Aceste produse sunt delicioase și utile în sine, dar în combinație ne ajută să absorbim și mai eficient substanțele utile conținute în ele.

Mere și ciocolată neagră

alimente

această combinație nu poate fi numită tradițională, dar merită cu siguranță o încercare. Catechina flavodoidă (găsită în mere) și quercetina antioxidantă pot face minuni împreună. Pe de altă parte, ciocolata neagră reduce riscul bolilor cardiovasculare, crește elasticitatea vaselor de sânge, are un efect pozitiv asupra sănătății creierului și a sistemului nervos și ajută la prevenirea diabetului și a altor boli asociate inflamației. Studiile arată că atunci când sunt consumate împreună (măr și ciocolată neagră), acțiunea antioxidanților este îmbunătățită, iar beneficiile pentru sănătate sunt cu adevărat impresionante.

Făină de ovăz și suc de portocale proaspăt stors

Sunt o sursă excelentă de fenoli. Aceasta înseamnă că, în combinație, îmbunătățesc sistemul digestiv și ajută la curățarea organismului de deșeuri și toxine.

Porc și varză de Bruxelles

Carnea de porc este prea grasă pentru a mânca în fiecare zi, dar conține seleniu, care inhibă creșterea celulelor canceroase. Mănâncă feluri de porc cu varză de Bruxelles - conține sulforafan (o substanță organică care crește eficiența seleniului de 13 ori).

Roșii și ficat

Lipsa de fier în organism poate duce la stări de rău fizice, oboseală cronică, metabolism lent, probleme cu inima și vasele de sânge. Cu toate acestea, fierul conținut în ficat nu poate fi bine absorbit fără vitamina C. În combinație cu roșiile, beneficiile pentru sănătate sunt mai mult decât bune, deoarece conțin acid ascorbic.

Roșii și ulei de măsline

Italienii care consumă zilnic roșii cu ulei de măsline suferă rareori de boli cardiovasculare și acest lucru se datorează faptului că licopenul (unul dintre cei mai puternici antioxidanți) conținut de roșii îmbunătățește activitatea inimii și a vaselor de sânge. De asemenea, previne ateroscleroza și formarea tumorilor maligne. Atunci când este consumat cu grăsimi, licopenul este mai probabil să fie absorbit de organism.

Patrunjel si lamaie

Pătrunjelul merge de minune cu citricele. Fierul conținut în plantele cu frunze verzi îmbunătățește absorbția vitaminei C în fluxul sanguin. Această vitamină importantă este responsabilă pentru întărirea sistemului imunitar și îmbunătățirea metabolismului.

Avocado și spanac

Această pereche este favorita multor nutriționiști. Spanacul conține vitamina A și luteină, dar acestea vor avea un efect semnificativ asupra sănătății atunci când sunt combinate cu grăsimile vegetale utile conținute în avocado. Combinația de spanac și avocado este garantată pentru a îmbunătăți sistemul digestiv.

Ceai verde și lămâie

Consumul de ceai verde cu lămâie este un mod minunat de a potoli setea și de a vă reîncărca. Ceaiul verde conține catehine, care sunt responsabile pentru longevitate și un sistem imunitar puternic. Dacă se adaugă lămâie, vitamina C va crește efectul ceaiului de mai multe ori.

Carne și rozmarin

Carnea este o sursă importantă de proteine, dar este important să o gătiți corect. Nutriționiștii sunt fermi: doar gătitul sau fierberea. Prăjirea sau prăjirea cărnii poate duce la formarea de compuși cancerigeni. Dar acest efect secundar poate fi evitat dacă pregătiți corect carnea - adăugați rozmarin la marinată. Rozmarinul este bun în sine, iar antioxidanții pe care îi conține împiedică formarea de substanțe nocive în timp ce carnea se întunecă în cuptor.

Legume și iaurt

Alege iaurt natural fără coloranți, conservanți și zahăr. Conține mult calciu, îmbunătățește activitatea stomacului și normalizează microflora intestinală. Merită să adăugați la iaurt legume - cum ar fi morcovii sau țelina și veți obține un fel de mâncare cu multe vitamine. Fibrele conținute în legume ajută la absorbția mai bună a calciului.