Fiecare dintre noi se duce din când în când la restaurante, unde se comportă așa cum i se potrivește unei persoane cultivate. Nu-ți pui coatele pe masă, nu ții cuțitul în mâna dreaptă, nu vorbești cu gura plină - aceste norme de comportament sunt cunoscute de toată lumea. Dar sunt mulți alții, iar ignoranța lor poate afecta negativ reputația ta.

Noi din Gogoașă am decis să completăm lacunele din cunoștințele noastre și am găsit 13 reguli de etichetă de masă de care mulți oameni nu au auzit niciodată.

1. Puteți mânca pui cu mâinile

cunoscute

Eticheta ne obligă să mâncăm ustensile atunci când suntem într-un cadru formal. Cu toate acestea, există excepții: uneori restaurantele servesc un bol pentru clătirea mâinilor. Aceasta înseamnă că puteți lua mâncarea cu mâinile și apoi clătiți-le în apă cu lămâie.

2. Nu lăsați urme de ruj pe șervețel ...

După cum știți, șervețelul de in este așezat pe genunchi și, de asemenea, vi se permite să vă atingeți ușor gura cu el în timpul meselor. Este extrem de nedorit să faceți acest lucru dacă aveți ruj pe buze. Un șervețel pătat cu ruj este un semn al unei bune maniere teribile. Folosiți șervețele de hârtie, dacă este necesar, rugați-l pe chelner să le aducă.

3.… și pe nave

Rujul imprimat pe vase este o încălcare destul de gravă a etichetei de masă. Dacă vă faceți griji că lăsați o urmă pe pahar, înmuiați-vă buzele cu un prosop de hârtie înainte de a bea.

4. Ai nevoie de o lingură pentru paste

Pastele ar trebui să fie consumate cu o furculiță în mâna dreaptă și o lingură în stânga. Trebuie să luați spaghetele cu o furculiță, să le puneți pe o lingură și să le înfășurați, apoi să aduceți furculița la gură.

5. Nu este nevoie să-ți dorești un „apetit bun”

Expresia vine în franceză, unde exprimă literalmente dorința de a umple stomacul. Prin urmare, este mai potrivit să folosiți expresiile „savurați-vă mâncarea”. Gospodina care a pregătit mâncarea sau bucătarul din restaurant pot folosi expresia „pofta bună” ca ultimă soluție.

6. Carnea nu este întotdeauna tăiată cu un cuțit

Nu este întotdeauna necesar să tăiați carnea cu un cuțit, uneori acest lucru, dimpotrivă, poate indica o lipsă de cunoștințe despre eticheta mesei. Preparatele din carne tocată trebuie rupte cu marginea unei furculițe.

7. Meniul ar trebui să atingă masa

Pe măsură ce alegeți ce să comandați, aveți grijă la menținerea meniului. Trebuie fie să se întindă complet pe masă, fie să atingă suprafața cu cel puțin o margine. Păstrarea meniului în aer este necivilizată.

8. Oasele nu pot fi scoase din gură cu mâna

Puteți face acest lucru cu mâinile dacă puneți mâncarea în gură cu mâinile. Dacă mănânci cu o furculiță, atunci ar trebui să scuipi oasele furculiței.

9. Nu tăiați toată carnea dintr-o dată

Conform regulilor, trebuie să tăiați o bucată de carne și să o puneți imediat în gură. Tăierea tuturor cărnii dintr-o dată este considerată greșită: se răcește prea repede și își pierde aroma.

10. Pâinea nu trebuie consumată

Nu puteți mușca o felie de pâine și, chiar mai mult, nu o puteți tăia cu un cuțit. Ar trebui să rupi o bucată mică cu mâna dreaptă și să o înghiți.

11. Mușcăturile și aperitivele nu sunt consumate întotdeauna manual.

Dacă sunt servite ca aperitiv pentru un cocktail sau pentru ceai, acestea se mănâncă manual. Dacă stați la o masă și serviți la prânz sau cină, mâncați-le cu ajutorul tacâmurilor.

12. Roșiile cherry trebuie consumate întregi
Dacă roșiile sunt servite ca parte a unei salate sau a altor feluri de mâncare, acestea ar trebui consumate cu ustensile. Într-un alt caz, mâncați-le cu mâinile, punându-le întregi în gură. Uneori roșiile sunt prea mari pentru a mânca întregi. Apoi, puteți mușca jumătate din acesta după ce ați străpuns pielea cu un cuțit pentru a nu pulveriza sucul în jur.

13. Sucul de lămâie trebuie stors corect

Lămâia se servește întotdeauna cu fructe de mare și puțini oameni încep să mănânce pește, creveți sau midii fără a-i stropi cu suc de lămâie. Acest lucru trebuie făcut cât mai atent posibil pentru a nu pata alți oaspeți sau fața de masă. Pentru a face acest lucru, aruncați o felie de lămâie pe farfurie și acoperiți-o cu palma, dacă este necesar, puteți folosi chiar și o lingură pentru a proteja interlocutorii de stropi.