alimente

12 combinații de alimente cu adevărat sănătoase. Vedeți cum să întineriți

Mâncarea ar trebui să fie o plăcere, nu o obligație sau ceva ce facem din necesitate. Visezi o piele mai tânără, oase mai sănătoase sau o talie mai subțire? Crezi că faci ce poți, dar încă nu ești mulțumit de rezultate? Vă oferim altceva care să vă completeze eforturile și să vă ajute. Pentru că pentru fiecare dintre provocările cu care te confrunți, există o combinație deosebit de potrivită de alimente, scrie „Manager News”.

1. Ceai verde + lamaie = Inima mai sanatoasa

Consumul regulat de ceai verde reduce riscul de infarct. Studiile arată că acest lucru se datorează antioxidanților puternici din compoziția sa - așa-numitele. catehine. Și în combinație cu suc de lămâie sau o felie de lămâie, rata de absorbție a catechinelor din tractul gastro-intestinal crește de până la patru ori!

Strategie de viață sănătoasă: După ce opărim o ceașcă de ceai verde, strângeți o jumătate de lămâie (sau alte citrice) în băutura fierbinte. Dacă vi se pare prea atrăgător, căutați în magazin ceai verde îmbogățit cu acid ascorbic (vitamina C).

2. Broccoli + roșii = Prevenirea cancerului

Broccoli și roșiile sunt unele dintre cele mai bogate alimente în antioxidanți, iar un nou studiu arată că, în combinație, acțiunea lor este îmbunătățită și pot fi chiar o protecție fiabilă împotriva unor tipuri de cancer. Consumul combinat de roșii și broccoli este mai eficient în încetinirea cancerului de prostată decât o serie de alte alimente.

Strategie de viață sănătoasă: cantitatea de legume utilizate în studiu a fost de aproximativ o ceașcă și jumătate de broccoli și 2 căni și jumătate de roșii proaspete.

3. Cambi roșu + fasole neagră = Imunitate mai puternică

Mâncarea mai multor alimente vegetale este cu siguranță bună pentru inima ta. Pentru a susține funcția sistemului imunitar și pentru a îmbunătăți absorbția fierului în tractul digestiv, adăugați cambi roșii în dieta dumneavoastră. Sunt o sursă excelentă de vitamina C și, prin urmare, în combinație cu alimente bogate în fier, cum ar fi fasolea neagră, măresc absorbția fierului de către organism.

Strategie de viață sănătoasă: potrivit unui studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, femeile consumă de până la trei ori mai mult fier în dieta lor dacă adaugă doar 63 de miligrame de vitamina C. Această cantitate corespunde unei jumătăți de cană de cambiu roșu tocat.

4. Ouă + mango = Piele mai bună

Doriți să vă îmbunătățiți aspectul și sănătatea pielii? Încercați această combinație cu adevărat puternică! Ouăle sunt bogate în special în aminoacizi (blocuri de proteine), care sunt necesare pentru formarea colagenului în piele. Iar alimentele bogate în vitamina C, precum mango, lucrează cu ele pentru a stimula producția de colagen. Acest lucru va îmbunătăți rapid și vizibil starea pielii.

Strategie de viață sănătoasă: pentru a profita la maximum de următorul mic dejun, combinați omleta cu suc de mango sau un castron cu bucăți de fructe proaspăt tocate - aceasta vă va asigura nevoile zilnice de vitamina C.

5. Avocado + salată = Protecție complexă

Adăugarea unor cantități mici de avocado la salata preferată va crește absorbția substanțelor numite carotenoizi. Sunt antioxidanți naturali și protejează pielea de efectele nocive ale radicalilor liberi. Potrivit unui studiu recent realizat la Universitatea de Stat din Ohio, persoanele care consumă avocado cu salată de salată, spanac sau morcovi absorb de până la 15 ori mai multe carotenoide.

Strategie de viață sănătoasă: tăiați o jumătate de avocado în salata dvs. preferată.

6. Iaurt + tărâțe de grâu = O digestie mai bună

Acest mic dejun este un stimulent natural al sistemului imunitar, spun experții. Bogat în bacterii benefice, iaurtul acționează ca un probiotic și inhibă creșterea excesivă a microorganismelor patogene din sistemul digestiv. Dar probioticele funcționează și mai bine în combinație cu fibrele - de exemplu din tărâțe de grâu, deoarece acestea hrănesc în continuare bacteriile benefice din colon.

