sistemul imunitar

Uleiul de măsline este unul dintre cele mai utile produse naturale pe care le puteți folosi pentru sănătate și frumusețe. Unele persoane consumă 1 lingură dimineața pe stomacul gol. Cu toate acestea, dacă nu vi se pare deosebit de plăcut, trebuie doar să adăugați ulei de măsline în dieta dumneavoastră. De asemenea, este o opțiune de a pune câteva picături în produsele cosmetice - creme sau șampoane.

Ulei de măsline și Alzheimer

Hipocampul este partea creierului care controlează formarea, organizarea și stocarea amintirilor. Această parte a creierului este mai întâi afectată de boala Alzheimer.

Revista Toxicology and Applied Pharmacology a publicat un studiu care arată că un ingredient din uleiul de măsline numit oleocanthal poate lega și elimina proteinele toxice, prevenind astfel problemele de memorie.

Beneficii pentru sănătate

Pe lângă încetinirea și prevenirea bolilor cronice, uleiul de măsline are și alte beneficii pentru sănătate, precum:

Protejează inima

Utilizarea regulată a uleiului de măsline va reduce șansele unui atac de cord cu 41%. Datorită polifenolilor pe care îi conține, normalizează nivelul colesterolului din organism.

Îmbunătățește sistemul imunitar.

Uleiul de măsline conține antioxidanți care protejează sistemul imunitar de infecții.

Ajută la pierderea în greutate.

Contribuie la arderea mai rapidă a grăsimilor.

Gătit cu ulei de măsline

Unele uleiuri vegetale bogate în grăsimi polinesaturate pot fi periculoase pentru sănătate. De aceea, evitați să gătiți cu ulei de soia și rapiță. Pe de altă parte, uleiul de măsline este sănătos pentru gătit și include grăsimi mononesaturate, ceea ce îl face stabil atunci când este încălzit. Dar chiar și peste 180 ° C are șansa de a schimba uleiul de măsline, care devine periculos pentru sănătate.