care

Cele mai frecvente cauze ale durerilor articulare includ gută, artrită, leziuni, fracturi sau entorse, fibromialgie și lupus. Dacă suferiți de dureri articulare, alimentele pe care le consumați pot complica inflamația. Iată opt alimente pe care ar trebui să le evitați pentru a vă menține articulațiile:

1. Zahar

Oricât de delicioase sunt gogoșile, ciocolata și alte deserturi, va trebui să le rezistați dacă suferiți de dureri articulare. Zaharurile procesate declanșează eliberarea de mediatori inflamatori cunoscuți sub numele de citokine. Aceasta include zahărul din dulciuri, băuturi răcoritoare și cereale, alte gustări. Excesul de zahăr din organism pune presiune pe articulații, poate duce și la creșterea în greutate.

2. Glutamat monosodic

Glutamatul monosodic este cel mai bine cunoscut pentru utilizarea sa ca aromă alimentară, glutamatul monosodic pur este o pulbere cristalină albă. Se găsește cel mai frecvent în sosul de soia și în alimentele asiatice. Totuși, se găsește și în semifabricate, alimente gata preparate și semifabricate congelate, supe gata preparate, amestecuri și condimente, sosuri de salată și delicatese. MNG poate provoca inflamații în corp și agrava durerile articulare.

3. Alcoolul

Alcoolul nu este doar o povară asupra ficatului. Consumul excesiv de alcool are, de asemenea, un efect negativ asupra articulațiilor. Berea conține purine. Acestea sunt transformate în acid uric în organism, ceea ce este extrem de dăunător pentru durerile articulare. Berea conține gluten, care poate fi dăunător articulațiilor fragile.

4. Glucide rafinate

Produsele cu făină albă precum pâinea și biscuiții, orezul alb, cartofii albi și multe cereale sunt carbohidrați rafinați. Studiile arată că glucidele procesate sunt probabil una dintre principalele cauze ale obezității și a altor boli cronice. Aceste alimente au un indice glicemic ridicat. Ele hrănesc producția de vârstă, care stimulează inflamația.

5. Carne roșie și procesată

Atât carnea roșie, cât și cea procesată conțin purine și nitrați. Aceste substanțe chimice înrăutățesc durerea și inflamația din organism. Studiile au arătat că carnea roșie și cea procesată nu numai că provoacă inflamații, ci susțin și dezvoltarea cancerului.

6. Produse lactate

Pentru majoritatea oamenilor, laptele și produsele lactate sunt alimente extrem de inflamatorii. Studiile arată că majoritatea adulților au cel puțin unele dificultăți în procesarea laptelui, indiferent dacă știu sau nu. Dacă produsele lactate reprezintă o mare parte a dietei, poate provoca o reacție inflamatorie. Dacă suferiți de dureri articulare, cel mai bine este să excludeți produsele lactate din dieta dumneavoastră.

7. Sol

Multe alimente ambalate și prefabricate conțin cantități mari de sare și alți conservanți datorită termenului lor de valabilitate mai lung. Sarea rafinată este bogată în aditivi și substanțe chimice care supără echilibrul fluidelor din organism. Fii atent la ce conține mâncarea ta. Evitați așa-numitele junk food și alimente cu microunde. Dacă doriți să folosiți sare când gătiți, înlocuiți sarea de masă cu sare de mare roz din Himalaya.

8. Ulei de porumb

Multe gustări și produse de patiserie conțin ulei de porumb sau alte uleiuri bogate în acizi grași omega-6. Studiile arată că aceste uleiuri pot provoca inflamații. Evitați soia, arahide, sosuri de salată și ulei de semințe de struguri. Înlocuiți-le cu alimente care conțin acizi grași omega-6 cu alternative antiinflamatorii omega-3, cum ar fi ulei de măsline, nuci, semințe de dovleac și semințe de in.