minute

09 februarie 2020, 08:38.

Cu zeci de ani în urmă, totul era simplu. Tot ce era necesar pentru spălare era săpun, apă caldă și mâini puternice. Astăzi, pe rafturile magazinelor, pe lângă zeci de modele de mașini de spălat, există detergenți pentru alb, culoare, negru, fin și ce să nu faci, precum și produse speciale pentru lână, puf, microfibre. Dar ce reacție chimică are loc de fapt în mașina de spălat între haine și praful care trebuie să le restabilească curățenia?

Toți detergenții conțin o componentă principală -

surfactanții, o substanță asemănătoare săpunului care scade tensiunea superficială a apei, „leagă” hainele și înfășoară particule de murdărie separate mecanic, menținându-le izolate în apă. Surfactanții sunt intermediari între apă și impuritățile insolubile (cele solubile sunt separate rapid de haine și transferate în amestecul de spălare a apei). Moleculele tensioactive au o „coadă” care respinge apa, care se orientează spre particule de murdărie, și un „cap” care iubește apa și se confruntă cu ea. Astfel „ambalate”, murdăria plutește în apă.

Astăzi, surfactanții sunt fabricați din petrol, spre deosebire de săpun, ale cărui materii prime sunt grăsimi vegetale, untură, untură sau grăsime osoasă. Acestea sunt „saponificate” prin descompunerea chimică în glicerină și acizi grași prin amestecarea cu bază de potasiu sau sodiu și încălzire. De fapt, săpunul finit este compuși de potasiu sau sodiu ai acizilor grași.

Când apa este tare, este nevoie și de un dedurizator

pentru ea, care „prinde” calcarul. În caz contrar, „blochează” agenții tensioactivi și nu pot face nicio muncă utilă.