Sarea duce la creșterea în greutate și la tensiunea arterială crescută

sarea

Folosim prea multă sare - este în detrimentul sănătății copiilor. Cu toate acestea, o parte semnificativă a acestuia nu este ușor de identificat: este „ascunsă” în alimente precum pâinea, brânza și mesele gata.
Un studiu recent se bazează pe o presupunere simplă: persoanele care beau multă sare au foarte sete și beau mult - inclusiv băuturi cu zahăr. Acest lucru duce la apariția kilogramelor în plus. Pentru a testa această ipoteză, cercetătorii, conduși de Keryl Knowson, profesor la Universitatea Dickin din statul australian Victoria, au efectuat un studiu cu 4.283 de copii și adolescenți cu vârste cuprinse între 2 și 16 ani. În cadrul a două sondaje, au fost colectate informații despre produsele și băuturile din meniul pentru copii din ultimele 24 de ore. 80% dintre participanții la studiu au primit un pedometru pentru a-și determina activitatea fizică. Printre altele, cercetătorii au introdus în baza de date vârsta, sexul și informații despre nivelul de educație al participanților la studiu.