Nucile braziliene sunt nuci originare din pădurea tropicală amazoniană din Brazilia, Bolivia și Peru. Textura lor netedă, uleioasă și gustul de nucă sunt de obicei consumate crude sau albite.
Aceste nuci sunt energetice, extrem de hrănitoare și una dintre cele mai concentrate surse de alimente din seleniul mineral.
Consumul de nuci de Brazilia vă poate ajuta sănătatea în mai multe moduri, inclusiv reglarea glandei tiroide, reducerea inflamației, susținerea inimii, creierului și a sistemului imunitar.
Iată 6 beneficii dovedite pentru sănătate din consumul de nuci braziliene.
Pline de substanțe nutritive, nucile de Brazilia sunt foarte nutritive și energetice dense.
O mână (aproximativ 28 de grame) de nuci braziliene conține următoarele substanțe nutritive:
Calorii: 187
Proteine: 4,1 grame
Grăsime: 19 grame
Glucide: 3,3 grame
Fibră: 2,1 grame
Seleniu: 98% din aportul zilnic de referință (CDI)
Mierea: 55% din CDI
Magneziu: 33% din
Fosfor: 30% din CDI
Mangan: 17% din CDI
Zinc: 10,5% din CDI
Tiamina: 16% din CDI
Vitamina E: 11% din CDI
Nucile de Brazilia sunt bogate în seleniu, cu o singură nucă conținând 96 mcg, sau 175% din CDI. Majoritatea celorlalte nuci oferă în medie mai puțin de 1 mcg.
În plus, au concentrații mai mari de magneziu, cupru și zinc decât majoritatea altor nuci, deși cantitățile exacte ale acestor nutrienți pot varia în funcție de climă și sol.
În cele din urmă, nucile braziliene sunt o sursă excelentă de grăsimi sănătoase. De fapt, 36% din grăsimile din nucile de Brazilia sunt acizi grași polinesaturați, un tip de grăsime care s-a dovedit a fi bun pentru sănătatea inimii.
REZUMAT
Nucile braziliene sunt dense în energie și bogate în grăsimi sănătoase, seleniu, magneziu, cupru, fosfor, mangan, tiamină și vitamina E.
Bogat în seleniu
Nucile de Brazilia sunt o sursă bogată de seleniu. De fapt, conțin acest mineral mai mult decât orice altă piuliță, cu o medie de 96 mcg pe piuliță.
CDI pentru seleniu este de 55 mcg pe zi pentru adulți. Astfel, nuca medie de Brazilia conține 175% din cantitatea necesară din acest mineral.
Seleniul este un oligoelement vital pentru buna funcționare a corpului. Este esențial pentru glanda tiroidă, afectează sistemul imunitar și creșterea celulelor.
De fapt, nivelurile mai ridicate de seleniu sunt asociate cu funcția imună crescută și cu rezultate mai bune în cancer, infecții, infertilitate, sarcină, boli de inimă și tulburări de dispoziție.
Deși deficiența de seleniu este rară, există oameni din întreaga lume care au un deficit de minerale. De exemplu, statutul de seleniu suboptim a fost găsit la oameni din Europa, Marea Britanie și Orientul Mijlociu. Nucile de Brazilia sunt o modalitate extrem de eficientă de a menține sau de a crește aportul de seleniu.
REZUMAT
Nucile de Brazilia sunt bogate în seleniu. O piuliță poate conține 175% din CDI. Seleniul este un oligoelement cheie care este vital pentru creșterea sistemului imunitar, a inimii, a tiroidei și a celulelor.
Susține glanda tiroidă și funcția sa
Glanda tiroidă este mică și în formă de fluture, situată în gât. Eliberează mai mulți hormoni esențiali pentru creștere, metabolism și reglarea temperaturii corpului.
Țesutul tiroidian are cea mai mare concentrație de seleniu, deoarece este necesar pentru producerea hormonului tiroidian T3, precum și a proteinelor care protejează glanda tiroidă de daune.
Aportul scăzut de seleniu poate duce la deteriorarea celulelor, scăderea activității tiroidiene și tulburări autoimune, cum ar fi tiroidita Hashimoto și boala Graves. De asemenea, poate crește riscul de cancer tiroidian.
Un studiu amplu efectuat în China a constatat că persoanele cu niveluri scăzute de seleniu au avut o prevalență semnificativ mai mare a bolilor tiroidiene, cum ar fi hipotiroidismul, tiroidita și glanda tiroidă mărită, decât cele cu niveluri normale de minerale.
