fapte

Vara este sezonul dietelor, iar regimul cu acest fruct este relativ ușor, deoarece în căldură oamenii nu doresc de obicei să consume alimente grele și grase.

În același timp, există o varietate de fructe și legume pe piață care vă vor ajuta să pierdeți în greutate fără a fi nevoie să moriți de foame.

Una dintre ele este smochinele proaspete, al căror sezon începe în august și durează până în octombrie.

Iată câteva fapte interesante despre cele mai dulci fructe:

1. Smochinii sălbatici cresc în Africa, Asia de Vest și de Sud și Marea Mediterană. Au apărut pentru prima oară cu aproape o sută de milioane de ani în urmă, în epoca dinozaurilor.

2. În Bulgaria, cele mai bune condiții pentru cultivarea smochinelor sunt în câmpurile Pazardzhik-Plovdiv și Sandanski-Petrich, precum și pe coasta de sud a Mării Negre.

3. Unul dintre cele mai cunoscute soiuri bulgărești sunt smochinele Pomorie și Michurinsk.

4. Trei smochine mari și proaspete conțin doar 140 de calorii și 5,5 grame de fibre dietetice.

5. 100 de grame de smochine uscate conțin 162 miligrame de calciu sau 16% din doza zilnică recomandată. O jumătate de cană de smochine are aceeași cantitate de calciu ca o jumătate de cană de lapte.

6. Smochinele conțin 55% zaharuri naturale, ceea ce le face cel mai dulce fruct.

7. Smochinele proaspete sunt bogate în fitonutrienți și antioxidanți, precum și vitamine din complexul B.

8. Smochinele uscate sunt o sursă excelentă de calciu, potasiu, fier, magneziu, zinc, care sunt importante pentru formarea eritrocitelor și oxidarea celulară.

9. Buddha a primit iluminarea sub un smochin mare și sacru.

10. Conform Bibliei, Adam și Eva și-au acoperit trupurile goale cu frunze de smochin după ce au gustat fructul interzis al pomului pentru cunoașterea binelui și a răului.

11. Turcia este cel mai mare producător de smochine proaspete (300.282 tone în 2014), urmată de Egipt, Algeria, Maroc și Iran. Primele patru țări dețin 64% din producția mondială.

12. În 2014, s-au produs 1,14 milioane de tone de smochine.

13. Smochinele pot fi consumate proaspete sau uscate și folosite pentru a face gem.