Se știe că cerealele sunt bogate în minerale, vitamine și cei mai esențiali aminoacizi pentru corpul uman. Merită un loc special în tradiția multor bucătării naționale din întreaga lume. Aproape toate cerealele pot fi o bază apetisantă pentru salate rapide. Combinate cu condimente de varză, măsline, legume crocante sau diferite tipuri de brânză, presărate cu sosuri sau sosuri picante, acestea se transformă în feluri de mâncare minunate, cu gust și farmec irezistibil. Deserturile de cereale pot fi cele mai diverse - la fel de exotice și nestandardizate, la fel de tradiționale și familiare bucătăriei bulgare cu gustul său clasic inimitabil.
Mai jos vă prezentăm trei rețete tradiționale cu participarea principală a cerealelor:
Roșii umplute cu bulgur
Produse pentru 6 porții:
200 g bulgur de grâu IZZI
6 roșii de dimensiuni medii
6 linguri. nuci prăjite
6 linguri. stafide
6 măsline mari, fără sâmburi și tăiate în cercuri
2 linguri. patrunjel tocat marunt
4 linguri. busuioc tocat mărunt
3 linguri. ceapa tocata marunt
3 linguri. ulei de masline
suc de lamaie dupa gust
sare și piper după gust
Pregătire:
Tăiați interiorul roșiilor și puneți-le cu fața în sus. Între timp, înmuiați bulgurul în apă clocotită timp de aproximativ 10 minute până se umflă. Apoi se toarnă într-un castron. Adăugați toate ingredientele de mai sus la bulgurul din castron. Se condimentează cu ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper. Umpleți roșiile cu amestecul.
Pentru această rețetă am ales produsele Izzi. Rezultatul este garantat.
- 5 feluri de mâncare din bucătăria georgiană
- 500 de mâncăruri italiene pe care trebuie să le încercați Descărcați PDF gratuit ePubMobi; Colectie
- Produse urinare pentru animale de companie la prețuri mici zooplus
- Bucătărie africană cu produse exotice pentru casă; Restaurante în Sofia
- Supă de ardei belgiană - feluri de mâncare principale și garnituri din zonă