Strategie de viață sănătoasă: iaurturile cu un conținut mai ridicat de culturi vii au un efect mai bun dovedit asupra sistemului digestiv. Pentru rezultate optime, amestecați o cană de iaurt cu 3/4 cană de tărâțe de grâu.

7. Caise + migdale = Vase de sânge și inimă sănătoase

Această combinație de succes previne oxidarea colesterolului LDL „rău”. LDL oxidat este periculos deoarece se poate depune pe pereții arterelor mai mari și poate crea condiții pentru formarea plăcilor aterosclerotice. Dar natura oferă și o soluție la această problemă: fitochimicalele din migdale, în combinație cu antioxidanții din caise, reduc oxidarea colesterolului LDL.

Strategie de viață sănătoasă: Combinați 1/4 cană de caise uscate cu migdale la fel de crude.

8. Iaurt + afine = Corp mai sănătos

Această gustare delicioasă de după-amiază este potrivită în special după o activitate fizică intensă. Motivul: afinele au ingrediente care stimulează funcția creierului, ceea ce te va face să te simți mai proaspăt și mai concentrat chiar și după un exercițiu intens. Pe de altă parte, iaurtul conține proteine ​​care ajută la restabilirea și construirea masei musculare după un antrenament. Și asta nu este tot - carbohidrații din lapte și fructe furnizează mușchilor glicogen, care este o sursă preferată de energie pentru țesutul muscular.

Strategie de viață sănătoasă: dacă intenționați să vă antrenați intens, pregătiți-vă micul dejun restaurativ în avans, astfel încât să îl puteți mânca cât mai repede după un antrenament. Astfel, corpul dumneavoastră va fi cel mai eficient în acumularea glicogenului în mușchi în primele 15 minute după terminarea exercițiului.

9. Ulei de măsline presat la rece + roșii = Protecție împotriva bolilor

Roșiile conțin cele patru tipuri principale de carotenoizi (alfa-caroten, beta-caroten, luteină și licopen) și alți doi antioxidanți puternici (vitamina E și vitamina C), care, prin întărirea sistemului imunitar, vor ajuta la menținerea bolilor la distanță. Pentru a absorbi un procent mai mare de ingrediente utile, mâncați roșii cu ulei de măsline, care este bogat în grăsimi mononesaturate.

Strategie de viață sănătoasă: Când pregătiți următoarea salată Shopska, adăugați puțin ulei de măsline pentru a crește absorbția de antioxidanți din organism. Beneficiile roșiilor nu se reduc nici după tratamentul termic. Dar nu le curățați de coajă - solzii lor conțin cele mai utile substanțe.

10. Făină de ovăz + căpșuni = Inimă mai sănătoasă

Făina de ovăz conține două substanțe importante din plante numite avenantramide și acid fenolic. Aceste ingrediente, în combinație cu vitamina C, s-au dovedit eficiente în combaterea colesterolului LDL „rău”.

Strategie de viață sănătoasă: adăugați o jumătate de castron de căpșuni tocate la micul dejun preferat de fulgi de ovăz.

11. Scorțișoară + pâine prăjită integrală = Mai multă energie și slăbire mai rapidă

Scorțișoara este un condiment care asigură un nivel stabil de zahăr din sânge în organism, adică. previne o scădere accentuată a nivelului de energie al corpului și apariția unei senzații puternice de foame. Potrivit unui studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition, scorțișoara încetinește golirea stomacului după masă și reduce creșterea zahărului din sânge.

Strategie de viață sănătoasă: întindeți unt pe porția de pâine prăjită și integrală de dimineață și presărați cu o linguriță de scorțișoară.

12. Ceapă + usturoi = Protecție din cap până în picioare

Aceste legume parfumate conțin o cantitate de invidiat de sulfați organici - substanțe chimice sănătoase din plante care mențin elasticitatea arterelor și le protejează de formarea plăcii. În combinație, efectul lor benefic este îmbunătățit.

Strategie de viață sănătoasă: pot fi un plus delicios pentru orice supă, sos sau salată.