Acest lucru subliniază importanța obținerii unui aport adecvat de seleniu. Doar o nucă de Brazilia pe zi ar trebui să furnizeze suficient seleniu pentru a menține funcția corectă a tiroidei.
Pe lângă asigurarea funcționării corecte a tiroidei, seleniul poate îmbunătăți simptomele la persoanele care suferă de tulburări tiroidiene.
Tiroidita Hashimoto este o boală autoimună în care țesutul tiroidian este distrus treptat, ducând la hipotiroidism și la o serie de simptome precum oboseală, creștere în greutate și senzație de frig.
Mai multe recenzii au descoperit că suplimentarea cu seleniu poate îmbunătăți funcția imună și starea de spirit la persoanele cu tiroidită Hashimoto.
Între timp, boala Graves este o tulburare a glandei tiroide care produce prea mult hormon tiroidian, ducând la simptome precum pierderea în greutate, slăbiciune, probleme de somn și ochi bombați.
Studiile arată că adăugarea de seleniu poate îmbunătăți funcția tiroidiană și poate încetini progresia unor simptome la persoanele cu boală.
REZUMAT
Glanda tiroidă produce hormoni necesari creșterii, metabolismului și reglării temperaturii corpului. O nucă de Brazilia conține suficient seleniu pentru a susține producția de hormoni și funcția acestei glande. Completarea meniului cu seleniu poate fi benefică pentru persoanele cu boli tiroidiene, cum ar fi tiroidita Hashimoto și boala Graves.
Poate reduce procesele inflamatorii din organism.
Nucile braziliene sunt bogate în antioxidanți, substanțe care vă ajută să vă păstrați celulele sănătoase. Acestea fac acest lucru luptând împotriva daunelor cauzate de moleculele reactive numite radicali liberi.
Nucile de Brazilia conțin mai mulți antioxidanți, inclusiv seleniu, vitamina E și fenoli precum acidul galic și acidul elagic.
Seleniul crește nivelurile unei enzime cunoscute sub numele de glutation peroxidază (GPx), care ajută la reducerea inflamației și la protejarea organismului de stresul oxidativ - un dezechilibru între antioxidanți și radicalii liberi care poate duce la deteriorarea celulelor.
Efectele antiinflamatorii ale nucilor de Brazilia pot fi atinse prin doze unice, mari și cu doze mici, pe o perioadă mai lungă.
Un studiu realizat pe 10 persoane a observat că o singură porție de 20 sau 50 de grame (respectiv 4 sau 10 nuci) a redus semnificativ un număr de markeri ai inflamației, inclusiv interleukina-6 (IL-6) și factorul de necroză tumorală alfa (TNF-alfa ).
Un alt studiu trimestrial a oferit persoanelor supuse tratamentului pentru insuficiență renală câte o nucă braziliană pe zi. El a descoperit că nivelurile de seleniu și GPx au crescut, în timp ce markerii lor de inflamație și colesterol au scăzut semnificativ.
Cu toate acestea, studiile ulterioare arată că după ce oamenii au încetat să mănânce nuci de Brazilia, aceste măsurători au revenit la nivelurile inițiale. Acest lucru arată că sunt necesare schimbări pe termen lung în dietă pentru a profita de beneficiile nucilor de Brazilia.
REZUMAT
Nucile braziliene conțin antioxidanți precum seleniu, vitamina E și fenoli. Doar o piuliță pe zi poate reduce inflamația. Cu toate acestea, aportul dvs. ar trebui să fie consecvent pentru a continua să experimentați beneficiile.
Susține activitatea inimii
Nucile de Brazilia conțin acizi grași sănătoși pentru inimă, cum ar fi grăsimile polinesaturate, și sunt bogate în antioxidanți, minerale și fibre, toate acestea putând contribui la reducerea riscului de boli de inimă.
Un studiu realizat pe 10 adulți sănătoși a analizat efectele consumului de nuci de Brazilia asupra nivelului de colesterol. Dați-le 20 sau 50 de grame de nuci braziliene sau un placebo. După 9 ore, grupul care a primit porțiunea de 20 sau 50 de grame a avut niveluri mai scăzute de colesterol LDL (rău) și niveluri mai ridicate de colesterol HDL (bun) decât grupurile care au primit doze placebo.
Un alt studiu a analizat efectele consumului de nuci de Brazilia asupra persoanelor obeze cu deficit de seleniu care erau tratați pentru boli de rinichi. Sa constatat că consumul de nuci braziliene care conțin 290 mcg de seleniu zilnic timp de 8 săptămâni a crescut semnificativ nivelul colesterolului HDL. Îmbunătățirea nivelului de colesterol HDL poate reduce riscul bolilor de inimă.
