Acidul folic este vital înainte, în timpul și după sarcină

Acidul folic, cunoscut și sub numele de Vitamina B9, este bine cunoscut majorității femeilor însărcinate, deoarece este un supliment alimentar obligatoriu, în special în primul trimestru de sarcină. Această vitamină B grosieră extrem de importantă este deosebit de valoroasă pentru reducerea riscului de anomalii congenitale ale fătului și ajută la menținerea nivelului sănătos al celulelor roșii din sânge.

Cu toate acestea, nu ar trebui să credem că acidul folic este necesar doar în stadiile incipiente ale sarcinii. Medicii recomandă administrarea acestuia înainte ca femeia să fie însărcinată și, de asemenea, după naștere în timpul alăptării.

Doza recomandată este de 400 mg zilnic înainte de sarcină, 600 mg în timpul sarcinii și 500 mg zilnic după naștere.
Farmacia vinde diferite tipuri de tablete de acid folic. Cu toate acestea, am putea crește nivelul acestuia în corpul nostru prin unele alimente bogate în acid folic:

folic

Culturi de fasole

Fasolea, linte, fasole și mazăre sunt o sursă excelentă a acestei vitamine valoroase. În plus, aceste alimente sunt bogate în proteine, fibre și fier, ceea ce va sprijini în continuare bunăstarea organismului în timpul și după sarcină.
Vestea bună este că aceste produse sunt ușor disponibile și își păstrează ingredientele utile relativ bine după tratament termic. Puteți pregăti supă sau tocană după gustul dvs. și preferințele culinare.

Avocado

Cu ani în urmă, cuvântul „avocado” părea ciudat și de neînțeles pentru latitudinile noastre. Recent, totuși, tot mai mulți oameni sunt conștienți de ingredientele utile ale acestei plante și o adaugă cu îndrăzneală la salate și feluri de mâncare principale.
Avocado este un fruct care are un gust mai mult ca o legumă și seamănă cu nucile prin calitățile sale nutritive. Un castron de bucăți de avocado tocat vă va oferi aproximativ 120 mg de acid folic, dar asta nu este tot. Acest fruct minunat este foarte bogat în vitamina E, fibre și magneziu.

Puteți mânca avocado fără a-l găti tăind-l în bucăți și adăugându-l la salată. De asemenea, îl puteți folosi pentru a face supe cremă - de exemplu în supa de roșii cu smântână.
Cei cărora le plac aromele neconvenționale ar putea adăuga avocado în laptele de fructe.

Spanac

Un castron de spanac crud vă va oferi aproximativ 60 mg de acid folic. Nu întâmplător, acest elixir verde a devenit un simbol al forței și longevității și chiar și copiii știu cât de util este spanacul din filmele Popeye the Sailor. Este bogat în vitamina C și conține aproape toate vitaminele B. În plus, conține minerale precum potasiu, magneziu, fier, fosfor, calciu, clor, iod și cantități mici de mangan și cupru.
Există diferite moduri în care puteți consuma spanac - fiert, crud, înăbușit, aburit. Faceți o ciorbă sau o tocană delicioasă, fierbeți-o cu cartofi sau mâncați-o pură sub formă de salată.

Brocoli

Aceasta este o legumă extrem de utilă, deși la noi pare să rămână la umbra conopidei. O ceașcă de broccoli măcinat și fiert vă va oferi aproximativ 168 mg de acid folic. În plus, conțin cantități mari de vitamina C, beta-keroten, calciu, magneziu, fier, potasiu și zinc.
Broccoli este de obicei gătit în apă sau aburit, dar poate fi consumat crud și devine din ce în ce mai popular ca o legumă crudă servită în aperitive.
Este important să nu aruncați tulpinile de broccoli! Cea mai mare cantitate de acid folic este conținută în ele.

Portocale

O portocală de dimensiuni medii conține aproximativ 50 mg de acid folic. Este de preferat să beți suc proaspăt stors, întrucât cel dintr-o cutie oferită în rețeaua comercială vă va oferi o cantitate mult mai mică din valoroasa vitamină.
În afară de sub formă de sucuri și salate de fructe, portocala poate fi consumată și ca sos cu niște carne. Portocalele sunt foarte bogate în fibre și vitamina C și fac parte integrantă din meniul fiecărei gravide.

Sămânță de floarea-soarelui

O jumătate de cană de semințe de floarea-soarelui vă poate furniza 150 mg de acid folic. În plus, este bogat în grăsimi sănătoase pentru inimă, proteine, fibre, vitamine și minerale foarte valoroase.
Puteți adăuga semințe de floarea soarelui la salate, lapte de fructe, presărați biscuiți de casă și cupcakes și coaceți pâini a căror crustă este decorată cu aceste semințe.