ceai

Martin Harizanov

  • Timp de citit - 16 minute
  • Comentarii -

Doriți să aveți o modalitate de a vă proteja inima, creierul, oasele și ochii în timp ce vă îmbunătățiți starea de spirit, rezistența, dimensiunea pielii și a taliei? Ei bine, ceaiul verde îți poate împlini dorința!

În lumea occidentală, această băutură a câștigat popularitate în ultimele două decenii, dar în China, ca și în alte părți din Asia, proprietățile curative ale ceaiului verde sunt cunoscute de mii de ani. Ceaiul verde clasic este un produs fabricat din frunze de ceai care nu au fermentat - ceaiul fermentat este făcut din ceai negru.

După recoltare, acesta este supus unei oxidări minime, iar scopul este conservarea celor mai importante substanțe. Ceaiul verde este bogat în catehine (unul dintre cei mai puternici și utili antioxidanți) și epigalocatechină galat (EGCG), care este un distrugător invincibil al radicalilor liberi din organism. Acești radicali liberi contribuie la diferite boli, precum și la accelerarea procesului de îmbătrânire, astfel încât lupta împotriva lor va aduce cu siguranță beneficii incredibile pentru sănătate.

Am decis să arunc o privire mai profundă asupra ceaiului verde și ceea ce am găsit au fost cercetări convingătoare și rezultate impresionante cu privire la beneficiile sale. Citiți mai departe pentru a afla doar câteva dintre motivele pentru care ar trebui să includeți ceaiul verde în dieta zilnică:

1. Prevenirea cancerului

Multe studii au analizat ceaiul verde ca un mijloc de reducere a riscului diferitelor tipuri de cancer, inclusiv cele ale colonului, ficatului, sânului, vezicii urinare, stomacului, prostatei și pancreasului. Datele obținute sunt destul de încurajatoare și iată câteva dintre ele:

  • studiul a aproape 70.000 de femei arată că consumul regulat de ceai verde poate reduce cancerul de colon cu 57%.
  • ceaiul verde reduce riscul de a dezvolta cancer de prostată cu 48%, iar rezultatele se bazează pe un studiu realizat pe aproape 50.000 de bărbați pe o perioadă de 11 până la 14 ani
  • Oamenii de știință de la Universitatea Penn State din Statele Unite au descoperit că un compus din ceaiul verde poate ajuta la distrugerea cancerului oral
  • reprezentanții respectatei clinici Mayo au declarat că extractul de ceai verde a dat rezultate promițătoare în tratamentul leucemiei limfocitare cronice
  • pe o perioadă de nouă ani, peste 8.500 de japonezi au fost studiați pentru legătura dintre riscul de cancer și consumul de ceai verde. Constatările sunt că consumul de ceai verde reduce semnificativ șansele de cancer, în special în rândul femeilor care au luat mai mult de 10 căni pe zi.

Adăugarea unui pic de suc de citrice la ceaiul dvs. verde va beneficia la maximum de efectul său antioxidant, deoarece citricele ajută la absorbția catechinelor.

Pe fondul acestor informații, nu mă pot gândi la o modalitate mai bună de a-mi începe ziua decât cu un pahar din această băutură sănătoasă servită cu o felie de lămâie.

2. Îmbunătățește sănătatea creierului

Ceaiul verde conține L-teanină. Este un aminoacid care are proprietăți psihoactive și servește ca mijloc de calmare, combatere a stresului și îmbunătățirea somnului. În combinație cu cofeina, din care ceaiul verde conține cantități moderate, efectele L-teaninei sunt îmbunătățite în continuare.

Potrivit unui studiu realizat în Japonia, consumul a cel puțin două căni de ceai verde pe zi reduce riscul afectării cognitive.

Mai mult, sa demonstrat că ceaiul verde reduce riscul de demență și reduce efectele nocive ale bolii Alzheimer și Parkinson.

L-teanina ajută, de asemenea, la îmbunătățirea abilităților mentale, cum ar fi atenția, memoria și concentrarea.

Vrei să trăiești sănătos?

Înscrieți-vă pentru newsletter-ul nostru.

3. Prevenirea sau controlul diabetului

Persoanele cu diabet nu pot metaboliza glucoza, iar nivelul zahărului din sânge crește. Deoarece ceaiul verde accelerează în mod natural metabolismul, ajută persoanele cu diabet de tip 2 să metabolizeze mai ușor zahărul.

Polifenolii din ceaiul verde inhibă amilaza și ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, îmbunătățesc sensibilitatea la insulină.

Un studiu efectuat pe mai mult de 17.000 de persoane a constatat că consumul a 6 sau mai multe căni de ceai verde pe zi a fost asociat cu un risc redus de a dezvolta diabet de tip 2.

Evident, oamenii sensibili s-ar îndrepta imediat către cel mai apropiat magazin pentru a obține această băutură uimitoare.!

4. Protejează împotriva bolilor cardiovasculare

Cred cu tărie că activitatea fizică regulată și o dietă sănătoasă sunt cele mai importante modalități de a vă menține inima într-o formă bună. Cu toate acestea, având în vedere rolul cheie al acestui organism, toate celelalte metode de protejare a acestuia merită, de asemenea, atenție.

