mama

Fiecare copil are nevoie de dragoste maternă și hrană adecvată pentru a crește sănătos și fericit.

Și dacă iubirea vine ca un reflex necondiționat, atunci nutriția este adesea asociată cu multe întrebări:

· Cum este legată mâncarea de sănătatea copiilor?

· Care sunt alimentele reale și utile printre numeroasele produse alimentare de pe piață?

· De ce substanțe nutritive are nevoie copilul?

· Ce trebuie să știm despre alăptare?

· Când și cum să porniți alimentarea?

· Cum să alegem tipul potrivit de nutriție pentru bebelușul nostru?

· În ce secvență și cum să introduci alimente noi?

· Cum să pregătim mâncarea de casă pentru bebeluș, fără a ne limita timpul cu el?

· Cum să hrănești un copil mic?

La aceste întrebări și la multe alte întrebări, Magdalena Pashova răspunde în această carte, împărtășind cunoștințele sale ca nutriționist de la Institutul de nutriție naturală din Canada și experiența sa practică ca mamă în Bulgaria.

ÎN Prima parte al cărții Magdalena Pashova explică în detaliu legătura dintre alimentația la o vârstă fragedă și sănătatea copiilor, împărtășește povești din practica ei și discută subiecte precum:

- Importanța nutriției înainte și în timpul sarcinii
- Rolul și importanța alăptării
- Hrănirea mamei în timpul alăptării
- Tipuri de alimentare și metode de aplicare
- Hrănirea unui copil mic
- Abordarea holistică a sănătății copiilor etc.

A doua parte din carte conține sfaturi practice pentru gătitul la domiciliu al alimentelor pentru copii, scheme de hrănire și introducere a alimentelor, precum și 60 de rețete eșantion cu mai mult de 20 de fotografii ale autorului.

Mulți dintre noi ne gândim doar la ceea ce mâncăm atunci când avem copii. Pentru că cu siguranță ne dorim binele pentru ei. Dar ce este? Bineînțeles - sănătatea este pe primul loc. Maternitatea este plină de semne de întrebare. Fiind mai pregătiți, creșterea copiilor sănătoși și buni este cea mai importantă sarcină a noastră. Fii pregătit pentru asta! Mă bucur că există deja un nutriționist în Bulgaria care să ne ajute în această direcție. Și după ce am citit sfaturile valoroase ale lui Maggie, am recunoscut în fața ei nu doar un specialist, ci și un prieten. Ai încredere în ea!


Svetla Ivanova, mama a doi copii, cântăreață, scriitoare, instructor de yoga

Cartea „Bebeluși mai sănătoși” este o rețetă pentru hrănirea bebelușului de la gândul de a concepe până la vârsta de 2 ani, făcută din cunoaștere, observare și dragoste. Cartea are totul - de la cunoașterea fiziologiei și nevoilor copilului, expertiza alimentară - la rețete specifice și construirea unui meniu. Magdalena, pe care o cunosc bine ca una dintre „delicioasele” și, în același timp, nutriționiști sănătoși, vă va surprinde și încânta. Surpriza vine din miturile zdrobitoare despre nutriția și sănătatea copilului și abordarea radical diferită a așa-numitelor „ingrediente obligatorii” din meniul bebelușului. Și bucuria vine din răspunsuri clare, sfaturi practice și toleranță față de părinte și grija acestuia. Cea mai importantă componentă a nutriției este iubirea, iar dragostea dă o nouă atitudine față de nutriție.

Iva Doichinova, jurnalist

Magdalena Pashova este o nutriționistă holistică și terapeuță a culorilor în conformitate cu sistemul de esențe de flori Bush. Lucrează cu femei care doresc să-și îmbunătățească sănătatea și dieta, cu viitoarele și actualele mame, cu copii mici. Organizează diverse cursuri, prelegeri și seminarii web.

El adoptă o abordare holistică a sănătății, care include dieta, stilul de viață și gândirea. Puteți citi mai multe despre ea pe site-ul ei www.naturelita.com

Introducere

Când am început să studiez nutriția1, încă nu știam că aceasta va deveni profesia și vocația mea. Am fost conștient de importanța alimentelor pentru sănătate și am fost confuz de cantitatea uriașă de informații complet contradictorii despre ceea ce este sănătos și ce nu. Ar trebui să mănânc carne sau nu? Și produse lactate? Să ia micul dejun sau să nu mănânce nimic până la prânz? Pentru a găti sau a mânca numai alimente crude?

Eu și partenerul meu plănuiam să avem un copil și am vrut să găsesc răspunsul la aceste întrebări și la multe alte întrebări înainte de a deveni mamă. Pregătirea mea la Institutul canadian de nutriție holistică mi-a schimbat multe percepții despre alimentație și nutriție, iar schimbările pe care le-am făcut în propria dietă m-au făcut să fiu mai sănătos și mai energizat ca niciodată.
Am început să-mi practic activ profesia la scurt timp după nașterea fiicei mele, inspirat de dorința de a ajuta mai mulți oameni să descopere beneficiile pentru sănătate ale unei diete complete și echilibrate. Am dezvoltat programe speciale pentru viitoarele părinți, gravide, mame și copii mici, pentru că am realizat nevoia uriașă de informații despre nutriție în aceste perioade, precum și dificultățile cu care se confruntă tinerii părinți astăzi.

