Se recomandă să consumați cel puțin cinci ori pe zi fructe și legume. Uneori, însă, ne place să consumăm la fel și vrem să ne diversificăm cu ceva mai interesant.

fructe

Există o mare varietate de fructe în lume - dintre care unele nu sunt doar foarte gustoase, ci și suficient de exotice pentru a ne trezi interesul și a ne face să dorim să ne mulțumim palatul. Vedeți nouă dintre cele mai ciudate fructe tropicale.

Rambutan

Numele rambutan înseamnă „păros” în indoneziană, filipineză și malaeziană. Acest fruct este, fără îndoială, caracterizat printr-un aspect păros. Exteriorul său nu este foarte apetisant, dar interiorul alb și apos are un gust foarte dulce. Rambutanul este renumit pentru conținutul său bogat de vitamina C și potasiu.

Anato

Cunoscut și sub numele de achiote, este de fapt sămânța unui copac cu același nume care se găsește în regiunile tropicale din America, cum ar fi Columbia, Brazilia sau Ecuador. Anato are o culoare roșie puternică, care este extrasă din semințe și este frecvent utilizată pentru colorare și ca condiment în alimentele tradiționale locale.

Tamario

Este cultivat în zone tropicale, are un gust amar și forma sa amintește de o roșie. De aceea, fructul este cunoscut și sub numele de copac de roșii. Tamario se caracterizează printr-un conținut ridicat de fier, potasiu, magneziu, fosfor și vitaminele A, C și E.

Kiwano

Cunoscut și sub numele de castravete african cu coarne, kiwano este un fruct minunat care, când este copt, devine galben-portocaliu la exterior și verde lămâie la interior.

Semințele fructelor sunt consumate, iar textura din jurul lor este ca jeleul. Kiwano este un amestec interesant de arome care combină cele de castraveți, dovlecei, kiwi și banane. Fructul este bogat în potasiu, magneziu și vitaminele A și C.

Mangostan

Mangostanul exotic este un fruct originar din Asia de Sud. Este extrem de valoros datorită gustului său interesant și a conținutului ridicat de antioxidanți. De asemenea, se remarcă prin efectele sale antiinflamatorii. Mulți oameni o numesc „Regina Fructelor” datorită diferitelor sale proprietăți benefice pentru organism.

Mâna lui Buddha

Acest ciudat citric cu o formă interesantă are o aromă de lămâie foarte plăcută. Nu are gust nici acru, nici amar și nu are aproape pulpă. Nu este utilizat pe scară largă în scopuri culinare, dar aroma bogată face mâna lui Buddha ideală pentru crearea de distilate, uleiuri citrice și odorizante de aer.

Carambol

Carambola este un fruct dulce cu o formă foarte originală. Conține vitaminele A și C, fosfor și potasiu. Se consumă atât crud, cât și gătit. Coaja sa este, de asemenea, comestibilă. De asemenea, numită fruct de stea, carambola este folosită și pentru decor, datorită formei pe care o capătă atunci când o tăiem.

Hrănire

Pitaya, mai bine cunoscut sub numele de fructul dragonului, crește în diferite specii de cactus. Fructul, care nu are un gust prea dulce, are spini pe coajă și se găsește în trei soiuri, dar întotdeauna cu semințe. Speciile cunoscute sunt galbene la exterior cu interior alb, coajă roșie cu fructe albe sau roșie la exterior și în interior.

Fructele dragonului sunt bogate în vitaminele B și C, calciu, fier și fosfor. Semințele care sunt comestibile conțin acizi grași utili.

Lychee

Originar din Filipine, litchiul este foarte apreciat în bucătăria chineză. Interiorul său este alb și comestibil, spre deosebire de semințe, care nu sunt potrivite pentru consum.

Fructul este renumit pentru gustul și aroma ușor acrișoare și foarte distincte. Lychee conține doze mari de vitamina C și potasiu.