Puls.bg | 24 martie 2015 | 1

usturoiului

1.

Usturoi îmbunătățește rezistența în timpul exercițiilor și ajută la apariția oboseală. Aparent, el a fost prezent la masa strămoșilor noștri nu numai pentru a alerga răcelile și bolile. Astăzi, datele științifice confirmă că uleiul conținut în cuișoare oferă mai bine capacitatea fizică la pacienții cu boli de inimă. Studiul a fost realizat în urmă cu 10 ani și a arătat că la 12% dintre pacienții incluși în acesta, care au luat ulei de usturoi timp de 6 săptămâni, cazurile de tahicardie datorită acțiunii fizice au fost semnificativ reduse. Cercetătorii observă că acest lucru a permis o mai bună îngrijire a sănătății fizice prin creșterea activității fizice la acești pacienți.

În ultimii ani, experții au avertizat că alimentele pe care le consumăm creează și mențin un mediu foarte acid în organism, ceea ce predispune la dezvoltarea unui număr de procese de boală în acesta. Prin usturoi poate fi alcalinizează cu succes acest mediu.

Usturoiul este bogat în substanțe nutritive precum zinc, mangan, vitamina B6 și Vitamina C, enzime și antioxidanți care, pe lângă combaterea infecțiilor și creșterea imunității, întăresc oasele prin susținerea metabolismului osos și a absorbției calciului. Extrem de util în acest sens este uleiul de usturoi, care reduce semnificativ pierderea de densitatea oaselorm la femeile aflate la menopauză, potrivit unui studiu din 2007 publicat în revista Phytotherapy Research.

Doi ani mai târziu, o altă echipă a descoperit că principala substanță benefică din usturoi - alicină, oprește efectele nocive ale radicalilor liberi în piele și distruge bacteriile responsabile de dezvoltarea acnee. Acidul sulfenic, care este un derivat al alicinei, interacționează atât de repede cu radicalii liberi încât permite tratarea cu succes a cicatricilor acneice, a bolilor de piele și a alergiilor, scrie revista Angewandte Chemie.


Sulful conținut de usturoi joacă, de asemenea, un rol în obținerea mirosului specific de usturoi. Bogat în acest element, usturoiul oferă materialul necesar formării cheratinei, principala proteină de care depinde puterea și creșterea părului. Există dovezi că includerea acestuia într-un gel pentru tratamentul căderii părului stimulează vindecarea acestuia și are un efect în tratamentul alopeciei zonei prin restabilirea creșterii părului în zonele cu probleme. Pierderea parului.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.