publicat la 15.05.2019 de Roditel.BG

sfaturi

Toți părinții știu că fructele și legumele sunt extrem de bune pentru sănătatea copiilor, îi ajută să nu se îmbolnăvească și să-i protejeze de obezitate. Sunt foarte bogate în vitamine, minerale, antioxidanți și fibre, au puține calorii, nu conțin grăsimi, nu adaugă zahăr sau sare.

În mod ideal, fructele și legumele ar trebui să ocupe jumătate din farfuria copiilor. Dar a-i face să iubească mâncarea sănătoasă este uneori o adevărată provocare pentru noi părinții. Destul de des avem dificultăți în convingerea copiilor să încerce chiar și un fruct sau o legumă care le este nouă și necunoscută.

Ce putem face pentru ca fructele și legumele să devină mai atractive și să facă parte integrantă din meniul copiilor noștri?

Iată câteva sfaturi utile:

1. Începeți devreme și includeți fructe și legume în alimentele pentru copii a copilului să se obișnuiască cu diferitele lor gusturi. Studiile arată că percepția noastră asupra alimentelor se dezvoltă de la o vârstă foarte fragedă.

2. Începeți cu cantități mici de la un singur fruct sau legumă nouă pentru copil și servește-l cu mâncarea pe care o iubește. Nu vă copleșiți copilul oferindu-i, de exemplu, o farfurie întreagă de legume care nu sunt familiare sau neprietenoase.

3. Serviți legumele înainte de masa principală, când copilul este cu adevărat flămând.

4. Pregătește legumele în diferite moduri - fiert, copt, fiert, piure.

5. Serviți legumele cu diferite sosuri (cu mai puțină grăsime) - astfel vor deveni mai gustoase și mai interesante pentru un copil. Tăiați bucăți și arătați-i celui mic cum să le topească în sos - majorității copiilor le place acest lucru.

6. Tăiați fructele și legumele și serviți-le într-un mod atractiv. Cercetările arată că majoritatea copiilor le preferă tăiate în loc să fie întregi și, dacă au forme diferite, arată distractiv și atractiv, există șanse mult mai mari să atragi atenția copilului tău.

7. Smoothie de legume de casă sau smoothie de fructe sunt modalități excelente de a-i determina pe copii să mănânce mai multe fructe și legume. Smoothies cu smoothie cu avocado sau banane și căpșuni, de exemplu, devin preferatele multor copii.

8. Pregătiți deserturi delicioase cu fructe. De exemplu, primăvara și vara, când sunt căpșuni, cireșe, zmeură, afine, le puteți tăia și amesteca cu iaurt. La fel se poate întâmpla și cu orice alt fruct. Există multe rețete de deserturi în care ingredientele sunt 100% fructe.

9. Pentru părinți mai creativi care tind să experimenteze și petreceți mai mult timp servind mâncarea într-un mod atractiv - ofera copilului acadele de legume. Sunt preparate din legume tocate amestecate cu puțin iaurt sau suc de portocale, care sunt apoi congelate sub formă de acadea.

10. Implică copilul în procesul de gătit - cumpărături și gătit. Dacă copilul a preparat numai sau aproape numai salata sau garnitura pentru felul principal sau desert, este mult mai probabil să mănânce din ele.

11. Fă-o copilul alege doar legumele. Copiilor le place să exercite controlul - îi face să se simtă ca adulți. Așadar, alegeți-vă mergând la cumpărături împreună, stând în fața legumelor și lăsând copilul să aleagă ce legume să mănânce la prânz.

12. Păstrați alimentele sănătoase într-un loc vizibil. Copilul va mânca fructe și legume mai des dacă nu trebuie să se gândească singur la ele. Ține bananele, merele, citricele, castraveții și roșiile în fața ochilor de pe tejghea.

13. Faceți o grădină de familie. Copiii sunt mult mai predispuși să mănânce legume dacă au ajutat la cultivarea lor. Desigur, nu fiecare familie are o casă cu o curte unde să planteze legume, dar chiar și în apartament, pe balcon, puteți cultiva ierburi sau alte legume nepretențioase.

14. Dați un exemplu personal, în timp ce vă bucurați de fructe și legume. Descrieți copilului cât de delicioase sunt, nu cât de utile sunt.

15. Fii persistent și nu renunța. De foarte multe ori, copiii se încăpățânează și refuză categoric să încerce legume sau fructe necunoscute până acum. Tu faci la fel. Poate dura chiar și 10-15 încercări, până când copilul începe să-i placă un fruct sau o legumă nouă.

16. Găsiți și arătați copilului cărți adecvate despre legume și fructe - povești și povești despre cum sunt crescute, unde cresc, cum se adună - toate lucrurile care pot provoca și crește interesul omulețului față de ei.

17. Nu forțați copilul să mănânce totul din farfurie. Când este amenințat cu pedeapsă sau violență, asociază mâncarea - în acest caz fructele și legumele - cu emoții negative și aceasta o poate configura negativ.

18. Când copilul tău se teme în sfârșit să încerce un fruct sau o legumă nouă, nu cădea în euforie, nu te bucura prea violent, nu spune „Bravo!” sau „Super” sau „În sfârșit!” Dacă îi lăudați pe copii când au mâncat ceva despre care au fost inițial sceptici, ei vor crede că îi manipulați. Și cu siguranță asta dă mâncării un gust prost.