Fericită prima zi de școală!

Astăzi ne vom uita la cine sunt cele zece alimente (delicioase și complet naturale) care au cel mai benefic efect asupra funcționării creierului, astfel încât să le puteți include în meniul copiilor dvs. și să vă bucurați de performanțele lor mai bune la școală!

Desigur, le poți mânca și des pentru a putea lucra și activa!

Este recomandabil să combinați acest meniu echilibrat cu alternând încărcătura mentală cu odihna și activitatea fizică regulată.


Bine - să începem:

care

1. Merele
Acest fruct gustos și sănătos, care poate fi prezent pe masă pe tot parcursul iernii, când nu există multe fructe de sezon, conține quercetină - un bioflavonoid care are proprietăți antioxidante puternice și protejează neuronii cerebrali de daune. Este bine să mănânci mere cu coaja, deoarece pectina conținută în ele ajută la creșterea forțelor de protecție ale sistemului imunitar. „Un măr pe zi, ține medicul departe de mine” - așa că pune în rucsacul copilului un fruct proaspăt în fiecare zi pentru a fi mai sănătos și mai vesel.


2. Cereale și leguminoase
Sunt o sursă minunată de proteine ​​vegetale. Acest grup include fasole, soia, mazăre, linte, naut, fasole, precum și lupinul mai puțin cunoscut, veacul, burchak și toporul. Cantitatea mare de fibre pe care o conțin ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge în organism. Așadar, o tocană delicioasă de fasole este o alegere excelentă pentru un prânz sănătos după o zi obositoare la școală!


3. Afine
Aceste fructe mici dulci conțin antocianine, care sunt un mijloc de prevenirea declinului funcției cognitive și motorii legate de vârstă. Și îmbunătățesc, de asemenea, memoria, care este foarte necesară pentru asimilarea rapidă a lecțiilor.


4. O batonă de ciocolată
Uneori o persoană se simte foarte epuizată și unul sau două blocuri Ciocolata poate ajuta cu adevărat (prin flavanolii pe care îi conțin) la „reîmprospătarea” creierului. Dar copiii nu ar trebui să exagereze cu cantitățile și frecvența consumului de ciocolată și nu ar trebui să înlocuiască consumul de fructe cu cel al dulciurilor, deoarece, după cum știm, „doar doza produce otravă”.


5. Ouă
Gălbenușul conține majoritatea nutrienților, așa că atunci când dai un ou unui copil - lăsați-l să fie amândouă - gălbenușul și albușul. Și chiar dacă majoritatea caloriilor sunt acolo - nu excludeți gălbenușul din dietă, pentru a nu vă priva corpul de beneficiile pe care le poate primi de la acesta. Gălbenușul conține o cantitate mare de colină - un nutrient care joacă un rol în dezvoltarea hipocampului (partea creierului responsabilă pentru memoria pe termen lung și orientarea spațială). Alte surse de colină sunt conopida, cotletele de porc și soia.

6. Legume cu frunze verzi
Legumele cu frunze întunecate, cum ar fi varza, sunt bogate în acid folic. Este esențial pentru funcționarea creierului și este deosebit de important în perioadele de creștere rapidă, cum ar fi sarcină, copilărie timpurie și adolescență. Mizați pe culoarea verde din salată pentru o cină delicioasă!


7. Mango
Este o sursă bogată de vitamina B6, care joacă un rol important în dezvoltarea abilităților cognitive. Mango conține, de asemenea, vitamina C, care este vitală pentru sistem imunitar sănătos, pentru a-i ajuta pe copii să rămână sănătoși în timpul anului școlar, când mulți dintre colegii lor de clasă vin la școală cu nasul curgător și tuse. Mango este dulce, suculent și colorat, așa că copiilor le place și nu veți avea nicio problemă cu includerea în meniul lor.


8. Somon
Există acizi grași esențiali care sunt absolut necesari pentru organism și nu îi poate produce singuri și trebuie să-i obținem prin alimente. Somonul și alte tipuri de pește mai uleios conțin mult acizi grași omega-3, care joacă un rol important în dezvoltarea creierului și a sistemului nervos, mai ales că bebelușul crește în uterul mamei. Și pentru copiii mai mari, acizii grași esențiali pot ajuta la ameliorarea simptomelor tulburării de hiperactivitate cu deficit de atenție, astm și depresie.


9. Curcuma
Acest condiment este tradițional pentru bucătăria indiană și are o bogată culoare galben închis. Curcuma are acțiune antiinflamatorie și ajută la prevenirea declinului cognitiv. O puteți adăuga și la shake-uri, iar unii experți spun că este o combinație excelentă cu mango și nucă de cocos. De ce nu pregătiți duminică dimineața o proaspătă pentru întreaga familie, în care să adăugați un vârf de turmeric?

10. Boabe întregi
Sunt bogate în fibre și sunt digerate încet, ceea ce ajută la menținerea nivelurilor stabile de zahăr din sânge și a senzației de sațietate. Puteți paria pe fulgi de ovăz, quinoa, orez brun, paste integrale sau pâine, în combinație, de exemplu, cu o salată sau o supă de legume, pe care copilul dumneavoastră o poate mânca la prânz înainte de a face temele și de a pregăti lecțiile pentru ziua următoare.

Vă dorim poftă de mâncare bună, multă sănătate și multe șase!

Postat: 16.09.2013/Vizualizat: 5485 ori/Comentarii (0)
Autor: Veselka Petrova