Din cele mai vechi timpuri, caiselor uscate li se atribuie o serie de proprietăți utile, dintre care unele au putut să le confirme știința modernă. Nu este un secret că acest fruct uscat delicios este bogat în vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Adăugați caise uscate în meniul zilnic în lunile reci și veți furniza corpului dvs. substanțe nutritive valoroase, nutriționiștii recomandă RIA Novosti.

Iată câteva beneficii ale caiselor uscate:

1. Preveniti cancerul si imbatranirea prematura

Caisele uscate conțin o cantitate mare de vitamina E (alfa-tocoferol), care are proprietăți antioxidante. Consumul regulat de caise uscate reduce riscul de cancer de colon cu 15%. În plus, vitamina E suprimă procesele oxidative din organism, prevenind astfel îmbătrânirea sa prematură.

2. Preveniți dezvoltarea anemiei

Caisele uscate sunt o sursă valoroasă de fier. De asemenea, conțin cantități suficiente de vitamina C, care facilitează absorbția fierului din flora intestinală. Când tratați anemia cu medicamente care conțin fier, caisele uscate pot suplini deficitul de fier mai repede.

3. Îmbunătățiți vigilența mentală

Combinația de vitamine B, vitamina E, fosfor și magneziu face caisele uscate o componentă indispensabilă pentru menținerea sistemului nervos central. Consumul zilnic de caise uscate ajută la îmbunătățirea activității mentale, la normalizarea concentrației, la reducerea efectului stresului zilnic și al depresiei de iarnă asupra sistemului nervos central.

beneficii

4. Reduceți glicemia

Caisele uscate au un indice glicemic scăzut și datorită abundenței de fibre încetinesc absorbția altor carbohidrați, ceea ce creează o protecție suplimentară. Caisele uscate sunt capabile să normalizeze metabolismul zahărului din organism.

5. Prevenirea și tratamentul bolilor cardiovasculare

100 de grame de caise uscate conțin mai mult de 60% din valoarea zilnică a potasiului și mai mult de 26% din valoarea zilnică a magneziului. Ambele elemente sunt necesare pentru a asigura contractilitatea miocardică normală. Caisele uscate sunt incluse în dieta persoanelor care suferă de boli cardiace ischemice, aritmie, ateroscleroză și alte boli ale sistemului cardiovascular.

6. Ajută la slăbit

Nutriționiștii recomandă caisele uscate pentru a pierde în greutate și pentru a preveni obezitatea. Este vorba despre fibră, care face parte din fructele portocalii uscate. Acestea cresc în stomac și, prin urmare, prin mecanisme reflexe și neurohormonale, centrele foamei din creier sunt inhibate. Scăderea poftei de mâncare este de lungă durată și poate dura între 6-8 ore. Caisele uscate împiedică dezvoltarea hepatozei grase - o boală hepatică asociată cu alterarea metabolismului grăsimilor.