Cel mai interesant lucru despre mâncarea preferată a rușilor

De ani de zile, hrișca a fost ușor disponibilă pe piața bulgară, dar mulți oameni încă se îndoiesc de calitățile sale. Astfel, în ciuda proprietăților sale utile, nu se numără printre alimentele preferate din țara noastră. Unul dintre principalele motive pentru acest lucru poate fi gustul său amar intruziv dacă nu este procesat corespunzător.

Procesul de gătit hrișcă este destul de lung decât dificil. Cu toate acestea, răbdarea va fi pe deplin recompensată, deoarece acest aliment este bogat în fier, magneziu, potasiu, calciu, fibre și multe alte secrete de sănătate.

Hrișca este o combinație unică de substanțe benefice pentru organism. Cu toate acestea, înainte de a afla cum să-l preparați în cel mai delicios mod, iată câteva fapte interesante despre asta:

1. Încetinește procesul de îmbătrânire. De asemenea, hrănește pielea, părul și unghiile datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale.

2. Hrișca provine de fapt din India, deși este cel mai preferat și deseori pregătit în Rusia. Acolo se numește „hrișcă” și este o garnitură obligatorie pentru aproape orice fel de mâncare. Se folosește chiar și pentru salate, deserturi, bomboane.

3. "terci de hrișcă - mama noastră, pâine de secară - tată născut", citește un proverb rusesc. De ce?

Bogat în substanțe energetice și absorbit rapid de proteinele corpului, ajută la construirea forței și rezistenței musculare. În trecut, a fost recomandat înainte de încercări, deoarece se credea că dă o forță și energie suplimentare. Astăzi, acest lucru îl face o mâncare preferată a sportivilor activi.

4. Mierea de hrișcă era deosebit de populară în Franța. Datorită efectului pozitiv dubios al acestor boabe asupra corpului, mierea obținută din ele este considerată una dintre cele utile.

5. Hrișca poate fi folosită pentru hrănirea copiilor după primele patru luni.

6. Are mai mult decât un efect benefic asupra problemelor de stomac. Hrișca poate rezolva orice anomalie care apare în timpul procesului digestiv. Este recomandat și pentru diete datorită proprietăților sale de curățare - puteți slăbi până la 10 kg într-o săptămână.

Există două lucruri deosebit de importante de care trebuie să țineți cont atunci când cumpărați hrișcă - durata de valabilitate și culoarea acesteia. În mod optim, ar trebui să fie mai palidă - un indicator al conținutului ridicat de nutrienți.

care

Cum se prepară? Cel mai bine este să-l curățați în prealabil de piesele accidentale. Se spală apoi cu apă călduță și se lasă la macerat câteva ore. Se recomandă schimbarea apei de mai multe ori până când este complet limpede.

Înainte de ao pune în oală, trebuie uscat ușor. Se coace la foc mediu, amestecând până se rumenesc. Apoi adăugați apă fierbinte într-un raport de 2: 1 și fierbeți timp de 15-20 de minute.

Gătit în cel mai simplu mod, hrișca poate fi adăugată dimineața la lapte în loc de musli. Dacă adăugați puțin morcov, ceapă și piper, acesta devine o garnitură ideală pentru pește. Aplicațiile sale sunt nenumărate, totul depinde de gustul dumneavoastră.

Hrișca poate fi cumpărată în supermarket-uri mai mari și magazine bio.

Publicat de Ralitsa Hristova 02 septembrie 2015, 12:57

S-a născut la Sofia, dar îi este greu să rămână mult timp într-un oraș. Ca călător sufletesc, el crede că toată lumea ar trebui să găsească o modalitate de a petrece cel puțin câteva luni în străinătate. Acesta este cel mai interesant mod de a te testa pe tine și abilitățile tale.

În afară de călătorii, celelalte două mari pasiuni ale ei sunt dansul și scrisul.