Știri

Varna acum

Selectat

Publicitate

17 cutii de pui cu salmonella au fost găsite în magazinele din Plovdiv


17 cartoane de găini infectate cu salmonella au fost găsite în rețeaua comercială din Plovdiv în timpul unei inspecții efectuate de Inspectoratul Regional de Siguranță Alimentară, a raportat BGNES.

magazinele

Toți puii infectați provin dintr-un lot produs și importat din Polonia, pentru care a fost primit un avertisment de la Sistemul European de Raportare a Siguranței Alimentelor. Cea mai mare parte a acestui lot a fost vândută în Franța.

În afară de Plovdiv, există cantități de pui infectați în Sofia, spune dr. Nikolay Petkov, șeful Departamentului de control alimentar al Agenției Regionale pentru Siguranța Alimentelor. El a asigurat că, chiar dacă a fost consumată carne contaminată, aceasta nu a fost la fel de periculoasă, atâta timp cât a fost supus tratamentului termic.

În Plovdiv, găinile infectate în cauză au fost vândute în magazine mici, nu în lanțuri mari de vânzare cu amănuntul.

Persoana se infectează prin contactul cu un câine bolnav sau prin consumul de alimente contaminate cu bacterii salmonella. Boala la om începe brusc cu febră, febră, greață, vărsături și tulburări gastrointestinale (diaree). Scaunele sunt apoase, de culoare galben-maroniu, au un miros putrid neplăcut, sunt amestecate cu mucus și, în unele cazuri, chiar sânge. Pacientul are dureri abdominale acute, cefalee și febră musculară acută. Ca urmare a diareei, corpul se deshidratează și echilibrul apei-sare al organismului este perturbat. Boala după tratament la adulți trece în 4-7 zile, iar la copii până la 10-15 zile. Tratamentul se efectuează cu soluții saline apoase, antibiotice, vitamine și dietă.