crește

Mai multe despre acest subiect

Cu ani în urmă, îmi amintesc de obsesia multora care doreau să mențină o siluetă subțire și subțire pentru a folosi iaurt degresat și brânză de vaci. Nu a existat niciun rezultat al acestor eforturi, mai ales pentru cei care nu au depus prea multe eforturi pentru a se antrena și a-și reconsidera complet dieta.

Există dovezi din ce în ce mai mari din cercetări că produsele din lapte integral vă pot ajuta să mențineți o greutate sănătoasă.

În cazul în care sunteți încă un fan al produselor din lapte degresat, vedeți de ce, în loc să slăbiți, câștigați kilograme în plus.

Thinkstock/Guliver

Păstrați-vă grăsimea scăzută

Poate părea destul de ilogic, dar este adevărat, potrivit cercetătorilor, că conținutul ridicat de grăsimi din produsele lactate vă menține într-o formă mai slabă decât cele cu un conținut scăzut de grăsimi.

Cercetătorii de la Universitatea Friedman School of Nutrition Science & Policy au analizat 16 studii deja publicate despre grăsimea din lapte și obezitatea. În 11 dintre aceste studii, persoanele care au consumat iaurt natural cu conținut ridicat de grăsimi și brânză de vaci au consumat semnificativ mai puține produse lactate și au slăbit progresiv decât persoanele care s-au bazat pe produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Este al doilea grup de oameni care au mâncat mai multe produse lactate și nu au putut scăpa de kilogramele în plus.

Potrivit oamenilor de știință, motivele sunt mai multe:

- Primul este că unii acizi grași conținuți în grăsimea din lapte au capacitatea de a stimula metabolismul sau, mai degrabă, există o interacțiune între grăsimea din lapte și bacteriile din intestin.

Citește mai multe despre subiect: Vrei să slăbești?

- Ca un al doilea motiv, oamenii de știință subliniază faptul că, alegând laptele integral și produsele lactate, probabilitatea de a vă împiedica de alimente dulci precum brioșele, gogoșile sau alte tratamente cu carbohidrați este extrem de minimă, deoarece grăsimile vă fac să vă simțiți sătui. Spre deosebire de laptele degresat, care aproape imediat după utilizare, doriți să obțineți câteva calorii și energie din carbohidrații rapizi.

Citiți mai multe despre subiect: 7 beneficii pentru brânză pentru sănătate

- Și ca al treilea ultim motiv, oamenii de știință subliniază că pentru pierderea în greutate este importantă nu numai calitatea alimentelor consumate, ci și cantitatea acestora. Deci, pentru a obține o pierdere reală în greutate, este mai bine să te bazezi pe produse cu conținut ridicat de grăsimi, pe care ți le poți permite de maxim 2 ori pe săptămână în cantități mici, decât să consumi cantități mari de produse lactate în fiecare zi, dar degresate.!