Trebuie să fim atenți și să verificăm care este cel mai util mod de a mânca

alimente

Mâncarea crudă este un mod extrem de popular de a mânca o dietă sănătoasă. Dar există întotdeauna alimente care, în ciuda super-ingredientelor lor, trebuie să fie supuse unui tratament termic. Trebuie să fim atenți și să verificăm care este cel mai util mod de a mânca.

Iată câteva dintre alimentele pe care nu ar trebui să le consumați crude:

1. Lapte

Laptele este considerat cel mai bun pentru corpul nostru, dar asta nu înseamnă că este doar umflat de animal. Laptele nepasteurizat conține bacterii dăunătoare care ne pot afecta foarte mult sănătatea. Unele dintre ele sunt salmonella, listeria și Escherichia coli. Studiile demonstrează că aportul de lapte crud continuă să pună în pericol sănătatea umană, scrie Iwoman.bg.

2. Kale

Este cunoscut ca unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume. Cu toate acestea, cantități mari de plante pot provoca dezechilibre hormonale, instabilitate în nivelul zahărului din sânge și probleme de greutate. Ca urmare, este posibil să aveți umflături ale glandei tiroide.

3. Ouă

Se spune că ouăle crude sunt mai utile. Cu toate acestea, cercetările demonstrează contrariul. În oul gătit, oamenii de știință au găsit 90% proteine, iar în materie primă doar 50%. Bacteria salmonella, care se găsește în principal pe coji de ouă, este, de asemenea, un dezavantaj al ouălor neprelucrate.

4. Migdale

Migdalele sunt convenabile pentru a mânca oriunde și sunt, de asemenea, bogate în proteine, fibre și grăsimi sănătoase. Dar pe lângă toate avantajele, conțin și cianură, ceea ce duce la amețeli, greață și crampe abdominale. Forma brută a fructului amar este interzisă în America, dar este încă legală în multe alte țări.

5. Fructul de soc

Fructul conține antioxidanți care ajută la tratarea răcelii sau a gripei și, de asemenea, îmbunătățește sistemul imunitar. Însă aportul său sever duce la vărsături și amețeli, potrivit cercetărilor. Din fericire, după procesarea fructelor, este complet sigur.

6. Făină

Deseori vrem să încercăm aluatul, mai ales când este pentru dulciuri, dar în acest fel ne riscăm sănătatea. Pe de o parte, din cauza oului crud, și, pe de altă parte, din cauza conținutului de bacterii Escherichia coli din făină. Dacă nu vrem să ne punem în pericol corpul, trebuie să ne păstrăm pofta de mâncare până când aluatul iese din cuptor.

7. Varza de Bruxelles

Mamelor le place să le spună copiilor că ar trebui să mănânce varză, oricât de mult nu le place. Au dreptate pentru că este bogat în antioxidanți. Varza de Bruxelles poate fi luată crudă, dar numai dacă nu aveți hipotiroidism (boală tiroidiană), deoarece conține unele dintre ingredientele toxice care cauzează boala.

8. Merele

Merele sunt bune pentru sucurile digestive, dar nu ar trebui să le mestecați niciodată semințele, deoarece conțin cianură. Desigur, sunt necesare aproximativ 40 de semințe pentru a obține otrăvire, dar totuși experții explică faptul că chiar și o cantitate mică din substanță este nesănătoasă.

9. Porridge

Caju reduce colesterolul și riscul de insuficiență cardiacă. Dar conține un ingredient toxic care provoacă eczeme și erupții cutanate la unii oameni.

10. Ton

Peștii pot provoca boli de origine alimentară dacă stau lângă carne sau alți pești, deoarece bacteriile se răspândesc instantaneu. Peștele crud conține o concentrație mare de elemente chimice neprelucrate care pot afecta sistemul nervos central.