Chiar și cel mai popular fel de mâncare național din America - hot dogul - este plasat în coloana „produse nedorite”

ziua

Ziua Junk Food (Junk Food Day) este sărbătorită astăzi în Statele Unite de către iubitorii de chipsuri, cartofi prăjiți, produse de patiserie și produse vândute în lanțurile de fast-food.

Chiar și cel mai popular fel de mâncare național - hot dog - este plasat în coloana „produse de gunoi”.

Peste 60% dintre americani sunt supraponderali și, dacă obezitatea națiunii continuă la ritmul actual, 75% dintre cetățenii americani vor intra în categoria „grele” până în 2015, avertizează oamenii de știință.

Pentru unii, fiecare zi este o zi de mâncare nesănătoasă. Pentru alții, astăzi este o oportunitate de a se răsfăța cu „delicatese” fără vinovăție, de care se abțin de obicei.

Este bine cunoscut faptul că tot ceea ce dăunează este delicios, explică susținătorii sărbătorii acestei zile.

Ei cer cel puțin astăzi să se oprească pentru o porție de cartofi prăjiți, să cumpere floricele la cinema și să bea o mașină, să savureze o felie de pizza și să o încoroneze cu înghețată.

Definiția „alimentelor dăunătoare” a fost introdusă pentru prima oară în urmă cu 40 de ani de către omul de știință microbiolog Michael Jacobson, referindu-se la termenul de alimente care conțin multe calorii și ingrediente dăunătoare cu valoare nutrițională minimă - adică. sunt sărace în vitamine și minerale.

În 2008, oamenii de știință de la Centrul de Cercetări Medicale Scripps din California au demonstrat că produsele dăunătoare afectează funcția creierului la fel ca drogurile și creează dependență de alimente.