Puls.bg | 18 octombrie 2019 | 0

acte

Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA) a inspectat peste 2.400 de grădinițe, școli, cantine și cantine pentru studenți. A avut loc între 24 septembrie și 11 octombrie, a raportat Bulgaria On AIR.


Inspectorii BFSA au emis 20 de acte de încălcare administrativă și peste 190 de prescripții. „Controlul este axat pe alimentația copilului. În ultimul an am făcut și un număr mare de inspecții, unele pe semnalele părinților ", a anunțat Kremena Stoeva de la agenție pentru" Bulgaria dimineața ".


13.305 kg de biscuiți, săruri și halva cu adaos de palmier și grăsime de cocos, 13.660 kg de brânză galbenă, 4 kg de făină, 6.544 kg de cârnați, care nu au fost produse conform Standardului aprobat, au fost confiscate și trimise spre distrugere. 49,77 litri de băuturi răcoritoare și 2.310 litri de chefir cu sare vor fi, de asemenea, distruse, deoarece acestea nu au voie să fie oferite în grădinițe și școli.


În aceeași perioadă, au fost efectuate 18 inspecții la semnalele părinților și ale consumatorilor în cantinele și magazinele școlare, site-uri precum „bucătării mamă” din orașele Burgas, Kyustendil, Plovdiv și Sofia. În bufetele școlare de pe teritoriul Kyustendil și Sofia este stabilit să ofere chipsuri cu diferite arome, săruri, biscuiți și cupcakes, care sunt incompatibile cu Ordonanța №8. Pentru descoperirea a 57 de alimente ambalate, au fost emise rețete pentru suspendarea lor de la vânzare și pentru instruirea personalului pentru respectarea strictă a ordonanței.


Într-o cafenea școlară de pe teritoriul Plovdiv s-a găsit oferind cornuri cu umplutură de cacao, care nu îndeplinesc cerințele ordonanței, pentru care managerul a fost notificat cu un act.


Inspecțiile la unitățile de hrănire pentru copii și școli se efectuează pe tot parcursul anului. Cele mai frecvente discrepanțe constatate sunt stocul de clădiri și echipamentele tehnologice sau igiena precară în amplasamente, termometrele lipsă în instalațiile frigorifice, nu se declară alergeni în alimentația și furnizarea alimentelor care nu sunt produse standarde stabilite.


Oricine are îndoieli și ar dori să raporteze poate vedea condițiile de pe site-ul agenției, precum și utiliza linia de asistență.

Puteți urmări mai multe despre acest subiect în videoclip.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.