este

În lumea modernă, o persoană consumă aproximativ 10-15 grame de sare pe zi, iar doza zilnică normală este de doar 5-6 grame. Aceasta înseamnă nu numai cantitatea pe care o adăugăm noi înșine mâncării, ci și cantitatea din alte produse. Indiferent dacă este sare de mare sau de masă sau cultivată în condiții speciale, este aproximativ 40% sodiu. În cantități mari, acest element dăunează organismului.

Situația este complicată de un stil de viață sedentar și de un aport insuficient de apă potabilă: substanțele în exces sunt depozitate în mușchi, articulații și vase. Excesul de sare afectează, de asemenea, starea internă a sistemelor și organelor, precum și aspectul unei persoane și sănătatea acesteia. De aceea este important să cunoaștem semnele și caracteristicile acestui fenomen.

Semne că corpul este suprasaturat cu sare

Senzație constantă de sete

Semn evident: lichidul lipsește și corpul încearcă să dilueze soluția salină concentrată.

Umflarea feței sau a membrelor

Cu cât este mai multă sare în organism, cu atât mai mult lichid trebuie ingerat pentru a menține echilibrul. Iar retenția de lichide în celule duce la umflături.

Retenția de lichide provoacă, de asemenea, umflături. În plus, excesul de sare dilată fibrele musculare, le slăbește și le distruge, afectând astfel contracția acestora.

Dureri de cap și amețeli

Astfel de simptome, alături de durere sau disconfort la nivelul articulațiilor, se datorează faptului că sarea interacționează activ cu apa, absorbind-o. Acest lucru duce la mărirea vaselor de sânge - una dintre cauzele durerilor de cap frecvente.

Puls accelerat și hipertensiune arterială

Datorită îngroșării sângelui, apare hipertensiunea cronică și ritmul cardiac crește. Acest lucru pune multă presiune pe inimă, determinând apariția unei aritmii, se poate dezvolta tahicardie și crește riscul de accident vascular cerebral.

Mâncarea dvs. arată mai gustoasă și mâncați mai mult

O persoană care sără constant mâncarea este probabil dependentă și corpul său este suprasaturat. Receptorii pentru gust se modifică odată cu cantitatea de produs consumată. Cu alte cuvinte: cu cât mănânci mai multă sare, cu atât îți dorești mai mult, duce la dependență

Dacă ați încercat multe diete și nu puteți pierde în greutate, ar trebui să vă reconsiderați dieta. Pe lângă eliminarea produselor dăunătoare, asigurați-vă că vă încadrați în aportul zilnic de sare. Greutatea de multe ori nu se pierde din cauza faptului că grăsimea se acumulează în celulele corpului. În plus, aportul excesiv de sare duce la sinteza și creșterea concentrației de glucoză în ficat, ceea ce la rândul său provoacă obezitate.

Dorință rară de a merge la toaletă

Dacă observați o cantitate mică de urină galben închis, cu un miros pronunțat de amoniac și constipație sistematică, aceasta poate însemna și un exces de sare. De cele mai multe ori rinichii sunt afectați - filtrele naturale ale corpului. La urma urmei, trebuie să lucreze de câteva ori mai mult pentru a filtra cât mai multă apă posibil, pentru a distribui depunerile de sare în exces și amoniac toxic.

Erupții alergice pe corp

Alergia la sare se exprimă sub forma unei erupții pe piele la nivelul feței, gâtului, brațelor, spatelui și stomacului, mai rar - în genunchi. Riscul unei reacții alergice crește la persoanele cu un sistem imunitar slăbit.

Cum se rezolvă problema?

Dacă descoperiți că ați devenit deja „ostatic” al acestui produs, nu vă descurajați și nu intrați în panică. În această situație, ca în oricare alta, există o cale de ieșire.

Aruncați alimentele bogate în sare

Conform rezultatelor numeroaselor studii, au fost identificate o serie de produse care conțin cea mai mare cantitate de sodiu. Acestea includ pâine, pizza, pui, produse semifabricate și fast-food. Atunci când cumpărați produse, vă recomandăm să acordați atenție compoziției: dacă sarea conține mai mult de 20%, este mai bine să le refuzați.

Încearcă să mănânci acasă

Mâncarea servită în cafenele și restaurante conține cel mai adesea mult sodiu. De aceea este de preferat să gătești acasă și să aduci mâncare la prânz cu tine. Și nu uitați să beți apă plată. Apa potabilă va ajuta la rezolvarea depunerii de sare și la eliminarea excesului de substanțe.

Adăugați mai puțină sare la mâncare

Nu este atât de dificil să vă schimbați papilele gustative pentru sare. Încercați să nu vă săriți mâncarea timp de 21 de zile, chiar dacă pare lipsită de gust.

Adresați-vă medicului dumneavoastră

În unele cazuri, când aveți un exces mare de sare în organism, este nevoie de tratament. După consultare, puteți prescrie o dietă fără sare sau medicamente pentru o mai bună eliminare din corp.

Renunțarea la sare nu merită.


Are o mulțime de oligoelemente utile care sunt responsabile pentru o serie de procese importante din organism. Doar acordați atenție cantității din dieta dvs. și nu exagerați. Corpul are nevoie de aproximativ o linguriță pe zi. Poate fi sare de masă obișnuită, iodată sau de mare, dar fără impurități dăunătoare.