Nivelurile ridicate de colesterol cresc dramatic riscul de boli cardiovasculare și atac de cord. Un stil de viață sănătos, exerciții fizice și o dietă eficientă bună vă vor ajuta să reduceți nivelul colesterolului rău. Adăugarea condimentelor potrivite în dieta dvs. este un alt pas în acest domeniu.

condimente

1. Usturoiul

Numit în unele culturi „trandafir împuțit” sau „nectarul zeilor”, usturoiul este cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante extrem de puternice ca antibiotic puternic și ca agent antiviral și antifungic eficient.

Usturoiul se numără printre condimentele bine-cunoscute și a fost evidențiat pentru nivelurile sale reduse de colesterol cu ​​colesterol scăzut. Conform mai multor studii, scade nivelul colesterolului și al trigliceridelor din sânge și, astfel, servește la prevenirea acumulării de placă pe pereții arterelor.

În plus, are capacitatea de a reduce tensiunea arterială și astfel reduce și mai mult riscul bolilor cardiovasculare. O puteți adăuga la tot felul de supe, feluri de mâncare, sosuri și salate și puteți profita de proprietățile sale exclusive de condimente.

2. Ghimbir

Studiile asupra ghimbirului condimentat de la Universitatea din Maryland au arătat că previne acumularea plăcii pe pereții arterelor și scade colesterolul rău. Această acțiune poate fi utilizată pentru a preveni ateroscleroza și pentru a reduce riscul de infarct și accident vascular cerebral.

În ciuda proprietăților sale benefice, acest efect nu a fost încă pe deplin studiat și nu poate fi explicat pe deplin. Ghimbirul poate fi adăugat ca condiment picant la preparatele din carne, paste și chiar consumat ca ceai.

3. Curcuma

Studiile arată că turmericul previne acumularea de plăci periculoase pe pereții vaselor de sânge și protejează astfel împotriva aterosclerozei. La rândul său, aceasta protejează împotriva arterelor înfundate care duc la infarct și accident vascular cerebral.

Studiile la animale arată că turmericul previne agregarea trombocitelor și reduce astfel riscul de blocare a vaselor de sânge. Cu toate acestea, nu este încă clar ce cantități din aceste condimente sunt necesare pentru a obține efectul dorit.

Curcuma conține un ingredient numit curcumină. Este un puternic antioxidant și acționează împotriva radicalilor liberi responsabili de îmbătrânirea prematură a celulelor și a țesuturilor. Curcuma este folosită pentru a colora brânza, untul și curryul indian. De asemenea, este utilizat ca ingredient în prepararea muștarului.