periculoase

De la delicatese exotice la mâncăruri consumate în fiecare zi în diferite părți ale lumii - aceste alimente ciudate pot părea tentante, dar aveți grijă cu ele: vă pot ucide cu adevărat.!

Acest fruct asemănător perei se găsește mai ales în Jamaica. Înainte de a încerca chiar și o mușcătură, trebuie să vă asigurați că are gradul corect de maturitate. Următorul pas este să tăiați corect aki-ul, deoarece doar partea interioară galbenă este comestibilă. Consumul restului vă va îmbolnăvi de boala jamaicană cu vărsături, care poate duce la convulsii sau chiar la hipoglicemie fatală.

Aceste rădăcini sunt un produs alimentar important în Africa și Caraibe. Cu toate acestea, în forma lor brută, sunt foarte otrăvitoare datorită acidului cianhidric pe care îl conțin. Înainte de consum, manioca trebuie supusă unui tratament termic sau măcinată și bine uscată.

Rechinul fermentat din Groenlanda câștigă un loc în clasament, deoarece rechinul în sine nu este comestibil când este proaspăt. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de acid uric și oxid de trimetilamină - substanța care provoacă mirosul specific al fructelor de mare alterate. Vasul este gata pentru consum după un proces special de fermentare și după câteva luni de uscare.

Casu Marzu (tradus ca „brânză putredă”) este o brânză făcută din lapte de oaie și este extrem de populară pe insula italiană Sardinia. Dacă vă întrebați de ce se încadrează în acest clasament - răspunsul este: are mii de larve. Brânza se mănâncă numai dacă este în viață, deoarece atunci când mor devine periculos să mănânci.

Vorbind despre mâncarea care este încă în viață - felul tradițional de mâncare sud-coreeană San Nak Ji (caracatiță mică crudă) își găsește și el un loc în acest clasament. Motivul - deși dezmembrat, multe dintre tentaculele sale încă se mișcă și cu siguranță își vor folosi ventuzele atunci când încercați să le înghițiți.!

Dacă nu aveți alergii, probabil că nu ar trebui să vă faceți griji cu privire la consumul de caju crud. Cu toate acestea, trebuie să știți că învelișul său conține un tip de rășină, care este un alergen puternic - similar în compoziția chimică cu urushiola în iedera otrăvitoare. Cum vindem atunci caju crud în magazinul nostru? Adevărul este că încălzirea distruge toxina, astfel încât nucile de caju crude nu ajung de fapt pe piață. Cele pe care le consumăm crude sunt aburite.

Ciudat nu? Fructele sale mici sunt adesea adăugate la ceaiuri de plante, gemuri și deserturi. Cu toate acestea, la fel ca fructul Aki, bătrânul negru trebuie consumat numai bine copt, deoarece fructele necoapte pot conține cianură.

Această broască este o delicatesă în Namibia, dar ar trebui consumată „după cea de-a treia ploaie” sau când broaștele încep să grape și să se reproducă. În caz contrar, riscați să provocați insuficiență renală, pe care localnicii o numesc oshiteka.

Iată un aliment din care poți prinde cu ușurință hepatita! Deși midiile din sânge sunt considerate una dintre delicatesele delicatese chinezești, felul în care sunt preparate implică gătirea rapidă, care lasă mulți viruși și bacterii, inclusiv hepatita A, E, tifos și dizenterie.

Fugu este unul dintre cele mai renumite feluri de mâncare din bucătăria japoneză. Este preparat din peștele otrăvitor cu același nume și este mortal dacă nu este gătit corect. Peștele Fugu conține tetrodotoxină în organele sale interne și în piele. În cantități mici, otravă are un efect narcotic și provoacă o senzație specială asemănătoare gâdilării și furnicături ușoare, care durează până la 15 secunde după ingestie. Cu toate acestea, dacă senzația durează mai mult - considerați-vă pasager, deoarece nu există antidot. Din acest motiv, numai bucătarii cu licență specială au dreptul să-l gătească.