publicat la 14.01.2016 de Roditel.BG

pentru

Atitudinile față de gustul anumitor alimente (de exemplu, cu mai puține grăsimi, sare și zahăr) și senzația de plăcere a mâncării sunt, de asemenea, hrănite în copilăria timpurie; se formează obiceiuri alimentare care pot influența comportamentul alimentar în următoarele perioade ale vieții. Efectele adverse asupra sănătății și creșterii copiilor au atât aportul insuficient de substanțe nutritive, cât și aportul lor în cantități mari.

Dar cum să faci să mănânce un copil căruia nu îi plac fructele, legumele sau laptele? Iată câteva trucuri care ne-ar ajuta să creștem discret discret aportul de alimente sănătoase și să ne facem mesele utile:

1. Înlocuiți chifteaua standard cu una sănătoasă

Cu greu există un copil căruia să nu-i placă hamburgerul. Chifteluța pentru acesta ar putea fi preparată adăugând o cană de dovlecei tocate sau morcovi răzuți la fiecare kilogram de carne tocată. Astfel, creștem imperceptibil aportul de legume.

2. Sandvișuri sănătoase

Există și sandvișuri sănătoase. Adăugați legume proaspete - roșii sau castraveți la sandviș, iar pâinea trebuie să fie integrală.

3. Dacă copilului nu-i plac legumele

De obicei copiilor le plac piureul de cartofi. La gătit, înlocuiți 1/4 din cartofi cu dovlecei fierți și piure, morcovi, conopidă, broccoli, mazăre sau spanac. Experimentați cu copilul și faceți un piure galben, verde sau portocaliu.

Frigarui de legume sunt, de asemenea, o opțiune. Strângeți pe o frigăruie de lemn ardei, dovlecei, ciuperci, ceapă, condimentați și grătați.

4. Dacă copilului nu-i plac fructele

Aici ieșirea este în milkshake. Bate fructele cu lapte. Încercați diferite opțiuni cu o varietate de fructe - banane, mere, fructe de padure congelate și alegeți un shake preferat de fructe.

Faceți o salată de fructe - tăiați fructele și turnați puțină miere peste ea.

Frigarui de fructe - coarda fructelor pe bucăți de frigarui de lemn și lipiți frigarui într-un măr mai mare sau portocaliu. Frumuseţe!

O altă opțiune este de a transforma fructele într-o imagine cu animale preferate sau personaje de desene animate. Vezi câteva idei AICI.

5. Înlocuiți zahărul cu miere

Mențineți cofetăria la minimum, înlocuiți-o cu fructe uscate, miere sau hrișcă.

6. În loc de maioneză

Încercați să întindeți o felie de avocado măcinat și bine aromat la opțiune. Dacă folosiți maioneză pentru a face o salată rusească, înlocuiți jumătate din aceasta cu iaurt.

7. În loc de ketchup

Faceți sos proaspăt de roșii crude și piure de ardei roșu prăjit sau crud și condimentați.

8. Supă utilă

Adăugați o cantitate mică de broccoli măcinat sau spanac la fiecare supă pe care o preparați, de obicei legume care nu le plac copiilor.

9. Dacă copilului nu-i place laptele

Puteți adăuga lapte proaspăt la piureul de cartofi sau îl puteți turna peste cereale pentru micul dejun. Dacă nu este cazul, înlocuiți laptele cu iaurt. Faceți un desert de fructe cu iaurt.

10. Dacă copilului nu îi place brânza

Există multe opțiuni aici. Încercați să faceți un pate din piure de brânză și puțină lyutenitsa, sau piure de brânză, brânză galbenă și condimente și utilizați ca bază pentru sandvișuri. Serviți salata Shopska cu brânză rasă. Dacă copilului nu îi place brânza de vacă, încearcă să-i oferi brânză de capră sau mozzarella, totuși un fel îi va atrage atenția.

Trebuie să știți că uneori copiilor nu le plac legumele, deoarece sunt insipide și neinteresante. Prin urmare, serviți-le întotdeauna în cel mai interesant mod și aromat. Invitați copilul să ia parte la pregătirea mâncării. Cel mai important lucru este să nu renunți la încercările tale de a-l învăța să mănânce sănătos.

Și încă ceva, dacă credeți că este cu adevărat inevitabil, alegeți o zi pe săptămână pentru mâncarea „dăunătoare”. De exemplu, sâmbăta să fie o zi pentru fast-food, pizza și produse de patiserie. În acest fel, copilul nu va fi tentat în mod constant să toarne plăcinte și chipsuri atunci când se află la școală. Pentru că aici este important și momentul psihologic, că orice lucru interzis devine atractiv.

„Recomandări pentru o alimentație sănătoasă pentru copiii cu vârste între 3 și 6 ani din Bulgaria”, Ministerul Sănătății, 2008.