Timpul în care trăim

Despre carte

Cartea pe care o deții este cheia pentru a-i oferi copilului tău un început sănătos în viață. Depinde de dvs. să întoarceți cheia!

Capitolul 1

Importanța alimentelor
pentru sănătatea copiilor

Motivul ar putea fi în mâncare?
Chiar dacă ți se pare greu de crezut, toate condițiile enumerate mai jos, precum și o serie de altele, sunt legate de dieta copilului și pot fi afectate pozitiv de o modificare a dietei. Dacă copilul dumneavoastră suferă de oricare dintre afecțiunile sau bolile enumerate, consultați un nutriționist cu privire la ce modificări ale dietei vor avea un efect pozitiv asupra sănătății și stării sale generale.
Autism
Decalaj de creștere
Agresiune
Colică
Alergii
Lipsa rezistenței fizice
Gaze și umflături
Supraponderal
Depresie
Stângăcie
Dermatită
Refuzul de a încerca alimente noi
Deficit de atenție
Izbucniri de furie și agresivitate
Diaree
Reflux
Dislexie
Sinuzită
Dispraxia
Greu de concentrat și de reținut
Eczemă
Este dificil de satisfăcut pofta de mâncare
Constipație
Vindecare dificilă a rănilor
Răutate
Infecții ale urechii
Probleme dentare
Boală frecventă
Întârziere în dezvoltare

1. O alimentație bună este cea mai bună prevenire a sănătății, iar prevenirea este mai eficientă decât orice tratament. Medicina modernă a limitat prevenirea sănătății în principal la tratamentul unei boli existente. Anual se cheltuiesc miliarde pentru medicamente scumpe și proceduri medicale. Desigur, există condiții în care îngrijirea medicală de urgență este urgentă și luarea de antibiotice și alte medicamente puternice - salvatoare de vieți. Dar există atât de multe alte condiții care pot fi evitate și prevenite cu o alimentație bună, o igienă bună și reducerea stresului. Este important să se facă distincția între cele două tipuri de afecțiuni și să se utilizeze medicamente agresive numai atunci când este cu adevărat nevoie.!

2. Fiecare organism este unic și are propriile sale nevoi nutriționale. Liniile directoare standardizate pentru alimentația sănătoasă, care plasează toți copiii într-o singură categorie fără a lua în considerare nevoile lor individuale, pot fi destul de înșelătoare. Există principii de bază pentru nutriția completă a copilului, cărora le este dedicată această carte, dar de atunci este foarte important să se țină seama de nevoile individuale ale copilului, precum și de modul în care reacționează la diferite alimente și combinații de alimente.

3. Copiii nu sunt adulți în miniatură, iar meniul lor nu este o versiune în miniatură a meniului unui adult, oricât de sănătos ar fi acel meniu. Copiii cresc, creierul lor crește și se dezvoltă, sistemul lor imunitar se dezvoltă și se întărește - și toate acestea necesită substanțe nutritive specifice care nu trebuie să fie prezente în dieta unui adult. De exemplu, copiii cu vârsta sub 2 ani au nevoie de 40-50% grăsimi în dieta zilnică, în timp ce adulții au nevoie de 20-25%. Modul în care copiii digeră mâncarea este, de asemenea, diferit, la fel și simptomele pe care le poate provoca. De exemplu, canalele urechii la copii sunt plate. Dacă un adult mănâncă alimente care formează mucus, cum ar fi toate produsele lactate, sinusurile sale se pot inflama. Dar adulții știu să-și sufle nasul și să-și limpeze nasul. Dacă un copil supradozează alimente care formează mucus și dezvoltă o astfel de inflamație, este posibil să nu-și poată sufla bine nasul și mucusul iritant va trece în canalul urechii plate, provocând blocaj și inflamație. Cea mai frecventă cauză a infecțiilor urechii recurente la copii este consumul frecvent de produse lactate.

4. Mulți oameni cred astăzi că o dietă care exclude produsele de origine animală este sănătoasă. O astfel de viziune este profund greșită. Calitățile de sănătate ale unui aliment nu sunt determinate de faptul că este de origine vegetală sau animală, ci de dacă este de origine naturală! Tot ce vine din natură și sub formă neschimbată; totul crescut natural fără substanțe chimice, toxine și antibiotice; tot ce a fost cunoscut omenirii ca hrană de milenii este util! Nocive sunt alimentele create în laboratoare, alimentele rafinate și artificiale, alimentele cu o durată lungă de valabilitate, alimentele prelucrate infinit; hrana din agricultura industrială și creșterea animalelor; alimente pe care străbunica ta nu le-a văzut și nu le-ar ști!

5. Sănătatea copiilor într-o combinație de alimente sănătoase, o varietate de nutrienți și modele comportamentale care includ mișcarea și jocurile în aer liber, somn și odihnă adecvate, apropierea părinților, dragostea și atenția.