Și alimente pe bază de plante pentru a le înlocui

  • vegetarienilor

    Există o controversă constantă în comunitatea științifică cât de util este pentru organism o dietă bazată pe vegetarianism. Și, deși este un fapt absolut dovedit că consum regulat de legume și fructe proaspete, este, de asemenea, recomandat consumatorilor de carne, se pare că în meniul vegetarienilor lipsesc unele elemente foarte importante.

    Dacă vă aflați printre oamenii cărora nu le place carnea sau măcar încearcă să reducă aportul acesteia și, în același timp nu doriți să luați suplimente, pentru a umple deficiențele de vitamine și minerale - există o modalitate de a le obține în mod natural.

    Iată cele 4 elemente de care au nevoie vegetarienii, precum și înlocuitorii lor de plante:

    # 1 Vitamina B12

    De ce este nevoie? Susține sistemul nervos și este responsabil pentru cantitatea și calitatea celulelor roșii din sânge. Se găsește în general în majoritatea cărnii, peștelui și produselor lactate.

    Cu ce ​​să-l înlocuiască? Produse pe bază de soia, varză și spanac.

    # 2 Fier

    De ce este necesar? Datorită fierului, corpul produce hemoglobină, care furnizează oxigen din plămâni către fiecare celulă din corp. Se găsește în principal în produsele de origine animală.

    Cu ce ​​să-l înlocuiască? Produse pe bază de soia, fasole, linte, tofu, roșii uscate la soare, cartofi, semințe de floarea-soarelui și nuci.

    # 3 Calciu

    De ce este nevoie? Este responsabil pentru construirea și menținerea oaselor și mușchilor inimii. Produsele lactate au cel mai mare conținut de calciu.

    Cu ce ​​să-l înlocuiască? Produse pe bază de soia, scorțișoară, smochină, spanac, varză, broccoli și tofu.

    # 4 Acizi Omega 3

    De ce sunt necesare? Acizii Omega 3 au grijă de circulația corectă a sângelui în organism, de starea pielii și chiar de dispoziția noastră. Se găsesc mai ales la pești.

    Cu ce ​​să le înlocuiesc? Produse pe bază de soia, semințe de in și nuci.