Și până mâine repetăm ​​cât de dăunător este zahărul, nu va exista niciun beneficiu. Până la sfârșitul zilei, fiecare dintre noi, voluntar sau nu, va fi mâncat cel puțin o lingură de zahăr.

otravă

În urmă cu câteva săptămâni, povestea unei doamne care nu a consumat zahăr mulți ani a devenit populară pe internet. Trebuie să existe multe povești ca ea. Și va fi bine să-l ai în viitor!

Doamna se numește Carolyn Hartz. Nu a mâncat zahăr sub nicio formă de aproape trei decenii. A început să se limiteze din cauza diabetului cu care a fost diagnosticat la acea vreme.

Da, Carolyn Hartz arată perfect pentru cele 7 decenii. Da, ea datorează această cifră propriei discipline și, într-o măsură mai mică, chirurgiei plastice, așa cum recunoaște ea însăși. Și asta e minunat!

Entuziasmul din astfel de povești durează mai puțin decât este nevoie înainte să ne îmbolnăvim din nou de „ceva dulce”.

Înainte de a continua, trebuie să recunoaștem ceva important. Vina pentru dozele mari de zahăr rafinat pe care le ingerăm în fiecare zi nu este doar a noastră. Zaharul este aproape peste tot. Nu pentru că trebuie să fie, ci pentru că zahărul adaugă aromă acolo unde nu există altceva decât chimie.

Acum 30-40 de ani, diabetul era o boală rară. Astăzi, fiecare a doua persoană suferă de diabet de tip 2, iar numărul copiilor cu diabet crește epidemiologic cu fiecare an care trece.

Astăzi există atât de multe informații despre cât de dăunător este zahărul. Se știe ce daune pentru sănătate sunt cauzate de supradozajul cu zahăr rafinat. Acestea sunt:

- Depunere de grăsime. Zahărul, care este folosit de oameni, se depune în ficat sub formă de glicogen. Dacă glicogenul din ficat depășește norma normală, acesta va fi depus sub formă de grăsime corporală, de obicei pe coapse și abdomen.

- Zahărul ne face să testăm înfometarea artificială. Fără alte îndoieli - s-a demonstrat că creierul uman reacționează la zahăr în același mod ca un medicament dur.

Vă puteți imagina ce înseamnă asta? Aceasta înseamnă că părinții devin, fără să știe, dealeri cumpărând copii PREA MULT deserturi dulci, bomboane, vafe, acadele și ce nu ...

- Zahărul creează dependență!

Încearcă să trăiești fără zahăr cel puțin o lună. Aceasta înseamnă să aruncați toate dulciurile din dulapurile de bucătărie, frigider și dulapuri. Veți înțelege ce înseamnă o perioadă de abstinență fără a utiliza droguri. Sau în acest caz - unele ALTE droguri.

- Zahărul favorizează îmbătrânirea, zahărul priva organismul de vitamina B..

"Voi mânca ceva dulce ca să mă liniștesc!"

- Zaharul doare inima. Zahărul alb este suficient de puternic, deși are un efect pur negativ asupra activității mușchiului inimii. Zahărul poate provoca o lipsă acută de tiamină, ceea ce poate duce la degenerarea mușchiului inimii. Se poate dezvolta acumularea de lichid extravascular, care poate duce în cele din urmă la insuficiență cardiacă.

Carolyn Hartz folosește numai surse naturale de zahăr pentru a face deserturi de casă

Există și alte daune, precum faptul că zahărul este un stimulent, zahărul provoacă o schimbare a fosforului și a calciului din sânge sau că zahărul epuizează energia. Nu ai observat? Cu cât mănânci mai dulce, cu atât devii mai leneș.

Nu toate miturile enumerate aici sunt similare:

- Celulele canceroase se hrănesc cu gem.

- ies cosuri pe fata pentru ca exagerezi cu zahar.

Zaharul rafinat este atat de infricosator incat nu are nevoie de mituri si legende artificiale!

Cu toate acestea, dintre toate daunele enumerate până acum, ar trebui acordată o atenție specială următorului fapt dovedit științific:

- Zaharul reduce puterea sistemului imunitar de 17 ori!

La asta trebuie să ne gândim!

Adevărul este că renunțarea la zahăr nu este ușoară când suntem adulți. Va fi mai ușor pentru părinții informați să insufle obiceiuri sănătoase și normale copilului lor.

Nu trebuie să-i cumperi tot ce vrea. Puteți explica. Copiii înțeleg. Îi înțeleg foarte bine pe acei copii cărora li se explică de la o vârstă fragedă de ce un aliment poate fi consumat și de ce un alt aliment, nu foarte util, nu ar trebui consumat. Un exemplu simplu de părinți leneși - este mult mai greu să-l înveți pe un copil să scrie în ghiveci decât să nu se simtă dulce.

Merită să ne gândim. Merită să creați un lanț care ar fi ceva de genul:

- Nu o să exagerez cu zahărul lui Carolyn Hartz și să trăiesc mult, fericit și sănătos.

- Dacă mă pot descurca fără zahăr, atunci copilul meu poate trăi la fel. E nevoie de foarte puțin efort și ceva mai multă disciplină.

- în timp, copilul dumneavoastră va învăța să nu exagereze cu zahăr și așa va forma un lanț mare și foarte sănătos de oameni care știu cum să-și protejeze sănătatea.

Care este cantitatea de zahăr pe care o putem consuma pe zi?

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), doza zilnică de zahăr este de 25 de grame.

Această doză este de așteptat să fie înjumătățită de OMS după 10 ani. În această perioadă, organizația și-a schimbat recomandările.

Cât costă 25 de grame de zahăr? Ce inseamna asta?

Un pachet de zahăr este de aproximativ 4 grame. Aceasta înseamnă - 6 plicuri de zahăr pe zi. Dar numai dacă mâncăm ardei verzi toată ziua, de exemplu. Au o cantitate foarte mică de zahăr. Cele 25 de grame recomandate de OMS includ zaharuri ascunse. Aceasta înseamnă că zahărul ascuns este aproape peste tot - pâine, lapte, ketchup, băuturi energizante, băuturi răcoritoare, bere.

După această logică, nu este nimic în neregulă cu consumul de pâine, iaurt, niște cârnați. Nu e rău dacă bem cafea cu zahăr. Dar atât. Pentru informații - o băutură energizantă conține aproximativ 25 de grame de zahăr.

Sindromul metabolic creat în copilărie, cauzat de utilizarea frecventă și excesivă a zahărului, este o condiție prealabilă pentru boli grave în viitor, care ar putea pune viața în pericol.

Gândiți-vă la asta data viitoare când decideți să vă îndulciți cafeaua sau să cumpărați copilului ceva „dulce”!