Cu greu există o persoană care să nu se străduiască să mănânce sănătos. O altă întrebare este dacă reușește și cum să navigheze printre numeroasele informații. Numărul concepțiilor greșite despre ceea ce este cu adevărat util și ceea ce nu crește rapid și nu fără ajutorul oamenilor care au o idee îndepărtată despre esența lucrurilor.

Mitul 1. „Sucurile nu se umplu”

Sucurile sunt calorii concentrate lichide, care sunt mult mai puțin benefice decât fructele părinte. În producția lor, fibrele utile sunt aruncate, ceea ce crește senzația de sațietate și, ulterior, asigură o mai bună evacuare a alimentelor. Publicitatea sucurilor ca produse de ardere a grăsimilor nu este altceva decât un truc de marketing.

Mitul 2. „Dacă vrei să slăbești - mănâncă fructe”

Fructele sunt o parte importantă și necesară a unei diete raționale și echilibrate, precum și a diferitelor diete cu conținut scăzut de calorii. Dar totul, cu excepția apei, conține calorii. Deci, ca orice altceva, ar trebui consumate cu moderatie. Atenție deosebită cu pere, struguri, smochine coapte foarte dulci. O grămadă de dimensiuni medii poate conține mai mult de jumătate din caloriile zilnice, care nu ar trebui să depășească o persoană care dorește să slăbească.

Mitul 3. „Cele mai utile produse sunt marcate cu„ Ușor ”și„ 0% grăsime ”

Aceasta este o cascadorie publicitară. Dacă vă privați complet corpul de grăsime, veți provoca daune grave. Nu poate face totul singur. Și produsele fără grăsimi, pentru a dobândi un fel și gust, sunt umplute cu alte ingrediente cu conținut scăzut de utilitate și bogate în calorii. Produsele degresate nu dau un sentiment de sațietate și conduse de foamea constantă, o persoană mănâncă și mănâncă din nou din aceste produse „utile”.

mituri

Mitul 4. „Există produse care descompun grăsimile”

În funcție de modă și marketing, în fiecare an apare un nou produs minune - cafea sau ceai verde, cetone de zmeură, vitamine speciale (vitaminele sunt aceleași în ultimii sute de ani), carnitină, arzătoare magice de grăsimi. De asemenea, se administrează produse naturale care „ard” grăsimi: ananas, papaya, grapefruit, alge marine și alte alimente exotice. De ce le este cel mai frică? De fapt, grăsimile încep să se descompună atunci când consumi mai mult. Energie din ceea ce obții din alimente., altfel niciun ananas nu va salva ziua, sau alt remediu „magic”. Dacă ați observat instrucțiunile pentru un astfel de instrument, este recomandat să îl combinați cu o dietă echilibrată și o activitate fizică sporită.

Mitul 5. „Fără dulciuri creierul funcționează prost”

Creierul consumă 115 g de glucoză pe zi. Dar nu trebuie să i se livreze în formă pură din zahărul industrial, care este conținut în multe dintre delicatese vândute în fiecare pavilion, pe care bătrâni și tineri le consumă cu intoxicație. De asemenea, descompunerea lentă a carbohidraților îl furnizează și corpul poate umple golurile folosind alte substanțe. Consumul crescut de alimente cu zahăr a dus la obezitate pe scară largă, diabet de tip 2, sindrom metabolic, boli cardiovasculare.

Mitul 6. „Cel mai bun ulei vegetal este uleiul de măsline rafinat”

Uleiul nostru de floarea soarelui nu este mai puțin util decât uleiul de măsline (există de șapte ori mai mulți acizi grași polinesaturați, vitamina E și acizi grași omega-6). Uleiurile rafinate sunt potrivite pentru tratamentul termic al vaselor. La rafinarea lor, toate substanțele utile sunt purificate. Pentru condimentarea salatelor este bine să folosiți numai ulei de măsline nerafinat, obținut prin presare la rece. Uleiul de nuc și porumb este foarte util și gustos. Uleiul de in este bun pentru femeile aflate la menopauză, iar uleiul de dovleac este bun pentru bărbații de toate vârstele. Femeile fără ulei viu nerafinat (cel puțin 1 lingură pe zi) sunt amenințate de pielea uscată, ridurile timpurii, sânii lăsați, tulburările menstruale.

Mitul 7. „Monodieta este un mod sigur de a-ți păstra silueta”

Sute de monodiet au fost publicate. Fiecare vedetă de film sau cel puțin o persoană puțin populară a vorbit despre această problemă și a recomandat felul lor de mâncare preferat. Există, de asemenea, opțiuni complet nebunești. Un lucru trebuie amintit - orice monodietă este periculoasă pentru sănătate. Din alimente o persoană primește aproximativ 600 de substanțe biologic active și necesare. Nu există niciun produs care să conțină nici măcar jumătate din ele. Și oricât de util ar fi în sine, există întotdeauna un deficit de proteine, macro și microelemente, vitamine, fibre, acizi grași esențiali. Acest lucru afectează negativ sănătatea organelor interne, a pielii, a părului, a creierului.

Înainte de a lua orice recomandări finale pentru dieta dvs., consultați-vă bunul simț. Sunt sigur că vă poate fi un bun consilier, chiar dacă nu vă poate răspunde la toate întrebările.