Ceaiul verde este cu siguranță unul dintre instrumentele suplimentare care ajută la menținerea sănătății inimii. Potrivit statisticilor de la American Heart Association, persoanele care consumă zilnic ceai verde sunt cu 20% până la 30% mai puțin susceptibile de a suferi un accident vascular cerebral decât cei care îl consumă rar.

Nu știu despre tine, dar pentru mine asta pare un motiv suficient de bun pentru a-mi turna imediat o ceașcă de ceai verde.

5. Afectează favorabil simptomele stresului, anxietății și depresiei

Viața omului modern este, fără îndoială, destul de stresantă. După cum am menționat mai devreme, ceaiul verde conține L-teanină. Pe lângă protejarea împotriva anumitor afecțiuni neurologice, acest aminoacid are și efecte anti-anxietate. Crește nivelul de dopamină și un acid numit GABA - substanțe care ne afectează pozitiv starea de spirit.

Polifenolii din ceaiul verde au, de asemenea, un efect benefic în combaterea depresiei și a stresului psihologic. Motivul este că aminoacizii din acesta stimulează undele alfa din creier să se relaxeze, dar fără să se simtă somnolenți.

6. Ajută la combaterea supraponderalității

Dacă îți spun că poți slăbi fără să faci schimbări în stilul tău de viață, probabil vei crede că sunt nebun. Ei bine, rezultatele unui studiu îmi susțin afirmația, pe cât de ridicolă ți se pare.

Studiul a implicat bărbați și femei, iar sarcina lor principală a fost să consume ceai verde zilnic. Datorită ingestiei prelungite de catechine la ambele sexe există o reducere a grăsimii corporale, scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale. Cu toate acestea, cel mai interesant lucru este că toate aceste consecințe s-au produs fără modificări ale dietei de rutină și ale antrenamentului participanților.

Este important să rețineți că experimentul a folosit extract de ceai verde, care are un conținut de catechină semnificativ mai mare decât ceașca standard de ceai.

Datele din alte două studii efectuate în Japonia și Thailanda arată că consumul de ceai verde în combinație cu exercițiile fizice duce la rezultate foarte bune în lupta împotriva grăsimii încăpățânate a burții.

Având în vedere rezultatele pozitive, vă recomand cu tărie să adăugați ceai verde la dieta obișnuită. De fapt, deja am făcut-o eu!

7. Crește energia și rezistența

Băuturile sportive conțin o cantitate mare de zahăr, așa că ar trebui să le evitați. Dacă aveți nevoie de o băutură răcoritoare înainte de un antrenament, mizați-vă pe ceaiul verde și capacitatea sa naturală de a crește nivelul de energie al corpului.

Cofeina din ea te va tonifica imediat, iar catehinele se vor ocupa de rezistență și vor preveni oboseala pe termen lung.

Rezultatele arată că persoanele care consumă ceai verde își îmbunătățesc performanța zilnică cu 24%. Cu toate acestea, înainte de a începe să simțiți schimbarea, va trebui să fiți persistenți și să beți aproximativ 4 pahare pe zi timp de cel puțin 10 săptămâni.

8. Reduce nivelul colesterolului

Cei care suferă de colesterol ridicat știu că normalizarea nivelului acestuia este un proces dificil și lung. Vestea bună este că ceaiul verde este un ajutor neprețuit în luptă, deoarece scade colesterolul LDL (arată prost) și crește HDL-ul bun.

Un studiu pe animale arată că ceaiul poate bloca absorbția colesterolului din intestin și grăbi excreția acestuia din organism.

Pentru cele mai bune rezultate, se recomandă 10 pahare pe zi. Cantitatea este mare, deci poate fi utilizat extract de ceai verde, care, conform studiilor, are același efect.

9. Scade tensiunea arterială

Știați că este posibil să suferiți de hipertensiune de ani de zile înainte de a vedea simptomele? Până atunci, hipertensiunea arterială ar putea provoca multe daune corpului dumneavoastră.

Un stil de viață sănătos, precum și ceaiul verde bogat în antioxidanți, sunt factori cheie în rezolvarea acestei probleme. Potrivit oamenilor de știință, 4 pahare pe zi sunt suficiente pentru a ne scădea tensiunea arterială.

Opinia mea? Tot ce este bun pentru inimă, creier și rinichi merită încercat. Din acest motiv, consider că este potrivit să includ ceaiul verde în dieta dvs. și să monitorizez modul în care acesta vă afectează aportul.

10. Ajută la menținerea unei bune igiene orale

După cum sa menționat deja, ceaiul verde poate preveni dezvoltarea cancerului în cavitatea bucală. Cu toate acestea, acesta nu este singurul beneficiu pe care băutura îl poate oferi pentru gura ta.

