Beneficiile impresionante ale curmalelor Medjul includ capacitatea lor de a reduce colesterolul și tensiunea arterială, de a îmbunătăți densitatea minerală osoasă, de a proteja cunoașterea și de a crește metabolismul. Datele Mejul asigură, de asemenea, producția corectă de hormoni, optimizează digestia și promovează creșterea și dezvoltarea normală.

Care sunt întâlnirile Medjool?

Aceste date sunt rodul soiului de palmier Medjool, cunoscut științific sub numele de Phoenix dactylifera. Acest copac a fost cultivat de mii de ani datorită fructului său dulce - data, care conține o piatră și variază în culori de la roșu la galben când este coaptă, în funcție de soi. Datele Mejul sunt adesea numite curmale regale și sunt, de asemenea, mult mai moi în comparație cu soiurile semi-uscate sau uscate. Datele au de obicei până la 7 cm lungime și 3 cm lățime și au adesea o formă ridată sau deshidratată. Majoritatea curmalelor cumpărate de la magazin sunt uscate, dar unele magazine oferă și curmale proaspete.

Deși acești copaci sunt originari din regiunea Irakului și Persia antică, sunt răspândiți în întreaga lume - din Spania și Africa de Nord până în Mexic și Statele Unite. Cu toate acestea, majoritatea curmalelor sunt încă produse în Orientul Mijlociu și exportate. Au o durată lungă de valabilitate în forma lor uscată și sunt bogate în fibre dietetice, potasiu, mangan, cupru, vitamine B, vitamina A, magneziu și calciu.

medjul

Fapte nutriționale

Datele Mejul oferă energie și minerale cheie, cum ar fi calciu, fosfor și potasiu. De asemenea, conțin vitamine B (tiamină, riboflavină, niacină, folat și vitamina B6), vitamina K, vitamina A, sodiu și fier.

Nu este de mirare că sportivii îi acceptă atunci când au nevoie de un val de energie proaspătă și putere!

Date Medjul sau date comune

Cea mai mare diferență între curmale „Medjool” și curmale „obișnuite” este că provin din diferite soiuri ale aceleiași plante. Datele Mejul sunt recoltate la începutul perioadei de coacere, când sunt destul de moi, motiv pentru care sunt incluse în categoria de date „moi”, alături de alte câteva soiuri, cum ar fi Barhee și Halawy. Datele comune sunt Deglet Noor, care se încadrează în categoriile de date semi-uscate.

În ceea ce privește nutrienții, Medjul este aproape identic cu datele obișnuite, deși tind să aibă mai multe fibre dietetice și mai puțină beta-caroten, precum și mai multă luteină, grăsimi și proteine. Cea mai mare diferență constă în moliciunea și gustul lor.

Beneficiile pentru sănătate ale curmalelor Medjul

Persoanele care consumă în mod regulat curmale Mejul găsesc ameliorarea indigestiei, hipertensiunii arteriale, colesterolului ridicat, osteoporozei, problemelor hormonale, metabolismului scăzut, constipației, vindecării dificile a rănilor, problemelor de sănătate a ochilor etc.

Îmbunătățiți digestia

Unul dintre cele mai bune lucruri despre întâlnirile Medjool este conținutul ridicat de fibre dietetice, potrivit cercetărilor de la Universitatea Cornell, Geneva. O porție de curmale conține mai mult de 6 grame de fibre dietetice, aproximativ 20-25% din aportul zilnic, în funcție de sex. Ele pot ajuta la eliminarea constipației prin stimularea mișcărilor peristaltice și reglarea mișcărilor intestinale. De asemenea, poate ajuta la ameliorarea hemoroizilor, a balonării, a crampelor și a tulburărilor generale de stomac.

Reglarea tensiunii arteriale

Nivelurile remarcabile de potasiu din Medjool înseamnă că acestea au un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale. Potasiul este un vasodilatator, deci este capabil să amelioreze tensiunea din vasele de sânge și arterele, care pot ameliora încărcătura sistemului cardiovascular și pot reduce riscul de ateroscleroză, atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.

Îmbunătățiți metabolismul

Vitamina B găsită în Medjool, cum ar fi niacina, acidul pantotenic și acidul folic, sunt foarte importante în reglarea metabolismului, incluzând cele peste 300 de procese metabolice diferite care au loc în corpul nostru în fiecare zi. Mierea se găsește și la niveluri ridicate în aceste date, care pot crește absorbția fierului și pot contribui la generarea de energie în organism.

Îmbunătățirea vederii

Datele Medjool conțin beta-caroten, care poate fi transformat în vitamina A, un puternic antioxidant care este deosebit de eficient în îngrijirea ochilor. Vitamina A este asociată cu niveluri mai scăzute de degenerescență maculară, dezvoltare lentă a cataractei și mai puțin stres oxidativ în retină.

Scăderea colesterolului

Nivelurile ridicate de fibre alimentare sunt întotdeauna bune pentru persoanele cu colesterol ridicat. În timp ce curmalele au un conținut ridicat de calorii și nu sunt cea mai bună recomandare pentru cineva care este obez, curmalele Medjool pot ajuta cu siguranță la digestie, controlul nivelului de colesterol și reducerea riscului de boli cardiovasculare.

Reglarea hormonilor

Manganul este adesea un mineral esențial neglijat cerut de organism, deși are o serie de efecte cheie asupra producției și reglării hormonilor. Datele Mejul au acest mineral din abundență. Acest lucru este esențial, în special pentru producerea de hormoni sexuali.

Promovarea creșterii

Nivelul de proteine ​​din curmale nu este impresionant de ridicat, dar în combinație cu calciu, potasiu și magneziu reușește să stimuleze creșterea și să asigure o dezvoltare adecvată, în special la copii sau în recuperarea după leziuni sau boli pe termen lung.

Consolidați oasele

Medjool conține niveluri remarcabile de magneziu, mangan, cupru și calciu, toate acestea fiind necesare pentru a îmbunătăți densitatea minerală osoasă din organism. Așadar, adăugarea acestor minerale esențiale la gustări vă va ajuta să vă faceți oasele mai puternice și să vă îmbunătățiți sănătatea generală.

Calorii

În ceea ce privește caloriile, curmalele Mejul nu sunt recomandate pentru probleme cu greutatea. În medie, o întâlnire conține aproximativ 66 de calorii. Dimensiunea medie a porției de aproximativ 4 curmale cântărește aproximativ 100 de grame și are în medie 282 de calorii. Deși acest lucru este destul de ridicat și reprezintă aproape 1/8 din aportul caloric zilnic pentru majoritatea oamenilor, aceeași porție oferă mai mult de 6 grame de fibre și o mulțime de alți nutrienți.

Atenţie - Dacă încercați să pierdeți în greutate sau suferiți de diabet, întâlnirile Medjool s-ar putea să nu fie cea mai bună idee, dar atunci când sunt consumate cu moderație, beneficiile pentru sănătate depășesc cu siguranță riscurile. Aceste fructe sunt de obicei considerate foarte bune pentru sănătatea generală atunci când sunt consumate cu moderație.