politice pentru prețurile reglementate ale produselor alimentare și modul în care se dezvoltă comerțul modern - acest lucru a fost comentat într-un interviu pentru Investor.bg de Yordan Mateev, director executiv al Asociației pentru comerț modern.

Yordan Mateev este un economist cu peste 20 de ani de experiență ca jurnalist de afaceri în presa electronică și scrisă. Are un master în finanțe la Universitatea de Economie Națională și Mondială - Sofia. În prezent, este director executiv al Asociației pentru comerț modern din 2013. Participă la Consiliul de administrație al Băncii Alimentare din Bulgaria și la Consiliul de administrație al Open Society Institute - Sofia.

- Domnule Mateev, ați anunțat că șapte dintre lanțurile de retail din Bulgaria au investit peste 3,8 miliarde BGN. Ar trebui să ne așteptăm ca acest proces să continue?

- Tendința este fermă de a continua investițiile în sectorul comerțului cu amănuntul, inclusiv în domeniul bunurilor de consum în mișcare rapidă. Până în prezent, companiile asociației noastre au investit peste 4 miliarde BGN. Acestea sunt în principal investiții în magazine noi.

Cele mai mari lanțuri de retail din țară sunt active în special. Aceste investiții sporesc ocuparea forței de muncă mai întâi cu comercianții înșiși, în al doilea rând cu furnizorii lor - companiile care construiesc facilitățile, oamenii de la care cumpără terenul, toate companiile din lanțul de aprovizionare.

Toate companiile mari au construit centre logistice și alte două, pe măsură ce afacerea lor a crescut. Aceasta face parte din modelul lor de afaceri.

Dincolo de aceste investiții directe, în ultimii ani companiile investesc din ce în ce mai mult în angajații lor, în educația, calificările și cunoștințele lor cu reducerea șomajului și pe o piață competitivă.

Putem accepta ca investiție banii care se îndreaptă spre responsabilitatea socială a întreprinderilor. Milioane merg în această zonă a comerțului modern. Motivul este că se simt responsabili nu numai pentru îmbunătățirea vieții consumatorilor, ci și pentru societatea bulgară.

- S-a schimbat ponderea comerțului modern în Bulgaria în ultimii ani?

- Marii traderi internaționali au schimbat modul de tranzacționare din Bulgaria, optimizând costurile, care afectează prețurile finale. Ele coboară, deoarece nu este nevoie să le transportați de la producător la fiecare magazin. Comercianții implementează și tehnologia informației.

Ponderea comerțului modern a crescut rapid din 2000 până în 2010, când jucătorii mondiali au intrat pe piața bulgară. După această perioadă ne liniștim și creșterea este mai lentă.

În ultimii cinci ani, ponderea comerțului modern a crescut cu 10 - 12 puncte procentuale. de la aproximativ 38-40% la deja peste 50% din întreaga piață.

Dacă ne uităm la Top 10 al companiilor comerciale din ultimii cinci - șase ani de la 33%, cota lor de piață a crescut la aproximativ 40% și în fiecare an crește cu 1-2 puncte procentuale. pe an.

Dacă comparăm companiile din Top 10 acum și acum zece ani, vom vedea că unele dintre ele lipsesc în ultimele clasamente. De exemplu, „Piccadilly”, „Carrefour” și „Penny” - mari jucători internaționali care au decis să își retragă activitățile din țară sau au eșuat pe piața bulgară competitivă.

În consecință, jucătorii regionali au intrat în Top 10, iar primele cinci companii continuă să crească.

- Cum sunt aranjate companiile în prezent?

- Top 10 începe cu Kaufland, Lidl, Billa. Metro merge puțin mai în spate, deoarece au o comerț cu ridicata și se presupune că o cincime din cifra de afaceri se desfășoară în comerțul cu amănuntul. „Fantastico” se dezvoltă serios. În ultimii ani, T Market a investit în noi magazine și cota lor crește, de asemenea, semnificativ.

- Vă așteptați ca ponderea comerțului modern să crească în continuare peste aceste 50%?

- Este normal să ne așteptăm la o creștere a comerțului modern. Cu cât este mai dezvoltată o piață, cu atât crește comerțul modern. În Bulgaria, acest format s-a dezvoltat relativ târziu și, prin urmare, puțin mai târziu ajungem la acțiuni tipice piețelor mai dezvoltate.

În Europa de Vest, ponderea primelor cinci companii în comerțul modern ajunge la 90%. Este normal să fie 75 - 85%.

Bulgaria este la coadă în Europa de Est, iar tendința este clară - ponderea comerțului modern va crește.

Un obstacol este nivelul sectorului gri. Dacă credem în organizații de filiale și producători, în diferite sectoare poate ajunge la 40 - 50%. Dacă acest lucru este adevărat, vă puteți imagina, având în vedere că în comerțul modern toate cifrele de afaceri și salariile sunt la lumină, în ce măsură este comerțul nedrept în această zonă și cu cât sunt mai privilegiați jucătorii care nu respectă regulile și își permit să lucrează în sectorul gri.

Cu toate acestea, modelul de afaceri în sine sugerează astfel de optimizări încât să fie și competitiv cu sectorul gri. Așteptările mele personale sunt că comerțul modern va continua să crească în ceea ce privește cota de piață, deși într-un ritm relativ lent.

- Cât de mult crezi că va afecta comerțul online afacerea lanțurilor de retail?

