Sunt antioxidanți puternici, bogați în vitamine, minerale și fibre

sistemul imunitar

Avocado, chia, semințe, quinoa, kale - toate au înnebunit pentru o serie de alimente minune exotice care dau putere și vindecare. Dar cum să distingem marketingul și publicitatea de produsele dovedite utile? În publicația „Viață sănătoasă”, experții au clasat pe locul 10 dintre cele mai populare „superalimente” bogate în vitamine și nutrienți, cu calități dovedite științific.

Ceai verde

Ei numesc frunzele acestui arbust care crește în Asia o băutură magică și cel mai puternic antioxidant din lume. Decoctul conține polifenoli, care curăță plăcile de pe artere și protejează împotriva infarctului și accidentului vascular cerebral, acționează împotriva cancerului de prostată. Această băutură străveche scade nivelul colesterolului și al zahărului din sânge, deci este utilă persoanelor cu diabet. Are efect antiinflamator și stimulează eliminarea toxinelor din organism, controlează greutatea. Are și efect estetic - reîmprospătează pielea, întărește părul, îi conferă strălucire. Cu toate acestea, este important să cunoașteți originea și metoda de creștere a ceaiului verde și să învățați tehnica corectă de preparare a acestuia.

Rozmarin

Un condiment celebru din Marea Mediterană cu frunze parfumate asemănătoare acului, este, de asemenea, o plantă renumită folosită de proto-bulgari sub numele de gulbul. Studiile au arătat efectul rozmarinului împotriva riscului de accident vascular cerebral și Alzheimer. Este o sursă bună de fier, calciu și vitamina B6, antioxidanți. Ameliorează durerile musculare, întărește sistemul imunitar, controlează metabolismul. Uleiul de pomma are un efect bun asupra creierului și asupra sistemului nervos central, calmează migrenele, nevralgia, depresia, întărește corpul obosit și epuizat.

Este util pentru infecții intestinale, diaree, colită, tulburări hepatice. Este un remediu foarte cunoscut împotriva căderii părului și pentru creșterea și întărirea părului.

Migdale

Bogate în steroizi și aminoacizi, migdalele scad colesterolul ridicat și stimulează formarea musculară. Acestea reduc riscul apariției diabetului, reglează glicemia. Sunt bogate în vitamina E, care menține pielea tânără și o protejează de efectele nocive ale soarelui. Migdalele au sens dacă sunt consumate crude, iar beneficiile maxime ale compoziției lor bogate se obțin dacă le îmbibăm câteva ore în apă. Sunt bogate în fibre dietetice, acizi grași nesaturați omega-3 și proteine. Sunt bogate în vitamina E și vitamina B2, precum și mangan, magneziu și fier. O mână de migdale crude pe zi oferă 40-50% din cantitatea zilnică recomandată pentru aceste vitamine și minerale. Potrivit unui studiu realizat de oamenii de știință italieni, pe lângă înfundarea foametei, ingredientele din coaja exterioară a migdalelor întăresc sistemul imunitar împotriva gripei și a altor virusuri.

Pește gras

Bogat în acizi grași nesaturați omega-3, pești grași precum somonul, sardinele, platele, păstrăvul, crapul, heringul, macroul, tonul, reduc riscul bolilor de inimă, tromboză, scăderea tensiunii arteriale. Peștele este, de asemenea, o sursă a importantei vitamine B12, care ne menține calitățile mentale, crește capacitatea de a gândi, de a ne aminti, de a ne concentra. Consumul regulat reduce riscul de cancer mamar, fapt care a arătat că este cu 30% mai mic la femeile care urmează o dietă bogată în produse din pește sau consumă ulei de pește.

Banane

Acest mic dejun ușor de livrat și transportat este bogat în potasiu, care reglează sistemul nervos și protejează inima. Are un conținut ridicat de vitamina B6 și întărește sistemul imunitar și controlează metabolismul. Bananele funcționează bine asupra tensiunii arteriale și, potrivit unui studiu britanic, copiii care mănâncă o banană pe zi sunt cu 34% mai puține șanse de a dezvolta astm. Ca o sursă bună de vitamina C, bananele ajută la combaterea formării radicalilor liberi, despre care se știe că cauzează cancer. Sunt utile și pentru diabetici. S-a dovedit că are un efect bun asupra digestiei și sunt recomandate pentru tratamentul diareei și constipației.

Cereale integrale

Grâul, orzul, ovăzul, secara, porumbul, orezul, meiul, triticale (un hibrid între grâu și secară) sunt o necesitate pentru orice meniu sănătos. Sunt un stimul puternic pentru sistemul imunitar, scad colesterolul și glicemia. Se crede că o dietă bogată în cereale integrale reduce riscul de infarct și cancer.

Sunt o sursă de fibre care ajută digestia. Conțin carbohidrați complecși, vitamine și minerale, au un conținut scăzut de grăsimi. Acestea alimentează corpul cu fier, magneziu, cupru, fosfor, zinc. Tărâțele - stratul exterior al bobului, este o parte importantă a acestuia. Tărâțele de ovăz, de exemplu, reglează sistemul digestiv și greutatea. S-au dovedit a fi eficiente pentru tratamentul diverticulilor - bombe asemănătoare balonului din colon.

Ouă

Acest mic dejun clasic englezesc conține un tip special de proteine ​​care ajută la construirea mușchilor și la creșterea energiei. Ouăle se satură mai mult și durează mai mult decât alte alimente. Proteina din ou este ușor și rapid absorbită de organism. Acestea conțin mulți aminoacizi care afectează creșterea musculară. Sa demonstrat că consumul unui ou pe zi îmbunătățește mușchii scheletici. Datorită conținutului de colesterol din gălbenuș, unii experți recomandă consumul doar de proteine.

Spanac

Nu întâmplător, marinarul Popeye îl împături de fiecare dată când trebuie să dea dovadă de putere. Acest superaliment este bogat în fier, magneziu, potasiu, calciu, vitaminele A și C și alți nutrienți. Spanacul protejează împotriva arterelor înfundate, a cancerului de colon și de prostată.

Sărurile minerale conținute în acesta dau rezistență, au un efect calmant, întăresc oasele. Această legumă îmbunătățește circulația sângelui, scade tensiunea arterială și zahărul. Vitaminele funcționează bine pentru răceli și gripă, hrănesc pielea și ochii.

Soia

Acest aliment bogat în proteine ​​conține izoflavone, care ajută la prevenirea și tratarea cancerului de prostată. Studiile arată că 25 de grame de soia pe zi reduc și riscul bolilor de inimă prin scăderea nivelului de colesterol din sânge.

Ciocolată neagră

Poate desertul să combine plăcutul cu utilul? Da, dacă este ciocolată neagră. Crește aportul de sânge către creier, scade tensiunea arterială și riscul de boli de inimă și diabet, deoarece scade nivelul zahărului din sânge. Protejează pielea de razele UV dăunătoare. Este de trei ori mai bogat în antioxidanți decât ciocolata cu lapte. De asemenea, ajută la combaterea grăsimilor și îmbunătățește starea de spirit.