cele

Numeroase studii arată că există alimente care, dacă sunt consumate necorespunzător, ne pot dăuna grav sănătății. Unele dintre ele, care sunt plasate în partea de sus a listei Controlului Sanitar SUA, mâncăm aproape în fiecare zi, scrie ziarul turcesc „Soju”, citat de BGNES.

Ton - Este unul dintre cei mai consumați pești din lume și se încadrează în grupul de risc. Utilizarea în mod excesiv a tonului alb poate avea un efect negativ asupra dezvoltării sistemului nervos la copii și bebeluși în timp ce aceștia sunt încă în pântecele mamelor.

Ciuperci - Unele specii care apar în natură pot provoca otrăviri și chiar moarte. Unele ciuperci, pe care le puteți găsi chiar și în propria grădină, sunt capabile să provoace un efect halucinogen, în timp ce altele pot provoca daune mult mai grave sau chiar moartea. Este important să nu mâncați ciuperci care nu sunteți sigur că sunt în siguranță.

Arahide - Una dintre principalele cauze de deces cauzate de alergiile alimentare este alergia la arahide. Potrivit unei publicații Time, între 1997 și 2000, alergiile la arahide la copii au fost de două ori mai frecvente.

Ouă - Ouăle sunt un aliment de bază pentru mulți oameni, dar, potrivit experților în sănătate, focarele de salmoneloză sunt adesea legate de consumul de ouă. Utilizarea necorespunzătoare a acestui produs poate provoca infecții de la om la om cu salmonella. Prin urmare, ouăle trebuie păstrate la frigider și fierte corespunzător. O regulă de bază este evitarea alimentelor care conțin ouă crude. Un test ușor vă poate spune dacă ouăle sunt proaspete. Puneți oul într-un castron cu apă și dacă se află pe fund, atunci este proaspăt, iar dacă plutește, este mai bine să-l aruncați.

Cafea - Pentru mulți dintre noi, cafeaua este o parte integrantă a vieții de zi cu zi. Trebuie să subliniem, însă, că băutura răcoritoare are multe riscuri. Împreună cu diverse efecte secundare, cum ar fi îngălbenirea dinților, insomnie și deshidratare, cafeaua poate duce la consecințe neplăcute, cum ar fi arsuri de gradul III dacă cafeaua fierbinte intră pe piele.

Cârnați - Studiile arată că cârnații pot provoca sufocare la copii. În 20% din cazurile de sufocare în timpul meselor la copiii cu vârsta sub 10 ani, cauza a fost consumul de cârnați.

Legume verzi - Broccoli este una dintre cele mai populare legume verzi, dar în același timp este pe primul loc în lista alimentelor periculoase. Locurile de frunte ale produselor periculoase sunt alte legume cu frunze verzi pe care le consumăm crude: salată, spanac, rucola. Aceste legume ar trebui tratate cu o atenție deosebită, deoarece sunt adesea o sursă de răspândire a bacteriilor, cum ar fi Escherichia coli. Prin urmare, legumele verzi trebuie spălate bine înainte de consum.

Stridii - Aceasta este o delicatesă mult căutată în restaurantele scumpe. Dacă sunt consumate necorespunzător, ele pot provoca însă multe boli. Stridiile trăiesc pe fundul oceanului și se hrănesc cu plancton. Dacă apa este contaminată cu bacterii, stridiile devin o sursă de răspândire a acestora. Prin urmare, anumite reguli trebuie respectate la pescuitul și gătitul stridiilor. Consumul de stridii crude sau insuficient preparate poate provoca boli grave.