- Mai degrabă, cred că, la un moment dat, lanțurile de vânzare cu amănuntul vor deveni implicate în comerțul online, întrucât multe dintre ele s-au implicat deja, deși în afara sferei bunurilor și alimentelor în mișcare rapidă.

În domeniul alimentelor și al bunurilor de larg consum, situația este mai complicată, deoarece avem o legislație extrem de strictă în ceea ce privește transportul, depozitarea și tratarea alimentelor. Acest lucru ar face ca întregul proces de mutare a alimentelor din magazin către utilizatorul final să fie foarte costisitor. Poate de aceea avem o anumită întârziere acolo comparativ cu alte sectoare ale comerțului.

Există deja încercări pentru o astfel de activitate în Bulgaria, scara este prea mică pentru a putea aștepta pe termen scurt unii dintre marii jucători să intre pe această piață.

Complexitatea întregii scheme este că lanțurile de retail își optimizează în prezent procesele fără sisteme online.

Sistemul online în sine nu este o provocare tehnologică. Provocarea este mai degrabă ceea ce se întâmplă în culise - cum comerciantul reușește să satisfacă dorințele clientului final schimbându-și organizația internă într-o asemenea măsură încât să ofere aceeași calitate a serviciului pe care clientul îl așteaptă.

- Se schimbă obiceiurile alimentare ale bulgarilor?

- Există o tendință clară către o schimbare a alimentației mai sănătoase. Bulgarii caută alimente mai sănătoase - organice, organice, cu mai puține grăsimi. Retailerii au răspuns prin creșterea ofertei de astfel de produse. Se poate observa că majoritatea au locuri separate pentru produse ecologice.

Oamenii sunt din ce în ce mai pretențioși și privesc conținutul produselor, ceea ce afectează oferta.

- În septembrie, IMRO a propus să existe un coș social cu produse alimentare de bază, pentru care să stabilească o limită a profiturilor producătorilor și comercianților. Cum evaluezi această idee?

- Asociația noastră are o poziție foarte clară asupra acestui subiect și este că o astfel de legislație contrazice principiile de bază ale economiei de piață. De asemenea, acestea sunt în contradicție cu valorile UE.

Știm despre încercări similare din trecut. Mulți bulgari își amintesc unul dintre ultimele exemple drastice din Bulgaria la un preț fix la ceea ce a dus - în 1995-1996 așa-numita criză a cerealelor și cozile de pâine. Prețurile fixe ale pâinii au condus la exporturi masive de cereale, lăsând Bulgaria fără stocuri de cereale. Ulterior, o mulțime de rezerve valutare au fost cheltuite pentru achiziționarea de cereale mult mai scumpe.

La urma urmei, acesta a fost unul dintre motivele care au dus la catastrofa economică a țării. Astfel, Bulgaria a experimentat o reglementare a prețurilor pe spate.

Există multe astfel de exemple în istorie, cel mai recent fiind Venezuela. O țară care se prăbușește literalmente ca urmare a gestionării centralizate și a controlului asupra prețurilor.

Credem cu siguranță că o astfel de măsură va dăuna nu numai comercianților și producătorilor, ci și consumatorilor înșiși. Orice reglementare a prețului, indiferent dacă se face direct, prin fixarea, stabilirea unui plafon sau ajustarea marjelor, în cele din urmă există întotdeauna un rezultat și este un deficit.

- S-a împlinit ideea supermarketurilor care vând pâine fără profit?

- A existat un apel politic similar. Asociația nu are dreptul să comenteze prețurile și de aceea nu ne-am alăturat acestei dezbateri. Conform informațiilor publice, nu există o creștere a prețului, ci o creștere.

Trebuie să ținem cont că există mii de tipuri de pâine. Este posibil ca piața de masă să fie vândută la o marjă de profit mai mică, iar cea mai scumpă la o marjă de profit mai mare. Cred că majoritatea comercianților cu amănuntul respectă această practică.

- Comisia Europeană și Parlamentul European (PE) propun să interzică vânzarea produselor din plastic de unică folosință precum paie, ustensile, farfurii, agitatoare, pentru a reduce poluarea oceanelor. Este posibil ca acest lucru să se întâmple în termenul solicitat de PE - 2021?.?

- Acest optimism, care este caracteristic instituțiilor UE, se confruntă adesea cu realitățile politice și sociale din statele membre. În opinia mea, subiectul încântă într-adevăr o mare parte a cetățenilor europeni, întrebarea este care va fi prețul acestui tip de reglementare.

Cred că este încă posibil ca comercianții cu amănuntul să scape de materiale plastice, deoarece multe companii au luat deja inițiative similare.

Dacă toată lumea va reuși în această perioadă, nu mă pot angaja, dar văd cu siguranță că companiile răspund la această dezbatere. Presupun că dacă astfel de reguli intră în Bulgaria, ele, la fel ca toate celelalte reguli, fie că sunt bune sau rele, vor fi urmate de jucători corecți de pe piață. Și nu vor fi respectați de cei nedrepți, care se află în sectorul gri.

- Este posibil să găsiți furnizori de articole alternative într-un timp atât de scurt?

- Nu ar trebui să subestimăm flexibilitatea antreprenorilor, în opinia mea este teoretic posibilă, în practică vom vedea doar. Cred că o astfel de transformare la scară largă va duce la o creștere a prețurilor alternativei, ceea ce va încuraja puternic mulți antreprenori să se implice în acest sector pentru a obține profituri rapide.

Dacă consumatorii vor tolera este o altă problemă. Lanțurile de retail vor face bine.