ziua

24 ianuarie este Ziua Internațională a Înghețatei.

Cel mai util tip de înghețată este laptele, deoarece are cele mai puține grăsimi și mai puține calorii. Fără a dăuna sănătății, poate fi consumat de 2-3 ori pe săptămână, potrivit nutriționistului de la Clinica Rusă de Nutriție Medicală „Nutriție și Biotehnologie” Dr. Elena Livantsova, a raportat BGNES.

Ea a explicat că este bine să mănânci nu mai mult de 100 de grame odată. Cea mai bună opțiune este înghețata naturală, care conține o cantitate minimă de aditivi artificiali, conservanți și arome, adică. cu cât lista de ingrediente este mai mică, cu atât mai bine ", a spus Livantsova de către RIA Novosti.

Beneficiile consumului de înghețată sunt multe. Conține calciu și fosfor, care sunt implicați în reglarea metabolismului osos și mențin sănătos oasele și dinții, precum și potasiu și magneziu, care au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. În plus, înghețata are vitamine B care sunt bune pentru sistemul nervos central, spune un nutriționist.

Potrivit ei, oamenii de știință japonezi au studiat efectul înghețatei asupra producției de serotonină și dopamină - hormoni care afectează buna dispoziție. Rezultatele experimentului au arătat că înghețata are un efect benefic asupra producției ambilor hormoni.

În același timp, supraalimentarea cu înghețată poate duce la anumite probleme de sănătate, spune gastroenterologul din aceeași clinică Vladimir Pilipenko.

„Problema cu înghețata este că produsul este rece. Dacă mănânci mult din el, îți poți irita stomacul și acest lucru poate duce la plângeri caracteristice gastritei ", adaugă medicul.

Persoanele care nu tolerează zahărul din lapte (lactoza), precum și pacienții care au probleme cu descompunerea grăsimilor și pacienții cu pancreatită, este mai bine să refuzați să mâncați înghețată, deoarece poate fi dăunătoare sănătății lor, spune Pilipenko.