Nu tot ceea ce este util funcționează bine

provoacă

Legumele sunt un aliment foarte important, sărac în calorii și o paletă imensă de substanțe nutritive utile. Dar unele dintre ele, în special cele din familia cruciferelor, pot provoca disconfort abdominal, balonare, gaze și durere.

Galerie

Aceste legume au un conținut scăzut de calorii, dar bogate în substanțe nutritive, motiv pentru care nu este recomandat să le evitați cu totul. Este mai bine să le consumați în cantități foarte mici și în combinație cu multă apă.

Unul dintre principalele motive pentru care aceste legume sunt atât de greu de digerat este prezența unor carbohidrați complexi specifici numiți rafinoză. Este o combinație de glucoză, galactoză și fructoză.

Corpurile noastre nu sunt capabile să descompună rafinoza din tractul gastro-intestinal, ceea ce determină fermentarea florei intestinale.

Datorită acestui fapt există umflături, constipație, gaze, răstignire.

Care sunt aceste legume care provoacă simptome neplăcute?

3. Kale

Mai multe despre acest subiect

7. Varza de Bruxelles

Pentru a evita orice probleme digestive datorate acestor legume, beți cât mai multă apă atunci când le consumați. Dacă preferați să urmați o dietă în mare parte vegetală, asigurați-vă că mâncați mai puțin din aceste legume.