devreme

23 martie 2020, 13:44.

Medicul sportiv, expert și nutriționist Oleg Irishkin oferă câteva sfaturi importante medicforum.ru despre alimentele pe care este bine să le subliniez la începutul primăverii:

Primul sfat: Dieta în timpul perioadei ar trebui să fie într-adevăr cât mai variată posibil.
Aceasta este o condiție importantă pentru prevenirea beriberi la începutul primăverii, spune specialistul. El recomandă utilizarea tuturor fructelor și legumelor disponibile, a cerealelor, a uleiurilor vegetale și a produselor bogate în proteine.

Al doilea sfat: Ia suficientă vitamina D.
Este produs în corpul uman, dar lipsa soarelui vorbește de la sine și majoritatea oamenilor au o deficiență la începutul primăverii. Expertul sfătuiește să-l obțină din alimente - se găsește mai ales în somon, hering și ficat de cod.

Al treilea sfat: Ia suficientă vitamina C.
Potrivit expertului, produsele care îl conțin ar trebui să fie esențiale pentru dietă. Trebuie să mănânci citrice, ardei, varză.

Al patrulea sfat: Nu preparați prea mult legumele.
Nutriționistul subliniază faptul că produsele vegetale supuse tratamentului termic ar trebui să fie preparate odată, adică într-o asemenea măsură încât să fie ușor crude. Gătitul intens distruge majoritatea vitaminelor și a altor substanțe valoroase.

Al cincilea sfat: Mănâncă mai multe cereale.
Acestea sunt saturate cu vitamine B, necesare pentru menținerea sistemului nervos și a creierului. Aportul adecvat oferă o protecție mai bună împotriva stresului și a insomniei pe care oamenii o experimentează la începutul primăverii. Expertul sfătuiește să se concentreze asupra cerealelor nerafinate: hrișcă, ovăz, einkorn, quinoa.