Ceaiul verde este un agent antibacterian natural care distruge bacteriile care cauzează cariile dentare și respirația urât mirositoare. În plus, alături de fluorură naturală, polifenolii și catechinele găsite în ceai ajută la prevenirea bolilor gingivale. Potrivit unui studiu publicat anul acesta, utilizarea uneia sau mai multor căni de ceai verde pe zi este asociată cu o reducere semnificativă a riscului de pierdere a dinților.

11. Întărește sistemul imunitar

S-a demonstrat că antioxidantul EGCG din ceaiul verde joacă un rol important în întărirea sistemului imunitar, precum și în suprimarea bolilor autoimune, care pot varia de la simple alergii la scleroza multiplă (SM).

Cu un sistem imunitar sănătos, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la sezonul rece și gripal. Corpul tău va putea combate diferiți viruși, bacterii și paraziți.

Cercetările efectuate la Universitatea Harvard arată că substanțele chimice verzi din ceai stimulează celulele T de hamamelis, care întăresc imunitatea. 1 până la 5 pahare pe zi sunt suficiente pentru ca organismul dumneavoastră să se ocupe de bolile infecțioase.

12. Îmbunătățește vederea

Mama îmi spunea mereu să mănânc morcovi pentru a vedea în întuneric. Din fericire, acest tip de legume nu este singura modalitate de a îmbunătăți vederea. Datorită catechinelor din ceaiul verde, această băutură poate avea și un efect pozitiv asupra ochilor noștri.

Potrivit oamenilor de știință chinezi de la Eye Hospital din Hong Kong: „Catechinele includ o combinație de vitamina C, vitamina E, luteină și zeaxatină. Am constatat că acești antioxidanți sunt capabili să prevină bolile oculare, cum ar fi glaucomul și cataracta. de exemplu. "

13. Previne artrita

Artrita reumatoidă este o boală autoimună care provoacă inflamații dureroase ale articulațiilor. După cum am spus mai devreme, o serie de studii au arătat că ceaiul verde poate ajuta la suprimarea bolilor autoimune, inclusiv a artritei reumatoide.

Oamenii de știință din Sheffield au descoperit recent că 2 compuși din ceaiul verde: EGCG (epigallocatechin gallate) și ECG (epicatechin gallate) previn osteoartrita blocând enzima care distruge țesutul cartilajului.

Proprietățile antiinflamatorii ale ceaiului verde pot ameliora durerea persoanelor deja afectate de această boală insidioasă.

14. Păstrează sănătatea oaselor

Osteoporoza este o boală care afectează calitatea și densitatea oaselor. Afectează în principal persoanele în vârstă, dar prevenirea împotriva acesteia ar trebui să înceapă de la o vârstă mai fragedă.

Studiile arată că există o legătură între consumul regulat de ceai verde și reducerea fracturilor. În plus, fluorul conținut în băutură previne pierderea osoasă.

Dacă aveți nevoie de o băutură răcoritoare dimineața, dar în același timp doriți să mențineți o sănătate bună a oaselor, înlocuiți ceașca tradițională de cafea cu o ceașcă de ceai verde.

15. Oferă o piele strălucitoare și păr sănătos

În afară de faptul că sănătatea dumneavoastră se va îmbunătăți semnificativ după adăugarea ceaiului verde în rutina zilnică, aspectul dvs. va fi, de asemenea, excelent.

Datorită puternicelor sale proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, ceaiul verde poate contribui la o piele curată și tânără. Este bine cunoscut faptul că antioxidanții se ocupă cel mai bine de semnele îmbătrânirii. S-a demonstrat, de asemenea, că polifenolii din ceai protejează pielea de efectele razelor ultraviolete.

De asemenea, puteți profita de produsele cosmetice care conțin extract de ceai verde. Sunt eficiente în lupta împotriva îmbătrânirii pielii și în lupta împotriva acneei.

Alături de pielea strălucitoare și întinerită, consumul de ceai verde va avea un efect benefic asupra părului tău. Antioxidantul EGCG vă va oferi coama strălucitoare și groasă la care ați visat întotdeauna.

Ce mai trebuie să știu despre ceaiul verde?

Se pare că nu toate ceaiurile verzi sunt la fel. Meciul de ceai verde are cei mai mulți susținători. Se mândrește cu un conținut uriaș de antioxidanți, deoarece acestea sunt de 7 ori mai multe decât cele de ciocolată neagră și de 17 ori mai mult decât cele de afine sălbatice. Cu toate acestea, orice tip de ceai verde preferați, sfatul meu este să îl faceți organic.

Nu cumpărați ceai verde îmbuteliat, deoarece cel mai probabil conține zahăr. În plus, beneficiile ketahinelor scad în timp. Este nevoie de doar câteva minute pentru a pregăti o băutură sănătoasă acasă.

Deoarece ceaiul verde conține cofeină, deși cu moderare, nu exagerați. Sfatul meu este să începeți cu un pahar pe zi și să creșteți treptat numărul. În cazul în care începeți să simțiți efecte negative, cum ar fi anxietatea și neliniștea, limitați din nou consumul la 1 cană. Urmăriți-vă corpul, știe ce este mai bine pentru el!