„Puterea vindecătoare
ACADEMIA HOLISTICĂ GRATUITĂ ÎN BULGARIA

Pe 6 iunie a avut loc Discuția 5, organizată de ACADEMIA HOLISTICĂ GRATUITĂ ÎN BULGARIA pe tema „Puterea vindecătoare a alimentelor” cu lectorii: Dr. Galina Arabadjieva și Chef Rosen Chakarov.

„Gătitul nu este un act elementar de mâncat. Mâncarea are un sens spiritual - este un mod de viață. Suntem ceea ce mâncăm. Au fost câteva dintre primele cuvinte ale lectorului.

„Pur și simplu, mâncarea este o sursă de energie, energie transmisă direct de soare. Cu cât mâncarea dvs. este mai curată, mai sănătoasă și mai bine pregătită, cu atât sănătatea și viața în general sunt mai bune. Sfaturile și îndrumările profesionale ale bucătarului-șef Chakarov, formate pe baza multor ani de experiență, au oferit publicului o nouă modalitate de a înțelege importanța mâncării. Vizita și sfaturile lui Rosen Chakarov răspund întrebărilor și nevoilor de a mânca și de a găti conștient prin tratamente termice blânde. Pentru o înțelegere mai profundă a alimentelor, a nutriției și a impactului acestora la nivel emoțional, energetic și spiritual.

Unele dintre premiile bucătarului-șef Chakarov:

* Cupa națională culinară a Bulgariei - medalie de bronz ca căpitan în categoria - „Echipa culinară a Bulgariei 2017”

* Premiul 3 în competiția „Cel mai bun tânăr antreprenor din Plovdiv” 2017.

* Concursul internațional culinar „Gustul vieții” Paphos, Cipru 2012 - medalie de bronz la categoria „Bucătărie creativă”.

* În perioada activității sale în hotelul de tip boutique Asimina de 5 stele, hotelul a fost premiat cu:

Thomson - Medalia de Aur 2011 - locul întâi în cel mai bun hotel de 5 stele din lume;

Thomson - Medalia de Aur 2010 - locul cel mai bun hoteluri de cazare din lume;

Travel Weekly - 2010 la categoria "Hoteluri fierbinți în Top 10 hoteluri tip boutique" a câștigat locul VI în lume.

* În perioada activității sale în „Il Forno”, restaurantul a fost distins cu: „Time Out” Cipru, categoria catering, premii 2007