Condimentul preferat din bucătărie poate înlocui medicamentele

Mărarul este un condiment indispensabil în fiecare bucătărie din fiecare anotimp. Dar cumva primăvara începem să-l folosim mult mai mult - în tarator, dovlecei, cartofi proaspeți și toate celelalte feluri de mâncare ușoare care ne scutesc de ore în bucătărie. Da, feniculul este foarte util, dar știm cum ne ajută și ne îmbunătățește viața? Oh, de unde să încep. Mica plantă verde șahuroasă îmbunătățește metabolismul, calmează insomnia, sughițurile, diareea, problemele menstruale și dificultățile de respirație. Și ne ajută să luptăm împotriva cancerului. Îmbunătățește sistemul nostru imunitar și facilitează menținerea unei bune igiene orale, întărește oasele și ne protejează de artrită. Și ajută împotriva gazelor. Și am menționat că este delicios?

știu

Ce este mărarul?

Denumirea științifică a feniculului este Anethum graveolens. Este o plantă anuală care iubește soarele și verile fierbinți. Planta este folosită de gătit și medicină de sute de ani. Se folosesc atât semințe, cât și frunze. Pe lângă gustul său puternic, feniculul are și proprietăți curative deosebite. Conține multe vitamine și minerale: vitamina A și C, acid folic, fier și mangan.

Și cu ce anume te poate ajuta (pe lângă prepararea unui fel de mâncare foarte gustos), poți citi mai jos:

Reduce durerile menstruale

V-am spus recent ce alimente îmbunătățesc simptomele sindromului premenstrual. Și acum vă spunem ce vă poate ajuta în timpul menstruației - mărar. Un studiu recent efectuat în cadrul Departamentului de Biostatistică și Demografie de la Universitatea Khon Kaen din Thailanda a examinat efectele feniculului asupra femeilor cu crampe dureroase și menstruație grea. S-a dovedit că, în combinație cu alte vitamine, feniculul reduce atacurile dureroase și reglează menstruația.

Reduce depresia

Mararul este un scut natural împotriva depresiei. Pe lângă faptul că are un efect calmant, nu are contraindicații. Dar este bogat în polifenoli, flavonoide și taninuri, care au un efect benefic asupra sistemului nostru nervos.

Scade colesterolul

Mararul a avut un succes incredibil ca agent de scădere a colesterolului. Studiile au arătat că diferite pastile pe bază de plante au fost administrate unui grup de oameni. O lună mai târziu, grupul care a primit pastilele de fenicul avea un nivel de colesterol mult mai scăzut decât valoarea inițială.

El urmărește bug-urile

Studiile arată că feniculul are capacitatea de a respinge insectele. Da, poate fi un supliment ideal pentru murături, dar pentru afide, acarieni și alte insecte mici, feniculul este înfricoșător. Destul de mortal.

Îmbunătățește digestia

Mararul în sine este un aperitiv - ceva care stimulează pofta de mâncare. De aceea este folosit atât de mult în aproape fiecare bucătărie. Datorită uleiurilor sale esențiale, feniculul stimulează producția de sucuri gastrice. Uleiurile stimulează, de asemenea, peristaltismul, ajutând în același timp împotriva gazelor.

Dacă acestea nu sunt motive suficient de convingătoare pentru a pune o porție generoasă de mărar în următorul fel de mâncare, atunci vă recomandăm să vedeți rețetele noastre verzi aici. Deliciosul poate fi sănătos și cu „Știu să mănânc”.