În plus, un studiu de 16 săptămâni la adolescenții obezi a constatat că consumul de 15-25 de grame de nuci de Brazilia pe zi a îmbunătățit funcția vaselor de sânge și a redus nivelul colesterolului LDL și al trigliceridelor.
Efectele nucilor de Brazilia asupra sănătății inimii sunt promițătoare. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina doza optimă și care populații pot aduce cele mai mari beneficii.
REZUMAT
Consumul de nuci de Brazilia vă poate spori sănătatea inimii prin scăderea colesterolului LDL (rău), creșterea colesterolului HDL (bun) și îmbunătățirea funcției vaselor de sânge.
Consumul este bun pentru creierul tău
Nucile de Brazilia conțin acid elagic și seleniu, care pot fi de mare beneficiu pentru creierul tău. Acidul elagic este un tip de polifenol din nucile braziliene. Are atât proprietăți antioxidante, cât și antiinflamatoare, care pot avea efecte protectoare și antidepresive asupra creierului tău. Seleniul poate juca, de asemenea, un rol în sănătatea creierului acționând ca un antioxidant.
Într-un studiu, adulții cu handicap mintal au mâncat câte o nucă de Brazilia pe zi timp de șase luni. Pe lângă faptul că se confruntă cu niveluri ridicate de seleniu, acestea arată o funcție verbală și mentală îmbunătățită.
Nivelurile scăzute de seleniu au fost legate de boli neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer și boala Parkinson, deci asigurarea unui aport adecvat este important.
Unele studii sugerează că suplimentarea cu seleniu poate ajuta la medierea stării de spirit scăzute, care este semnificativ asociată cu deficiența de seleniu. Cu toate acestea, rezultatele sunt contradictorii și sunt necesare cercetări suplimentare.
REZUMAT
Nucile de Brazilia conțin acid elagic, care poate avea efecte protectoare asupra creierului. În plus, seleniul poate reduce riscul anumitor boli ale creierului și poate îmbunătăți performanța mentală și starea de spirit. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare.
*** IMPORTANT ***
Nucile de Brazilia oferă unele beneficii impresionante pentru sănătate, dar a mânca prea mult poate fi dăunător.
De fapt, consumul a 5.000 mcg de seleniu, care este cantitatea în aproximativ 50 de nuci de Brazilia de dimensiuni medii, poate duce la niveluri periculoase de seleniu în organism. Această afecțiune periculoasă este cunoscută sub numele de selenoză.
Cu toate acestea, comunitățile din Amazon cu diete tradiționale care sunt în mod natural bogate în seleniu nu au prezentat efecte adverse sau semne de toxicitate a selenului.
Cu toate acestea, este important să vă limitați aportul zilnic de nuci braziliene. Nivelul superior al aportului de seleniu pentru adulți este de 400 mcg pe zi. Din acest motiv, nu ar trebui să mănânci prea multe nuci braziliene și să verifici etichetele nutrienților pentru conținutul de seleniu.
Limitarea aportului la doze normale de cel mult 8-10 nuci pe zi este o modalitate inteligentă de a evita consumul de prea mult seleniu.
În plus, cei cu alergii la nuci pot fi alergici la nucile de Brazilia și ar trebui să le evite.
REZUMAT
Toxicitatea seleniului este o afecțiune rară, dar periculoasă. Nivelul sigur al aportului de seleniu superior este de 400 mcg. Este important să vă limitați aportul la 10 nuci de Brazilia pe zi sau să verificați cât de mult seleniu este în nucile pe care le cumpărați.
Nucile de Brazilia sunt centrale alimentare care furnizează grăsimi sănătoase, antioxidanți, vitamine și minerale. Sunt deosebit de bogate în seleniu, un mineral cu puternice proprietăți antioxidante.
Consumul de nuci de Brazilia poate reduce inflamația, menține funcția creierului și îmbunătăți funcția tiroidiană și sănătatea inimii.
Sănătatea pe kilogram recomandă consumul de nuci cu moderare, astfel încât să puteți profita din plin de oportunitățile de sănătate pe care le oferă această nucă!
Pentru a comanda de la nuca de Brazilia PREMIUM, vă rugăm să continuați la magazin
- 6 beneficii pentru sănătate ale consumului de creștet Noutăți
- Berberina - un supliment puternic cu o grămadă de beneficii pentru sănătate - Sănătate
- 10 beneficii pentru sănătate ale consumului de kiwi
- 5 beneficii pentru sănătate ale consumului de napi Știri
- Broccoli și beneficiile sale incredibile pentru sănătate - Sănătate și Frumusețe