folosi

S-au scris multe despre proprietățile curative ale mierii. Mierea are proprietăți antibacteriene, imunomodulatoare, antivirale, antioxidante și alte proprietăți utile corpului uman.

În același timp, celălalt produs dulce - zahărul este acceptat a fi definit aproape ca o otravă, deoarece de-a lungul vieții o persoană provoacă daune semnificative corpului său. Dar de ce este mierea mult mai utilă decât zahărul?

Iată 5 motive pentru a folosi mierea în loc de zahăr în meniul zilnic.

Motivul №1 - conținut caloric de miere

Desigur, puteți spune că conținutul caloric al mierii este mai mare decât cel al zahărului și veți avea perfectă dreptate.

Într-adevăr, o lingură de miere naturală conține aproximativ 64 de kilocalorii, în timp ce aceeași porție de zahăr conține 46 de kilocalorii. Accentul este pus și pe faptul că mierea este mult mai dulce decât zahărul.

Astfel, folosind miere în loc de zahăr în timpul zilei, corpul nostru primește aproximativ de 2 ori mai puține calorii.

Motivul №2 - indicele glicemic al mierii

Acesta este un indicator care arată modul în care alimentele afectează nivelul zahărului din sânge. Indicele glicemic ridicat al alimentelor pe care le consumăm creează în mod constant un risc de a dezvolta diabet, probleme cu greutatea și sistemul cardiovascular.

Cu cât indicele este mai scăzut, cu atât organismul absoarbe mai lent zahărul, respectiv, acest aliment este mai sănătos. De exemplu, indicele glicemic al zahărului este de 70 de unități și cel al mierii 49.

Consumul de cantități mari de carbohidrați de către diabetici poate provoca hipoglicemie - saturație insuficientă a sângelui cu glucoză.

Motivul №3 principalele componente ale mierii

Ingredientele mierii sunt glucoza și fructoza - 72% din compoziția totală a mierii. Nu este necesară insulina pentru absorbția lor, deci nu există riscul de încărcare a pancreasului.

Odată ajunși în corpul uman, acești compuși nu necesită prelucrări suplimentare în tractul gastro-intestinal, economisind astfel energie.

Sunt absorbite rapid și aproape complet absorbite, precum și alte substanțe prezente în compoziția mierii.

Potrivit nutriționiștilor, viața noastră ar trebui să fie plină de restricții. Cel mai bine este să vă răsfățați cu lucruri dulci în prima jumătate a zilei și să alegeți cel mai sigur dintre ele pentru figură - fructe uscate, miere, mousse de căpșuni.

Motivul №4 - mierea stimulează procesele metabolice

De aceea, nutriționiștii recomandă utilizarea mierii în loc de zahăr dacă doriți să slăbiți. Apă cu lămâie și miere dimineața pe stomacul gol - aceasta este o rețetă indiană veche pentru pierderea în greutate, descrisă în Ayurveda.

O astfel de băutură poate fi luată de mai multe ori pe zi, dar nu mai devreme de 30 de minute înainte de prima masă. Ghimbirul feliat poate fi folosit și cu miere pentru a stimula procesele metabolice.

Motivul №5 - mierea crește imunitatea

Produsul apicol are un efect benefic asupra apărării organismului. De asemenea, este util ca tonic pentru întregul corp.

Mierea are un efect benefic asupra epuizării nervoase, ajută la boli de inimă și stomac, precum ficatul. Înmoaie membranele mucoase și, prin urmare, este recomandat pentru multe răceli.

În același timp, zahărul scade sistemul imunitar de până la 17 ori. Cu cât nivelul glicemiei este mai mare, cu atât imunitatea este mai slabă.

Acum probabil că înțelegeți de ce mierea este mai utilă decât zahărul. Și nu în ultimul rând, practic nu există substanțe utile în zahăr.