Postat pe apr 20, 2018

sălbatic

Usturoiul sălbatic (drojdie, ceapă de urs, ceapă sălbatică) este o plantă aromată condimentată perenă care aparține familiei de ceapă. Usturoiul sălbatic are un miros puternic care poate fi îndepărtat parțial dacă îl fierbeți puțin în apă clocotită și adăugați oțet. Acest produs este uitat și neglijat nemeritat, dar este bogat în vitamina C și are proprietăți bactericide pronunțate. Usturoiul sălbatic este bun pentru inimă. Poate scădea tensiunea arterială și bloca formarea plăcilor de colesterol, așa că vă recomandăm să o adăugați în dieta dvs. oferindu-vă câteva rețete sănătoase.

Supă de usturoi sălbatic

  • usturoi sălbatic - 5 linguri.
  • ceapa - 1 cap
  • unt - 25 gr
  • făină de grâu - 25 g
  • bulion de legume - 3/4 litri
  • Sarat la gust
  • piper alb după gust

Topiți untul într-o cratiță, adăugați ceapa tocată mărunt și amestecați până devine aurie. Adăugați făina și amestecați. Se toarnă încet bulionul, amestecând, apoi usturoiul sălbatic tocat. După ce fierbe, fierbeți timp de 10 minute. Se toarnă supa într-un blender fără a o aduce într-o masă omogenă. Sare și piper după gust. Se încălzește ușor și se servește.

Salată de primăvară

  • usturoi sălbatic - 1 pachet
  • ridichi - 7 bucăți
  • ardei dulce - 1 bucată
  • ulei de măsline - 3 linguri
  • suc de lămâie
  • Sarat la gust
  • piper negru după gust
  • castravete
  • brânză de vacă

Clătiți usturoiul sălbatic și tocați-l mărunt. Adăugați ridichile tocate, castraveții și ardeii. Pregătiți un dressing amestecând ulei de măsline, suc de lămâie și piper, turnați peste salată. Se servește în farfurii, adăugând 1 lingură de brânză de vaci pe fiecare. Puteți adăuga ceapă verde mărar sau mărar.

Ouă cu usturoi sălbatic

  • usturoi sălbatic - 1 pachet
  • ouă - 4 bucăți
  • roșii - 2 bucăți
  • ulei de măsline - 2 linguri
  • Sarat la gust
  • pâine prăjită - 2 bucăți

Tăiați usturoiul sălbatic în juliene și prăjiți-l în ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. 2 minute, adăugați roșiile tocate. După 1 minut, scoateți-l de pe foc. Prăjește două ouă pe ochi și coace feliile într-un prăjitor de pâine. Puneți câte un ou prăjit pe fiecare pâine prăjită și adăugați amestecul de legume. Vasul se consumă cald.

Spaghete cu pesto de usturoi sălbatic

  • nuci de cedru - 80 g
  • usturoi sălbatic - 80 g
  • ulei de măsline - 120 ml
  • brânză tare - 80 g
  • Sarat la gust
  • spaghete - 400 gr

Prajiti nucile intr-o tigaie uscata. Usturoiul sălbatic spălat se toacă mărunt, se toarnă în tigaie și se adaugă ulei de măsline. Se amestecă până masa devine o cremă. Adăugați brânză rasă, sare și piper. Spaghetele se fierb în apă sărată, apoi se stoarce. Se amestecă cu pesto și se servește.

Nu lăsați kilogramele în plus să vă omoare stima de sine! Lipoina vă va rezolva problemele legate de supraponderalitate. Capsulele de lipoină sunt complet naturale și inofensive. Citiți mai multe AICI.